糠油

《元夜叹》
虎林城中正月半，十万人家灯灿烂。
溧阳风景方放灯，通宵不禁人游翫。
大雪深寒万木僵，家家冷坐无薪炭。
典钱买竹又买灯，糠油结冻点灯暗。
豪民张灯唤歌舞，鼓笛喧轰夜忘旦。
忽闻买丝造海船，府檄专令豪户办。
仓皇且救火燃眉，纵有华灯何暇看。
老夫掩关拥炉坐，一盏青灯置书案。
良辰乐事怅难并，顷刻欢声作愁叹。
苏公买灯状，陈子题灯诗。
痴儿騃女知不知，月明月暗反覆手，且愿麦熟休王师。

1、介绍了用稀碱碱炼方法对米糠油进行精炼的工艺过程，并阐述脱胶、碱炼、脱色、脱酸、脱脂、脱蜡主要操作工序。