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读音: 繁体字:冷盤 英语:cold meats 意思:(冷盘,冷盘) 近义词: 冷盆、小吃、凉碟 解释:(~儿)盛在盘子里的凉菜(多作下酒用)。 详细释义:各式调理过的小菜,经冷却后,再并制成盘的冷菜肴。常为宴席中的第一道菜。亦称为『凉碟』、『冷碟』。 造句:女服务生端来了艾伦的虾子冷盘。她把汤放在一只冷盘子里使它变凉。“这么说来,要三个冷盘? ”-对不起,生理反应-本,快点了,冷 例句:她把汤放在一只冷盘子里使它变凉。 首字母缩写:lp |
1、冷盘是餐桌上的开场白。它可以很简单,一蔬一菜皆可成;也可以极尽华丽婉约,卤了斑鸠鹅掌炫出上鲜珍味的高调。这是于细微处见用心的角色。