锅巴

读音：guō bā

繁体字：鍋巴

短语：锅贴

英语：crispy rice

意思：（锅巴，锅巴）

 1.焖饭时紧贴着锅的焦了的一层。
  ▶《西游记》第五七回：“锅里还有些饭与锅巴，未曾盛了。”
  ▶《儒林外史》第二八回：“他本是在家里泡了一碗锅巴吃了，才到面店去的。”
 
 2.食品名。用粟、米等加佐料烘制而成。

详细释义：煮米饭时黏结在锅底上的一层烧焦的饭，通常呈微黄或黑色。西游记?第五十七回：『锅里还有些饭与锅巴，未曾盛了。』或称为『锅底饭』。

造句：锅巴成为中国一种流行的点心。锅巴！ -没有锅巴小米锅巴也是一道非常可口的菜肴，盛在碗中，还可以就着调味料来吃。它的

首字母缩写：gb

【拼音】guōbā