读音：shé gēng
繁体字：蛇羹
意思：用蛇肉所作之羹。 ▶前蜀·贯休《送人之岭外》诗：“小店蛇羹黑，空山象粪枯。” ▶宋朱彧《萍洲可谈》：“广南人食蛇，市中鬻蛇羹。”
解释：1.亦作"蛇羹"。 2.用蛇肉所作之羹。
造句：著名菜肴有烧乳猪蛇羹东江盐鸡红烧大群翅白云猪手清汤鱼肚油泡虾仁冬瓜燕窝等。其菜品风格清丽洒脱，刻意求新。
首字母缩写：sg
【拼音】shégēng
