1.与美食相关的诗词李渔 《闲情偶赋·饮馔部》 声音之道,丝不如竹,竹不如肉,为其渐近自然。吾谓饮食之道,脍不如肉,肉不如蔬,亦以其渐近自然也。草衣木食,上古之风,人能疏远肥腻,食蔬蕨而甘之,腹中菜园不使羊来踏跛。是犹作羲皇之民,鼓唐虞之腹,与崇尚古玩同一致也。所怪于世者,弃美名不居,而故异端其说,谓佛法如果,是则谬矣。吾辑《饮馔》一卷,后肉食而首蔬菜,一以崇俭,一以复古;至重宰割而惜生命,又其念兹在兹,而不忍或忘者矣。 苏轼 《浣溪沙·元丰七年十二月二十四日从泗州刘倩叔游南山》: 细雨斜风作晓寒。淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。 雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。 《红楼梦》里更多 持螯更喜桂阴凉,泼醋擂姜兴欲狂。 饕餮王孙应有酒,横行公子却无肠。 脐间积冷馋忘忌,指上沾腥洗尚香。 原为世人美口腹,坡仙曾笑一生忙。 等等··· 2.和吃面有关的古代诗句古代,面条最初只称为“饼”,“水溲饼”、“煮饼”便是中国面条先河—— “饼,并也,溲面使合并也”(引:刘熙《释名》),其意指用水将面粉和在一起所做出的食品均称之为“饼”;以水煮的面条或面块亦全作“饼”称.1、黄庭坚《过土山寨》南风日日纵篙撑,时喜北风将我行. 汤饼一杯银线乱,蒌蒿数筯玉簪横.2、刘禹锡《赠进士张盥》忆尔悬孤日,余为座上宾.举箸食汤饼,祝辞添麒麟.3、陆游《朝饥食齑面甚美戏作》一杯齑餺飥,手自芼油葱.天上苏陀供,悬知未易同.4、苏轼《贺陈述古弟章生子》郁葱佳气夜充闾,始见徐卿第二雏.甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄獐书.参军新妇贤相敌,阿大中郎喜有馀.我亦从来识英物,试教啼看定何如.。 3.和吃面有关的古代诗句1、汤饼一杯银线乱,蒌蒿数筯玉簪横。 出自宋代黄庭坚《过土山寨》 译文:面条一杯像银线一样散乱分布在碗了,蒌蒿几片像玉簪横放在面上。 2、甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄麞书。 出自宋代苏轼《贺陈述古弟章生子》 释义:本想去为客人端上汤饼,但却发愁写错了“弄麞”的这个“麞”字。 3、一杯齑餺飥,手自芼油葱。 天上苏陀供,悬知未易同。出自宋代陆游《朝饥食齑面甚美戏作》 释义:加一杯姜齑蒜末,亲手做成了葱油食品,天上供奉的酥酡,不知有什么不相同。 4、汤饼赐都尉,寒冰颁上才。唐代刘禹锡 《翠微寺有感 》 释义:汤饼赐给都尉,寒冷的冰才出来。 5、我欲去为汤饼客,买羊沽酒约何时?金末至大蒙古国时期元好问《杨焕然生子四首之二》 释义:我想去做吃面的客人,买羊称酒约什么时间? 扩展资料: 中华面条除了南北文化各异,其实很多面款亦含不同意义或有其背后独特故事。 传统中华面条——长寿面。 中国人每逢生辰设于宴会最后必吃食品,因面条长长的,寓意长命百岁。古时吃长寿面象征祝福新生男婴长命百岁,此世俗一直沿袭下来。 吃面时要将一整条面一次过吞下,既不可以筷子夹断,亦不可以口咬断之。 吃长寿面除寓意长寿外,也代表敬老。 有传黄帝于冬至当日得道成仙,自此以后的每一个冬至都以吃长寿面代表敬老,所以长寿面又称“冬至面”。其实有关“长寿面”的意义众说纷纭,以上仅属其中。 寿辰时吃的面线亦会称为“寿面”。面线以福州最出名,有多种叫法:结婚时送予女方的会叫“喜面”;孕妇于产期吃的称“福面”;以面线相赠亲友的则是“太平面” ;老弱及病者吃的,属健康食品的,面线会被称为“健康面”。 参考资料:百度百科-面条 参考资料:百度百科-过土山寨 参考资料:百度百科-朝饥食齑面甚美戏作 参考资料:百度百科-贺陈述古弟章生子。 4.与美食相关的诗句山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。 日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。 蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之。 秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊。 长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。 1. 日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人。 2. 新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余。——陆游 3. 东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥。——陆游 4. 淡云出岫删发何日,也味争如乡味醇。——陆游 5. 何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊。——陆游 6. 山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。——陆游 7. 紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞。——杜甫 8. 青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来。——杜甫 9. 蜀酒浓无敌,江鱼美可求。——杜甫 10. 鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹。——杜甫 11. 问答未及已,儿女罗酒浆。——杜甫 12. 夜雨剪春韭,新炊间黄梁。(《赠卫八处士》) 13. 甲第纷纷厌梁肉,广文先生食不足。(《醉酒歌》) 14. 饔子左右挥双刀,脍飞金盘白雪高。(《观打鱼歌》) 15. 夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头。——郑板桥 16. 扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。——郑板桥 17. 惟有莼鲈堪漫吃,下官亦为啖鱼回。——郑板桥 5.与美食相关的古诗词美食的诗词: 山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。 日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。 蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之。 秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊。 长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。 东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。 初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋。 鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。 净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。富者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。 结庐在人境,而无车马喧。 问君何能尔,心远地自偏。 采菊东篱下,悠然见南山。 山气日夕佳,飞鸟相与还。 此中有真意,欲辨已忘言。 【竹笋焖猪肉】 无竹令人俗,无肉使人瘦。 不俗又不瘦,竹笋焖猪肉。 【环饼】 纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。 夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。 【八宝粥】 世人个个学长年,不悟长年在目前。 我得宛丘(仙人名)平易法,只将食粥致神仙。 【八珍】 紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞; 犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶; 黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍。 【竹笋红鱼】 青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来。 6.与美食相关的诗句山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。 日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。 蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之。 秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊。 长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。 1. 日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人。 2. 新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余。 ——陆游 3. 东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥。——陆游 4. 淡云出岫删发何日,也味争如乡味醇。 ——陆游 5. 何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊。——陆游 6. 山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。 ——陆游 7. 紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞。——杜甫 8. 青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来。 ——杜甫 9. 蜀酒浓无敌,江鱼美可求。——杜甫 10. 鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹。 ——杜甫 11. 问答未及已,儿女罗酒浆。——杜甫 12. 夜雨剪春韭,新炊间黄梁。 (《赠卫八处士》) 13. 甲第纷纷厌梁肉,广文先生食不足。(《醉酒歌》) 14. 饔子左右挥双刀,脍飞金盘白雪高。 (《观打鱼歌》) 15. 夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头。——郑板桥 16. 扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。 ——郑板桥 17. 惟有莼鲈堪漫吃,下官亦为啖鱼回。——郑板桥。 7.描写美食的诗句1、《江上渔者》 宋代:范仲淹 江上往来人,但爱鲈鱼美。 君看一叶舟,出没风波里。 译文:江上来来往往的人只喜爱鲈鱼的味道鲜美。 看看那些可怜的打鱼人吧,正驾着小船在大风大浪里上下颠簸,飘摇不定。 2、《渔歌子》 唐代:张志和 西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。 青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。 译文:西塞山前白鹭在自由地翱翔,江水中,肥美的鳜鱼欢快地游着,漂浮在水中的桃花是那样的鲜艳而饱满。 渔翁头戴青色的箬笠,身披绿色的蓑衣,冒着斜风细雨。 3、《游山西村》 宋代:陆游 莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。 山重水复疑无路,柳暗花明又一村。 箫鼓追随春社近,衣冠简朴古风存。 从今若许闲乘月,拄杖无时夜叩门。 译文:不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑,在丰收屿年景里待客菜肴非常丰繁。 山峦重叠水流曲折正担心无路可走,柳绿花艳忽然眼前又出现一个山村。 吹着箫打起鼓春社的日子已经接近,村民们衣冠简朴古代风气仍然保存。 今后如果还能乘大好月色出外闲游,我一定拄着拐杖随时来敲你的家门。 4、《上元竹枝词》 清代:符曾 桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。 见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。 译文:香甜的桂花馅料里裹着核桃仁,用井水来淘洗像珍珠一样的江米,听说马思远家的滴粉汤圆做得好,趁着试灯的光亮在风里卖元宵。 5、《过故人庄》 唐代:孟浩然 故人具鸡黍,邀我至田家。 绿树村边合,青山郭外斜。 开轩面场圃,把酒话桑麻。 待到重阳日,还来就菊花。 译文:老朋友预备丰盛的饭菜,要请我到他好客的农家。翠绿的树林围绕着村落,苍青的山峦在城外横卧。 推开窗户面对谷场菜园,手举酒杯闲谈庄稼情况。等到九九重阳节到来时,再请君来这里观赏菊花。 |