1.关于包子的古诗词有哪些包子，真没有！因为包子是近代食物，古时候不叫包子 叫法不一，如馒头、馍等 馒头的诗：唐多令 刘辰翁 零露下长洲。 云翻海倒流。素娥深、不到西楼。 忽觉断潮归去也，饮不尽、一轮秋。城外土馒头。 人能饮恨不。古人不见使吾愁，莫有横江孤鹤过，来伴我、醉中游。 咏安仁宰捣蒜 蒋贻恭 安仁县令好诛求，百姓脂膏满面流。半破磁缸成醋酒，死牛肠肚作馒头。 帐生岁取餐三顿，乡老盘庚犯五瓯。半醉半醒齐出县，共伤涂炭不胜愁。 下文附上馒头转化为包子的来 《三国志》：“诸葛亮平蛮回至泸水，风浪横起兵不能渡，回报亮。亮问，孟获曰：‘泸水源猖神为祸，国人用七七四十九颗人头并黑牛白羊祭之，自然浪平静境内丰熟。 ’亮曰，‘我今班师，安可妄杀？吾自有见。’遂命行厨宰牛马和面为剂，塑成假人头，眉目皆具，内以牛羊肉代之，为言‘馒头’奠泸水，岸上孔明祭之。 祭罢，云收雾卷，波浪平息，军获渡焉。” 后明人郎瑛《七修类稿》记：“馒头本名蛮头，蛮地以人头祭神，诸葛之征孟获，命以面包肉为人头以祭，谓之‘蛮头’，今讹而为馒头也。” 自诸葛亮以馒头代替人头祭泸水之后，馒头刚开始就成为宴会祭享的陈设之用。晋束晰《饼赋》：“三春之初，阴阳交至，于时宴享，则馒头宜设。” 三春之初，冬去春来，万象更新。俗称冬属阴，夏属阳，春初是阴阳交泰之际，祭以馒头，为祷祝一年之风调雨顺。 当初馒头都是带肉馅的，而且个儿很大。晋以后，有一段时间，古人把馒头也称作“饼”。 凡以面揉水作剂子，中间有馅的，都叫“饼”。《名义考》：“以面蒸而食者曰‘蒸饼’，又曰‘笼饼’，即今馒头。” 《集韵》：“馒头，饼也。”《正字通》：“〔焙换成饣〕〔愉换成饣〕，起面也，发酵使面轻高浮起，炊之为饼。 贾公彦以酏食（酏：酒；以酒发酵）为起胶饼，胶即酵也。涪翁说，起胶饼即今之炊饼也。” “韦巨源《食单》有婆罗门轻高面，今俗笼蒸馒头发酵浮起者是也。” 唐以后，馒头的形态变小，有称作“玉柱”、“灌浆”的。 《汇苑详注》：“玉柱、灌浆，皆馒头之别称也。”南唐时，又有“字母馒头”。 唐人徐坚《初学记》把馒头写作“曼头”，《梦粱录》中，又作“馒〔设换成饣〕”。《集韵》：“〔设换成饣〕音豆，与饾同，饤也”。” “饤”又作“〔月丁〕”，《玉篇》：贮食之义。《玉海》：“唐，少府监御馔，用九盘装垒，名‘九饤食’。 今俗燕会，粘果列席前，曰‘看席饤坐’。古称‘饤坐’，谓饤而不食者。 按《唐书·李远传》云：‘人目为钉会梨。’今以文词因袭，累积为饾饤。” 这就是说，“饤”其实从“钉”来，“饾饤”是指供观觉的看席。韩愈有诗；“或如临食案，肴核纷饤饾。” 可见当时馒头是作为供观赏的看席。但“饾饤”指的是点心之类，也就是把馒头列为了点心。 宋时馒头成为大学生的经常食用的点心，所以《武林旧事》中称：“羊肉馒头”、“大学馒头”。岳珂有《馒头》诗：“几年大学饱诸儒，薄枝犹传笋蕨厨。 公子彭生红缕肉，将军铁枚白莲肤。芳馨正可资椒实，粗泽何妨比瓠壶。 老去牙齿辜大嚼，流诞才合慰馋奴。” 馒头成为食用点心后，就不再是人头形态。 因为其中有馅，于是就又称作“包子”。宋人王〔木永〕《燕翼诒谋录》；“仁宗诞日，赐群臣包子。” 包子后注曰：“即馒头别名。”猪羊牛肉、鸡鸭鱼鹅、各种蔬菜都可作包子馅。 同时仍然叫“馒头”。如《饮膳正要》中介绍的四种馒头，又都可叫包子：“仓馒头（其形如仓囤）：羊肉、羊脂、葱、生姜、陈皮各切细，右件，人料物、盐、酱拌和为馅。” “鹿奶肪馒头：麂奶肪、羊屋子各切如指甲片，生姜、陈皮各切细。右件，入料物，盐拌和为馅。” “茄子馒头：羊肉、羊脂、羊尾子、葱、陈皮各切细，嫩茄子去穰。右件，同肉作馅，却入茄子内蒸，下蒜酪、香菜末食之。” （此以茄子作皮，上屉蒸熟。）“剪花馒头：羊肉、羊脂、羊尾子、葱、陈皮各切细。 右件，依法入料物，盐、酱拌馅，包馒头。用剪子剪诸般花样，蒸，用胭脂染花。” 《正字通》说，馒头开首者，又叫“橐驼脐”。唐宋后，馒头也有无馅者。 《燕翼诒谋灵》：“今俗屑面发酵，或有馅，或无馅，蒸食之者，都谓之馒头。”元无名氏《居家必用事类全集》中，记有当时馒头的发酵方法：“每十分，用白面二斤半。 先以酵一盏许，于面内跑（疑是“刨”之误）一小窠，倾入酵汁，就和一块软面，干面覆之，放温暖处。伺泛起，将四边干面加温汤和就，再覆之。 又伺泛起，再添干面温水和。冬用热汤和就，不须多揉。 再放片时，揉成剂则已。若揉搓，则不肥泛。 其剂放软，擀作皮，包馅子。排在无风处，以袱盖。 伺面性来，然后入笼床上，蒸熟为度。” 不管有馅无馅，馒头一直担负祭供之用。 《居家必用事类全集》中，记有这样多种馒头，并附用处：“平坐小馒头（生馅）、捻尖馒头（生馅）、卧馒头（生馅，春前供）、捺花馒头（熟馅）、寿带龟（熟馅，寿筵供）、龟莲馒头（熟馅，寿筵供）、春〔上尔下虫〕（熟馅，春前供）。荷花馒头（熟馅，夏供）、葵花馒头（喜筵、夏供）、毯漏馒头（卧馒头口用脱子印）。” 明李诩的《戒。 2.关于“赞美包子”的诗句有哪些食野味包子戏作 珍饷贫居少，寒云万里宽。叠双初中鹄，牢九已登盘。 放箸摩便腹，呼童破小团。犹胜瀼西老，菜把仰园官。 唐多令 刘辰翁 零露下长洲。云翻海倒流。素娥深、不到西楼。忽觉断潮归去也，饮不尽、一轮秋。城外土馒头。人能饮恨不。古人不见使吾愁，莫有横江孤鹤过，来伴我、醉中游。 咏安仁宰捣蒜蒋贻恭 安仁县令好诛求，百姓脂膏满面流。半破磁缸成醋酒，死牛肠肚作馒头。帐生岁取餐三顿，乡老盘庚犯五瓯。半醉半醒齐出县，共伤涂炭不胜愁。 与崔二十一游镜湖寄包贺二公 试览镜湖物，中流见底清。不知鲈鱼味，但识鸥鸟情。 帆得樵风送，春逢谷雨晴。将探夏禹穴，稍背越王城。 府掾有包子，文章推贺生。沧浪醉后唱，因此寄同声。 清心镜 戒掉粉洗面 出家儿，贪美膳。不顾抛撒，掉粉洗面。吃素签、包子假鼋，甚道家体面。美口腹，非长便。粗茶淡饭，且填坑堑。 3.有关包子的诗句有哪些1、 《食野味包子戏作》 年代： 宋 作者： 陆游 珍饷贫居少，寒云万里宽。 叠双初中鹄，牢九已登盘。 放箸摩便腹，呼童破小团。 犹胜瀼西老，菜把仰园官。 2、 《陈公藻觅笋仍许作包子》 年代： 宋 作者： 陈棣 玉版禅师来应供，锦绷稚子敢分珍。 并包更藉桄榔屑，风味悬知定可人。 3、 《与崔二十一游镜湖寄包贺二公》 年代： 唐 作者： 孟浩然 试览镜湖物，中流到底清。 不知鲈鱼味，但识鸥鸟情。 帆得樵风送，春逢谷雨晴。 将探夏禹穴，稍背越王城。 府掾有包子，文章推贺生。 沧浪醉后唱，因此寄同声。 4、《清心镜 戒掉粉洗面》 年代： 元 作者： 马钰 出家儿，贪美膳。不顾抛撒，掉粉洗面。吃素签、包子假鼋，甚道家体面。美口腹，非长便。粗茶淡饭，且填坑堑。乐清贫、恬淡优游，别是 5、 《山居诗》 年代： 宋 作者： 释延寿 身心闲后思怡然，缅想难忘契道言。 千种却教归淡薄，万般须是到根源。 疏疏雨趁归巢鸟，密密烟藏包子猿。 禅罢吟来无一事，远山驱景入茅轩。 4.关于包子的古诗词有哪些包子，真没有！因为包子是近代食物，古时候不叫包子叫法不一，如馒头、馍等馒头的诗：唐多令刘辰翁零露下长洲。 云翻海倒流。素娥深、不到西楼。 忽觉断潮归去也，饮不尽、一轮秋。城外土馒头。 人能饮恨不。古人不见使吾愁，莫有横江孤鹤过，来伴我、醉中游。 咏安仁宰捣蒜蒋贻恭安仁县令好诛求，百姓脂膏满面流。半破磁缸成醋酒，死牛肠肚作馒头。 帐生岁取餐三顿，乡老盘庚犯五瓯。半醉半醒齐出县，共伤涂炭不胜愁。 下文附上馒头转化为包子的来《三国志》：“诸葛亮平蛮回至泸水，风浪横起兵不能渡，回报亮。亮问，孟获曰：‘泸水源猖神为祸，国人用七七四十九颗人头并黑牛白羊祭之，自然浪平静境内丰熟。 ’亮曰，‘我今班师，安可妄杀？吾自有见。’遂命行厨宰牛马和面为剂，塑成假人头，眉目皆具，内以牛羊肉代之，为言‘馒头’奠泸水，岸上孔明祭之。 祭罢，云收雾卷，波浪平息，军获渡焉。”后明人郎瑛《七修类稿》记：“馒头本名蛮头，蛮地以人头祭神，诸葛之征孟获，命以面包肉为人头以祭，谓之‘蛮头’，今讹而为馒头也。” 自诸葛亮以馒头代替人头祭泸水之后，馒头刚开始就成为宴会祭享的陈设之用。晋束晰《饼赋》：“三春之初，阴阳交至，于时宴享，则馒头宜设。” 三春之初，冬去春来，万象更新。俗称冬属阴，夏属阳，春初是阴阳交泰之际，祭以馒头，为祷祝一年之风调雨顺。 当初馒头都是带肉馅的，而且个儿很大。晋以后，有一段时间，古人把馒头也称作“饼”。 凡以面揉水作剂子，中间有馅的，都叫“饼”。《名义考》：“以面蒸而食者曰‘蒸饼’，又曰‘笼饼’，即今馒头。” 《集韵》：“馒头，饼也。”《正字通》：“〔焙换成饣〕〔愉换成饣〕，起面也，发酵使面轻高浮起，炊之为饼。 贾公彦以酏食（酏：酒；以酒发酵）为起胶饼，胶即酵也。涪翁说，起胶饼即今之炊饼也。” “韦巨源《食单》有婆罗门轻高面，今俗笼蒸馒头发酵浮起者是也。”唐以后，馒头的形态变小，有称作“玉柱”、“灌浆”的。 《汇苑详注》：“玉柱、灌浆，皆馒头之别称也。”南唐时，又有“字母馒头”。 唐人徐坚《初学记》把馒头写作“曼头”，《梦粱录》中，又作“馒〔设换成饣〕”。《集韵》：“〔设换成饣〕音豆，与饾同，饤也”。” “饤”又作“〔月丁〕”，《玉篇》：贮食之义。《玉海》：“唐，少府监御馔，用九盘装垒，名‘九饤食’。 今俗燕会，粘果列席前，曰‘看席饤坐’。古称‘饤坐’，谓饤而不食者。 按《唐书·李远传》云：‘人目为钉会梨。’今以文词因袭，累积为饾饤。” 这就是说，“饤”其实从“钉”来，“饾饤”是指供观觉的看席。韩愈有诗；“或如临食案，肴核纷饤饾。” 可见当时馒头是作为供观赏的看席。但“饾饤”指的是点心之类，也就是把馒头列为了点心。 宋时馒头成为大学生的经常食用的点心，所以《武林旧事》中称：“羊肉馒头”、“大学馒头”。岳珂有《馒头》诗：“几年大学饱诸儒，薄枝犹传笋蕨厨。 公子彭生红缕肉，将军铁枚白莲肤。芳馨正可资椒实，粗泽何妨比瓠壶。 老去牙齿辜大嚼，流诞才合慰馋奴。”馒头成为食用点心后，就不再是人头形态。 因为其中有馅，于是就又称作“包子”。宋人王〔木永〕《燕翼诒谋录》；“仁宗诞日，赐群臣包子。” 包子后注曰：“即馒头别名。”猪羊牛肉、鸡鸭鱼鹅、各种蔬菜都可作包子馅。 同时仍然叫“馒头”。如《饮膳正要》中介绍的四种馒头，又都可叫包子：“仓馒头（其形如仓囤）：羊肉、羊脂、葱、生姜、陈皮各切细，右件，人料物、盐、酱拌和为馅。” “鹿奶肪馒头：麂奶肪、羊屋子各切如指甲片，生姜、陈皮各切细。右件，入料物，盐拌和为馅。” “茄子馒头：羊肉、羊脂、羊尾子、葱、陈皮各切细，嫩茄子去穰。右件，同肉作馅，却入茄子内蒸，下蒜酪、香菜末食之。” （此以茄子作皮，上屉蒸熟。）“剪花馒头：羊肉、羊脂、羊尾子、葱、陈皮各切细。 右件，依法入料物，盐、酱拌馅，包馒头。用剪子剪诸般花样，蒸，用胭脂染花。” 《正字通》说，馒头开首者，又叫“橐驼脐”。唐宋后，馒头也有无馅者。 《燕翼诒谋灵》：“今俗屑面发酵，或有馅，或无馅，蒸食之者，都谓之馒头。”元无名氏《居家必用事类全集》中，记有当时馒头的发酵方法：“每十分，用白面二斤半。 先以酵一盏许，于面内跑（疑是“刨”之误）一小窠，倾入酵汁，就和一块软面，干面覆之，放温暖处。伺泛起，将四边干面加温汤和就，再覆之。 又伺泛起，再添干面温水和。冬用热汤和就，不须多揉。 再放片时，揉成剂则已。若揉搓，则不肥泛。 其剂放软，擀作皮，包馅子。排在无风处，以袱盖。 伺面性来，然后入笼床上，蒸熟为度。”不管有馅无馅，馒头一直担负祭供之用。 《居家必用事类全集》中，记有这样多种馒头，并附用处：“平坐小馒头（生馅）、捻尖馒头（生馅）、卧馒头（生馅，春前供）、捺花馒头（熟馅）、寿带龟（熟馅，寿筵供）、龟莲馒头（熟馅，寿筵供）、春〔上尔下虫〕（熟馅，春前供）。荷花馒头（熟馅，夏供）、葵花馒头（喜筵、夏供）、毯漏馒头（卧馒头口用脱子印）。” 明李诩的《。 5.关于“包子”的古诗词有哪些食野味包子戏作 珍饷贫居少，寒云万里宽。 叠双初中鹄，牢九已登盘。 放箸摩便腹，呼童破小团。 犹胜瀼西老，菜把仰园官。 与崔二十一游镜湖寄包贺二公 试览镜湖物，中流见底清。 不知鲈鱼味，但识鸥鸟情。 帆得樵风送，春逢谷雨晴。 将探夏禹穴，稍背越王城。 府掾有包子，文章推贺生。 沧浪醉后唱，因此寄同声。 清心镜 戒掉粉洗面 出家儿，贪美膳。 不顾抛撒，掉粉洗面。吃素签、包子假鼋，甚道家体面。 美口腹，非长便。粗茶淡饭，且填坑堑。 乐清贫、恬淡优游，别是 包子来源的传说： 包子是一种古老的面食，它起源于三国。相传三国时期，蜀国诸葛亮率兵攻打南蛮，七擒七纵蛮将孟获，使孟获终于臣服。 诸葛亮班师回朝，途中必须经过泸水，军队车马准备渡江时，突然狂风大作，浪击千尺，鬼哭狼嚎，大军无法渡江。此时诸葛亮召来孟获问明原因，原来，两军交战，阵亡将士无法返回故里与家人团聚，故在此江上兴风作浪，阻挠众将士回程。 大军若要渡江，必须用49颗蛮军的人头祭江，方可风平浪静。 诸葛亮心想：两军交战死伤难免，岂能再杀49条人命？他想到这儿，遂生一计，即命厨子以米面为皮，内包黑牛白羊之肉，捏塑出49颗人头。 然后，陈设香案，洒酒祭江。 从此，在民间即有了"馒头"一说，诸葛亮也被尊奉为面塑行的祖师爷。 明代郎瑛在其笔记《七修类稿》中记载："馒头本名蛮头，蛮地以人头祭神，诸葛之征孟获，命以面包肉为人头以祭，谓之'蛮头'，今讹而为馒头也。 诸葛亮创始的馒头，毕竟里面加上了牛羊肉馅，工序复杂且花费较多。 于是，后人便将做馅的工序省去，就出现了白馒头（不带馅的）。 包子这种面食制品大约在魏、晋时便已经出现。 但包子的原名却叫"馒头"。晋代束皙在《饼赋》中说，初春时的宴会上宜设"曼头"。 这里所说的"曼头"其实就是包子。至于"包子"这个名称的使用，则始于宋代。 在《爱竹淡谈薮》一书中载："宋朝有个叫孙琳的大夫，为宋宁宗治淋病，就是用馒头包大蒜，淡豆豉，每日服三次，三日便病除，被人们视为神医。"宋代著名的大诗人陆游不仅写了《笼饼》诗称赞，对其诗亦还自作注释；其《笼饼》诗云："昏昏雾雨暗衡茅，儿女随宜治酒肴，便觉此身如在蜀，一盘笼饼是豌巢，"陆游的注释为："蜀中杂彘（即猪）肉作巢（即馅）的馒头，佳甚，唐人止谓馒头为笼饼。 "由此可见，当时四川用猪肉合面做的馒头，就已经很有名了。 北宋陶谷的《清异录》就谈到当时的"食肆"（卖食品的店铺）中已有卖"绿荷包子"的。 南宋耐得翁在《都城纪胜》中说，临安的酒店分茶饭酒店、包子酒店、花园酒店三种，而包子酒店则专卖鹅鸭肉馅的包子。可见这一时期包子已经很普遍了。 6.赞美包子的句子1、包子口感柔软，鲜香不腻，形似菊花，色香味形都独具特色。 2、狗不理包子以其味道鲜美而誉满全国，名扬中外。狗不理包子倍受欢迎，关键在于用料精细，制作讲究，在选料、配方、搅拌以至揉面、擀面都有一定的绝招儿，做工上更是有明确的规格标准，特别是包子褶花匀称，每个包子都是18个褶。 3、刚出屉的包子，大小整齐，色白面柔，看上去如薄雾之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，油水汪汪，香而不腻，一直深得大众百姓和各国友人的青睐。 4、现在，我把第一个包子在醋里沾了一下，放到嘴里，“哗”的一声，周围变成了游乐场，我在滑梯上玩，感觉到了活跃的滋味。 5、我又吃了第二个，周围马上变成了大海，我在海中自由地游泳，海里的小鱼在和我玩耍，海豚在与我比赛，须鲸把我背在背上，享受海风的凉爽，这使我感觉到了清凉的滋味。 6、我马上又吃了第三个，现在，我来到了森林、小河中。 我走在树林间，体验翠绿的空气；走在小河边，体验大自然的“铃声”。我感受到了自由的滋味。 7、热气腾腾的小笼包刚从锅里出来，散发出诱人的香味，仿佛刚进行了沐浴的洗礼。它嘟起白嫩的小嘴，一个个都在对着我微笑着说：主人快把我吃了吧，趁热呢！ 8、俺家的包子个大皮薄 ，闻一闻垂涎三尺，咬一口满嘴生香，爽你到心爽你到肺，就这么一口就让你回味无穷、终身难忘。 9、俗话说“名以食为天”，每个地方都有自己的美味。北京的烤鸭，苏州的豆腐干，城隍庙的五香豆……而我却对我们家乡的小笼包情有独钟。 10、小笼包的样子定会让你垂延三尺。细胞嫩滑、白而透明的皮儿，仿佛轻轻一碰便会破开。 就算十里之外的人也能闻到一阵包子的清香。 11、小笼包不仅色泽诱人、香气扑鼻，而且干脆爽口、五味调和。 吃的时候，也是很讲究的：要先在皮儿上咬一个小洞，然后轻轻一吸，鲜嫩肥油的汁水即刻涌入你的口中，接着，红红的肉馅，鲜美的滋味，细腻润滑的口感，定会让你大饱口福。 12、小笼包的做法也很简单：先把和好的面放在盆里晾一晾，再把准备好的肉切好，并把它剁碎，接着盛到盘子里，放上姜沫、蒜沫、葱沫、味精和黄酒等适量，然后把它们搅拌均匀，等面晾好后，再重新把面和干，接着，把它切成薄皮包好，再在锅里放些水，把盛满馒头的蒸笼放在水里，等水烧开以后，再烧十分钟，直到馒头以及馅儿彻底熟透了为止，这样，一笼香喷喷的小笼包也就做好了。 13、小笼包色香味俱全，真是名不虚实啊！因此，我特地编了一首诗歌来赞一赞我们的无锡小笼包：无锡小笼包， 色香味俱全。 轻轻吸一吸， 满嘴乐开花！ 14、小笼包一个个白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在，小笼包小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明壮，晶莹透黄，宝塔顶上一阵阵香气随风四溢，形状也和包子差不多，难怪叫小笼包。 15、我这时肚子正饿得咕咕叫，恨不得将嘴巴变大，把四笼小笼包一口吞下去。于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包，因为轻咬了一小口，汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。 7.关于“包子”的词语有哪些关于“包子”的词语如下； 1皮薄陷大pí báo xiàn dà 2灌汤流油guàn tāng liú yóu 3软嫩鲜香 ruǎn nèn xiān xiāng 4松软可口sōng ruǎn kě kǒu 5口感柔软kǒu gǎn róu ruǎn 6鲜香不腻xiān xiāng bú nì 4色香味形sè xiāng wèi xíng [皮薄陷大] 苹果看起来皮薄馅大的超级好吃！ [灌汤流油 ] 这个饺子灌汤流油，肉馅咸香鲜美，细白如瓷的外皮很有嚼感。 [软嫩鲜香 ] 刚出炉的包子就是软嫩鲜香。 [松软可口] 今天妈妈给我蒸包子吃，真是松软可口呢！ [口感柔软 ] 刚刚尝试了一种新包子，南瓜馒头真是口感松软。 [鲜香不腻 ] 今天妈妈包肉丸吃，口感鲜香不腻。 [色香味形] 妈妈蒸的米饭真是色香味形样样俱全哪！ |