读音：cù mǔ
繁体字：酢母
意思：即酿酒、醋用的酵母。早期称作酢母。能诱起含糖及淀粉类的物质发酵变酸。 ▶章炳麟《訄书•消极》：“今有造酢母者，投以百味，苦者亦酸，芳甘者亦酸。彼清政府犹酢母矣。”参见“酵母”。
解释：1.即酿酒﹑醋用的酵母。早期称作酢母。能诱起含糖及淀粉类的物质发酵变酸。
造句：彼清政府犹酢母矣。早期称作酢母。章炳麟《?书?消极》：“今有造酢母者，投以百味，苦者亦酸，芳甘者亦酸。
首字母缩写：cm
【拼音】cùmǔ
