1.汉中汉水银梭怎么样中国十大名茶—汉水银梭 汉水银梭的原产地是陕西省南郑县，没有多么长远的历史，说到底是纯商品茶。是当地的某茶果公司，初衷是为了业务增长，开发研制而成。 商业动作带来了公司原本没有想到的成功，茶叶不但在1986年通过国家的品质鉴定，名气还越来越大。一些技术人员开始关注，并进行了改良。于是，茶区开始在秦岭以南的汉水流域上游推广种植，产量在经济的刺激下很快就有了提高。同年，以产地和外形作为主要依据，得到“汉水银梭”的冠名。“汉滨银锋”也借其锋芒，跻身陕青。 秦岭以南的巴山北麓，其气候对于茶叶生长来说非常有力，因为雨水不但充足，而且有些特殊的规律。对秦茶稍有兴趣的人，都会不经意地稍稍关注一下这个地区。 平利县就在巴山北麓，境内的八仙镇以山地为主，海拔达1000米以上，名列8大秦茶的“八仙云雾”，就产于此地。 小有名气的“岚皋剑春”、“龙安烘青”也在左近出产。 位于安康市西南汉江上游15公里处的瀛湖，不但是安康市的主打景点，而且是“瀛湖仙茗”的主要茶区。瀛湖仙茗，产量极少，很少有机会可以喝到。 巴山北麓“三峰峭立，二水环绕”的午子山，不但是陕南道教活动中心，更是闻名遐尔的“午子仙毫”系列茶的主产区。“午子翠柏”、“西乡翠芽”等都深深扎根在这里。 汉水银梭虽然与午子茶属于近邻，但是在滋味上与午子差异显著。午子仙毫有着浓郁的秦茶特点，而汉水银梭，带有浙江绿茶的鲜，河南绿茶的爽、安徽绿茶的活。香气上也和秦茶不走一路。我常想，说到陕青的叛逆，那首推汉水银梭了。 所以，如果不特别说明，品茶者很难判断出银梭是秦茶。精品汉水银梭的鲜叶采摘以一芽一叶为标准，但是我们喝到的多半，不是这样的精品。制茶的手法参照龙井，加上“银梭”的名字，茶形都要特意做出扁平似梭，但是也是在这个过程中，毫丢了很多。我推测，叛逆的来源，这也是一个因素。中国茶经》中原文介绍： 汉底柔嫩、芽头肥壮、黄绿匀亮。 2.“汉水银梭”这种茶怎么样汉水银梭 【简介】 汉水银梭，属于新创半炒半烘型绿茶，是江北名茶之一，产于陕南汉中地区南郑县，茶叶因外形扁平似梭有白毫，产于汉水上游，故名。 精选多毫的一芽一叶到一芽两叶制成，色泽绿、滋味醇、香高、汤色绿明、叶底绿明，以其“香高、味醇、色翠、形美”享誉市场，先后荣获国际、国内等17项大奖，远销日本、美国、新加坡等国家以及中国台湾、香港等地区，并被指定为国宴用茶。 汉水银梭，产于陕南汉中地区南郑县洪山丘陵区，由王国志、钟继红等人创制。 于1984年由南征鲜蚕茶果开发公司开始研制，1986年通过鉴定。 汉水银梭以生长在高山云雾中的良种茶树为资源，采其柔嫩多毫的芽叶，运用精湛技术选用多毫的一芽一叶初展鲜叶为原料精制加工制成。 外型扁平似梭，翠绿披毫，嫩香持久，汤色浅绿，清澈明亮，滋味鲜醇，耐泡回甘。该茶由著名茶叶专家陈椽教授鉴评并命名，主要用于社会名流及接待贵宾饮用的上乘佳品。 【产地】 南郑县位于汉中盆地西南部，素有“西北小江南”之美誉，生态环境十分优越。县域南部与四川省通江县、旺仓县接壤，边界长度分别为48.7公里、94.2公里、15.8公里；西与陕西省宁强县、勉县为邻，边界长度分别为37公里、83公里；东与城固县、西乡县毗连，边界长度分别为79.3公里和39公里；北与汉中市汉台区隔江想望，边界长度为40公里，县界总长度围437公里。 县境东西最长直线距离83公里，南北79公里，全县总面积2823平方公里。 南郑县种茶历史悠久，可追溯于夏商时期，唐代已有“梁州出名茶”的记载。 北宋“茶马贸易”的繁荣正是南郑茶业兴盛的写照。全县茶园总面积已达6.02万亩，茶叶总产1745吨，实现产值8000余万元，成为陕西省六大茶叶优势产区之一。 茶区地处秦岭以北，巴山南麓，汉水上游，为陕西古老茶区。境内丘陵起伏，气候温和，雨量充沛，土地肥沃。 茶园垂直分布于海拔500-1300米处，鲜叶品质优异。中科院院士、茶学泰斗陈宗懋曾赞誉“南郑茶园的生态条件是中国最好的”。 【品质】 成品扁平似梭，翠绿批毫； 嫩香持久并带花香，汤色浅绿，清澈明亮，滋味鲜出、耐泡回甘； 叶底柔嫩、芽头肥壮、黄绿匀亮。汤色澄碧而清冽，气息馥郁而沁芳，数滴入喉，如兰的清香味充满齿颊。 初感有些微苦，徐徐啜饮，后味甘甜，怡情悦性。大口饮之，回肠荡气，顿觉置身翠绿深处，犹如回归自然，神清目朗。 【采制加工】 清明前后三、四天，嫩芽初迸，叶瓣儿刚“开眼”，形似莲心，条素均匀，身披浓厚的白雾，芽叶新鲜，制一斤汉水银梭，需菜鲜芽六万多个，大约五、六斤，故而极为珍贵，称为上等佳品。一棵很密的茶树上，找不出二、三十个新芽儿，一亩茶园采不了三斤，叶片上白白的茸毛间，散发出一种能洗净肺叶的清香。 半斤左右的鲜芽，这大约能炒六、七钱成品。抖、挤、甩、挺、拓、扣、抓、撒、压、磨，这是制高级“银梭”的十大传统手法。 随着叶腥味的消失，锅中鲜嫩的叶芽儿就焙炒成了绿中透黄的精品。新制的“银梭”长不足寸半，扁平而两端尖细，大小长短均匀，如毫似梭，别具特色。 一色的单叶苞芽，毫芝若霜，据说，营养价值尽在通体的霜色中。简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于初制的第一道工序，即杀青。 鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。 （1）杀青，杀青对茶品质起着决定性作用。 通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变；同时蒸发叶内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发，鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失，从而是茶叶香气得到改善。 （2）揉捻，揉捻是茶塑造外形的一道工序。通过利用外力作用，使叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小，且便于冲泡。 同时部分茶汁挤溢附着在叶表面，对提高茶滋味浓度也有重要作用。 （3）干燥，干燥的目的，蒸发水分，并整理外形，充分发挥茶香。 干燥方法，有烘干、炒干和晒干三种形式。茶的干燥工序，一般先经过烘干，然后再进行炒干。 因揉捻后的茶叶，含水量仍很高，如果直接炒干，会在炒干机的锅内很快结成团块，茶汁易粘结锅壁。故此，茶叶先进行烘干，使含水量降低至符合锅炒的要求。 【冲泡】 茶入滚烫的85度开水中，约二、三分钟，汉水银梭开始纷纷舒展嫩绿的蕊芽，摇曳枝头、亭亭立玉在透明的杯底。汤色澄碧而清冽，气息馥郁而沁芳，数滴入喉，如兰的清香味充满齿颊。 初感有些微苦，徐徐啜饮，后味甘甜，怡情悦性。大口饮之，回肠荡气，顿觉置身翠绿深处，犹如回归自然，神清目朗。 头汤淡黄。叶型不整。 汤香淡，有青草气。仿佛新雨后走过草地。 一水口感淡甜，香气不显。茶汤下咽后，有津。 5分钟后有浅豆香。二水入口香气出，和午子仙毫香气接近。 雅而长，幽而艳，香气愈浓，明显感觉到汉水银梭的香气极盛，幽艳动人。 【荣誉】 1986年通过省级鉴定。 1987年获省优产品奖。 1988年获首届中国食品博览会名优特新产品奖和中国星火计划铜奖。 1989年被评为。 3.汉水银梭茶的口感如何汉水银梭的原产地是陕西省南郑县，没有多么长远的历史，说到底是纯商品茶。 是当地的某茶果公司，初衷是为了业务增长，开发研制而成。 商业动作带来了公司原本没有想到的成功，茶叶不但在1986年通过国家的品质鉴定，名气还越来越大。 一些技术人员开始关注，并进行了改良。于是，茶区开始在秦岭以南的汉水流域上游推广种植，产量在经济的刺激下很快就有了提高。 同年，以产地和外形作为主要依据，得到“汉水银梭”的冠名。“汉滨银锋”也借其锋芒，跻身陕青。 秦岭以南的巴山北麓，其气候对于茶叶生长来说非常有力，因为雨水不但充足，而且有些特殊的规律。对秦茶稍有兴趣的人，都会不经意地稍稍关注一下这个地区。 平利县就在巴山北麓，境内的八仙镇以山地为主，海拔达1000米以上，名列8大秦茶的“八仙云雾”，就产于此地。 小有名气的“岚皋剑春”、“龙安烘青”也在左近出产。 位于安康市西南汉江上游15公里处的瀛湖，不但是安康市的主打景点，而且是“瀛湖仙茗”的主要茶区。瀛湖仙茗，产量极少，很少有机会可以喝到。 4.描写汉江的古诗《梅花诗》 年代：宋 作者： 邵雍 荡荡天门万古开。几人归去几人来。 山河虽好非完璧。不信黄金是祸胎。 湖山一梦事全非。再见云龙向北飞。 三百年来终一日。长天碧水叹弥弥。 天地相乘数一原。忽逢甲子又兴元。 年华二八乾坤改。看尽残花总不言。 毕竟英雄起布衣。朱门不是旧皇畿。 飞来燕子寻常事。开到李花春已非。 胡儿骑马走长安。开辟中原海境宽。 洪水乍平洪水起。清光宜向汉中看。 漫天一白汉江秋。憔悴黄花总带愁。 古曜半升箕斗隐。金乌起灭海山头。 云雾苍茫各一天。可怜西北起烽烟。 东来暴客西来盗。还有胡儿在眼前。 如棋世事局初残。共济和衷却大难。 豹死犹留皮一袭。最佳秋色在长安。 火龙蛰起燕门秋。原璧应难赵氏收。 一院奇花春有主。连宵风雨不须愁。 数点梅花天地春。欲将剥复问前因。 寰中自有承平日。四海为家孰主宾。 《逍遥咏》 年代：宋 作者： 宋太宗 不醉迷如醉，犹贪居鼎扛。 通玄求得一，清静更无双。 鸾凤栖瑶渚，天津压汉江。 欲穷何所似，夜月透云窗。 《酹江月/念奴娇》 年代：宋 作者： 陈允平 汉江露冷，是谁将瑶瑟，弹向云中。一曲清泠声渐杳，月高人在珠宫。晕额黄轻，涂腮粉艳，罗带织青葱。天香吹散，佩环犹自丁东。回首杜若汀洲，金钿玉镜，何日得相逢。独立飘飘烟浪远，袜尘羞溅春红。渺渺予怀，迢迢良夜，三十六陂风。九疑何处，断云飞度千峰。 5.有关汉江的诗句谚语故事图片成语名言警句怎样保护黄河1、独树临关门，黄河向天外。--王维 2、古来黄河流，而今作耕地。都道变通津，沧海化为尘。---元代诗人萨都剌《过古黄河堤》 3、大漠孤烟直，长河落日圆。-- 王维《使至塞上》 4、白日依山尽，黄河入海流。欲穷千里目，更上一层楼。--王之涣《登鹳雀楼》 5、君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回。-- 李白《将进酒》 6、黄河落天走东海，万里写入胸怀间。-- 李白《赠裴十四》 7、黄河远上白云间，一片孤城万仞山。羌笛何须怨杨柳，春风不度玉门关。-- 王之涣《凉州词》 8、欲渡黄河冰塞川，将登太行雪满山 。--李白《行路难》 9、九曲黄河万里沙，浪淘风簸自天涯。--刘禹锡《浪淘沙》 10、派出昆仑五色流，一支黄浊贯中川。--王安石《黄河》 11、白花垣上望京师，黄河水流无尽时。穷秋旷野行人绝，马首东来知是谁。 12、黄河渡头归问津，离家几日茱萸新。--王昌龄 6.含有巴山的诗句巴山楚水凄凉地，二十三年弃置身。——刘禹锡《酬乐天扬州初逢席上见赠》 君问归期未有期，巴山夜雨涨秋池。何当共剪西窗烛，却话巴山夜雨时。——李商隐《夜雨寄北》 逶迤巴山尽，摇曳楚云行。——李白《荆门浮舟望蜀江》 不眠持汉节，何路出巴山。——杜甫《九日奉寄严大夫》 汉水行人少，巴山客舍稀。——岑参《送蒲秀才擢第归蜀》 平日幽事还拈起，未觉巴山异故乡。——陆游《林亭书事》 巴山今日见清秋，河汉无声天际流。——郭印《秋日即事八首》 唯是相君忘未得，时思汉水梦巴山。——白居易《洛下闲居寄山南令狐相公》 君王台榭枕巴山，万丈丹梯尚可攀。——杜甫《滕王亭子》 巴山不可上，徒驭亦裴回。——戴叔伦《经巴东岭》 7.有关大别山的诗句《大别山》 年代： 宋 作者： 彭天益 江汉西南万里来，双流合处耸崔巍。 神鳌载得蓬瀛去，金粟擎将世界回。 《汉阳》 年代： 宋 作者： 林頵 西来汉水接江流，大别山前旧沔州。 看到夕阳无尽兴，一行飞鹭下汀洲。 《郎官湖》 年代： 宋 作者： 刘谊 滚滚长江水，苍苍大别山。 古今人老尽，山水镇长闲。 《送王端公充荆湖北路转运》 年代： 宋 作者： 夏竦 锦衣骢马好还家，大别山边汉水斜。 霜简位高增意气，金章恩重有光华。 几程蛮徼云藏驿，一棹荆江月照沙。 多少朝簪鬓成雪，愿君休访楚山茶。 《题李白郎官湖》 年代： 元 作者： 范梈 当时郎官奉使出咸京，仙人千里来相迎。 画船吹笛弄渌水，何意芳洲遗旧名。 唐祠芜没知何代？惟有东流水长在。 黎侯独起梁栋之，仿佛云中昔轩盖。 南飞越鸟北飞鸿，今古悠悠去住同。 富贵何如一杯酒，愁来无地酹西风。 大别山高几千尺，隔城正与祠相值。 青猿夜抱月光啼，挂在东湖之石壁。 黎侯本在斗南家，枕戈犹自忆烟霞。 只拟将身报天子，不负胸中书五车。 昨者相逢玉阙下，别来几日秋潇洒。 黄叶当头乱打人，门前系著青骢马。 君今归去钓晴湖，我亦明年辞帝都。 若过湖边定相见，为问仙人安稳无。 |