1.写立夏乌米饭的作文有哪些每个地方各自都有其具有代表性的美食，如山东的杂粮煎饼，北京的烤鸭，云南的过桥米线，山西的刀削面……一提起这些食物就会令人垂涎三尺。我们宜兴也有属于自己的美食，而我，对乌米饭情有独钟。 乌米饭让我着迷的不仅仅是因为它的清香，更主要的是它的看相。一粒粒乌黑发亮得如同黑珍珠的乌米饭盛在雪白的瓷碗当中，上面还撒了些星星点点的白糖。整个画面就像是“夜空中，繁星似锦”。每次看到这么美德“景色图”，我就不忍心对这碗乌米饭打开“杀”戒。 乌米饭的粒粒米饭乌黑发亮，透着清香。它和我们平时吃点白米饭一样，可以空口吃，也可以拌菜吃。当吃进第一口时，发觉味道还是平淡无奇，但经过细细品味之后，会感觉越来越香，这种香淡淡的，能让我们全身心地体会一下自然清新的感觉。 乌米饭的吃法有很多，我最喜欢和着糖吃，这样吃甜而不腻，乌米饭的清香和糖的甜味混合在一起，就像是一次非凡的美食之旅。 俗话说“樱桃好吃树难栽”，乌米饭也是“乌米饭好吃做法难”。一到时间，妈妈就去菜市场买乌饭草头（一种植物的嫩叶及嫩芽）。买回来后，先把叶子捣碎，接着把糯米和碎叶子一起放进大约50摄氏度的温水中，再放进少许白色的东西，我问妈妈为什么要加入这种东西？妈妈说“如果不加少许矾的话，草头中的色素就不会上到米里去，这样做出来的乌米饭就不乌了，而且米也要糯米才行，如果用粳米有话，煮出来的饭还是白白的……。”浸泡10小时左右，这时可以立即煮了吃，或者将这乌米放在笼屉里蒸少许时间再放到太阳下晒干就可以储存。 下次再吃点时候，生乌米的做法和白米的做法差不多。但最好将生乌米放在水里浸泡一会。如果喜欢吃甜，可以蒸熟了再放糖。 因为我太爱吃乌米饭了，以至于平时只吃几小口白饭的我，遇到家里吃乌米饭，我会一口气吃上满满两碗，不过撑死了也值——香啊！ 2.写立夏乌米饭的作文有哪些每个地方各自都有其具有代表性的美食，如山东的杂粮煎饼，北京的烤鸭，云南的过桥米线，山西的刀削面……一提起这些食物就会令人垂涎三尺。 我们宜兴也有属于自己的美食，而我，对乌米饭情有独钟。乌米饭让我着迷的不仅仅是因为它的清香，更主要的是它的看相。 一粒粒乌黑发亮得如同黑珍珠的乌米饭盛在雪白的瓷碗当中，上面还撒了些星星点点的白糖。整个画面就像是“夜空中，繁星似锦”。 每次看到这么美德“景色图”，我就不忍心对这碗乌米饭打开“杀”戒。乌米饭的粒粒米饭乌黑发亮，透着清香。 它和我们平时吃点白米饭一样，可以空口吃，也可以拌菜吃。当吃进第一口时，发觉味道还是平淡无奇，但经过细细品味之后，会感觉越来越香，这种香淡淡的，能让我们全身心地体会一下自然清新的感觉。 乌米饭的吃法有很多，我最喜欢和着糖吃，这样吃甜而不腻，乌米饭的清香和糖的甜味混合在一起，就像是一次非凡的美食之旅。俗话说“樱桃好吃树难栽”，乌米饭也是“乌米饭好吃做法难”。 一到时间，妈妈就去菜市场买乌饭草头（一种植物的嫩叶及嫩芽）。买回来后，先把叶子捣碎，接着把糯米和碎叶子一起放进大约50摄氏度的温水中，再放进少许白色的东西，我问妈妈为什么要加入这种东西？妈妈说“如果不加少许矾的话，草头中的色素就不会上到米里去，这样做出来的乌米饭就不乌了，而且米也要糯米才行，如果用粳米有话，煮出来的饭还是白白的……。” 浸泡10小时左右，这时可以立即煮了吃，或者将这乌米放在笼屉里蒸少许时间再放到太阳下晒干就可以储存。下次再吃点时候，生乌米的做法和白米的做法差不多。 但最好将生乌米放在水里浸泡一会。如果喜欢吃甜，可以蒸熟了再放糖。 因为我太爱吃乌米饭了，以至于平时只吃几小口白饭的我，遇到家里吃乌米饭，我会一口气吃上满满两碗，不过撑死了也值——香啊。 3.立夏的诗句宋 方回 吾家正对紫阳山，南向宜添屋数间。 百岁十分已过八，只消无事守穷闲。 立夏 柳绿花红又一春，芸溪水草岸边茵。 儿时旧事心头梦，立夏风来躁我身。 [南北朝] 王籍 “蝉噪林愈静，鸟鸣山更幽。” [宋] 杨万里 《小池》 “泉眼无声惜细流， 树阴照水爱晴柔。小荷才露尖尖角， 早有蜻蜓立上头。” [北宋]苏轼《饮湖上，初晴后雨》 “水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇。欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。” 立夏 【宋】赵友直 四时天气促相催，一夜薰风带暑来。 陇亩日长蒸翠麦，园林雨过熟黄梅。 莺啼春去愁千缕，蝶恋花残恨几回。 睡起南窗情思倦，闲看槐荫满亭台。 4.有哪些描写立夏的诗句立夏的古诗词一、《山亭夏日》唐代诗人高骈 绿树阴浓夏日长，楼台倒影入池塘。 水精帘动微风起，满架蔷薇一院香。 立夏的古诗词二、《暑旱苦热》宋代诗人王令 清风无力屠得热，落日着翘飞上山。 人困已惧江海竭，天岂不惜河汉干。 立夏的古诗词三、《纳凉》宋代诗人秦观 携扙来追柳外凉，画桥南畔倚胡床。 月明船笛参差起，风定池莲自在香。 立夏的古诗词四、《夏夜追凉》宋代诗人杨万里 夜热依然午热同，开门小立月明中。 竹深树宻虫鸣处，时有微凉只是风。 立夏的古诗词五、《夏日南亭怀辛大》唐代诗人孟浩然 山光忽西落，池月渐东上。 散发乘夕凉，开轩卧闲敞。 荷风送香气，竹露滴清响。 欲取鸣琴弹，恨无知音赏。 感此怀故人，中宵劳梦想。 立夏的古诗词六、《夏意》宋代诗人苏舜钦 别院深深夏席清，石榴开遍透帘明。 树阴满地日当午，梦觉流莺时一声。 立夏的古诗词七、《立夏日忆京师诸弟》韦应物 改序念芳辰，烦襟倦日永。 夏木已成阴，公门昼恒静。 长风始飘阁，叠云才吐岭。 坐想离居人，还当惜徂景。 立夏的古诗词八、《山中立夏用坐客韵》文天祥 归来泉石国，日月共溪翁。 夏气重渊底，春光万象中。 穷吟到云黑，淡饮胜裙红。 一阵弦声好，人间解愠风。 立夏的古诗词九、《立夏》宋 方回 吾家正对紫阳山，南向宜添屋数间。 百岁十分已过八，只消无事守穷闲。 5.立夏乌米饭乌米饭原为民间食品，唐代即有。 江苏宜兴、溧阳、金坛和皖南一带农村每乌米饭逢农历四月初八，多有人家用乌饭树叶煮乌米饭，已成习俗。在中国浙江、江苏、湖北、湖南、江西、安徽等地，人们仍保留着农历四月吃乌米饭这一古老的习俗。 有的地方在清明寒食节吃，而更多的则是在四月初八这天吃。乌米饭是花溪苗族、布依族独特的风味小吃。 农历四月初八，布依族称为“牛王节”，也叫“开秧门”。四月初八一过，打田栽秧就开始。 开秧门这一天吃了乌米饭，打田栽秧这段时间，身强体健、百病不生，因此家家户户都要吃香喷喷的乌米饭。乌米饭是一种紫黑色的糯米饭，是采集野生植物乌饭树的叶子煮汤，用所煮的汤将糯米浸泡半天，然后捞出放入木甑里蒸熟而成。 乌米饭油亮清香，由糯米泡入乌树叶中几小时后煮成的。吃乌米饭可以祛风解毒，防蚊叮虫咬，而且人们相信在立夏这天吃乌米饭，孙膑就会护佑人们平安如意。 6.描写立夏的古诗词有哪些 关于立夏的9首古立夏的古诗词一、《山亭夏日》唐代诗人高骈绿树阴浓夏日长，楼台倒影入池塘。 水精帘动微风起，满架蔷薇一院香。立夏的古诗词二、《暑旱苦热》宋代诗人王令清风无力屠得热，落日着翘飞上山。 人困已惧江海竭，天岂不惜河汉干。立夏的古诗词三、《纳凉》宋代诗人秦观携扙来追柳外凉，画桥南畔倚胡床。 月明船笛参差起，风定池莲自在香。立夏的古诗词四、《夏夜追凉》宋代诗人杨万里夜热依然午热同，开门小立月明中。 竹深树宻虫鸣处，时有微凉只是风。立夏的古诗词五、《夏日南亭怀辛大》唐代诗人孟浩然山光忽西落，池月渐东上。 散发乘夕凉，开轩卧闲敞。荷风送香气，竹露滴清响。 欲取鸣琴弹，恨无知音赏。感此怀故人，中宵劳梦想。 立夏的古诗词六、《夏意》宋代诗人苏舜钦别院深深夏席清，石榴开遍透帘明。树阴满地日当午，梦觉流莺时一声。 立夏的古诗词七、《立夏日忆京师诸弟》韦应物改序念芳辰，烦襟倦日永。夏木已成阴，公门昼恒静。 长风始飘阁，叠云才吐岭。坐想离居人，还当惜徂景。 立夏的古诗词八、《山中立夏用坐客韵》文天祥归来泉石国，日月共溪翁。夏气重渊底，春光万象中。 穷吟到云黑，淡饮胜裙红。一阵弦声好，人间解愠风。 立夏的古诗词九、《立夏》宋 方回吾家正对紫阳山，南向宜添屋数间。百岁十分已过八，只消无事守穷闲。 7.立夏吃乌米饭拄”意支撑。苏轼《试院煎茶》有“不用撑肠拄腹文字五千卷”之句。立夏是夏季的开始，嵊州人在立夏日吃蛋拄心，吃笋拄腿，吃豌豆拄眼，秤人拄身，其目的是出于祈求身、心、腿等重要部位健康无恙，防止生病，顺利度过炎夏的愿望。旧时，乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”，后演变改为倭豆肉煮糯米饭，菜有苋菜黄鱼羹，称吃“立夏饭”。用红茶或胡桃壳煮蛋，称“立夏蛋”，相互馈送。用彩线编织蛋套，挂在孩子胸前，或挂在帐子上。小孩以拄立夏蛋作戏，以蛋壳坚而不碎为赢，谚称：“立夏胸挂蛋，孩子不疰夏。”疰夏是夏日常见的腹涨厌食，乏力消瘦，小孩尤易疰夏。尚有以五色丝线为孩子系手绳，称“立夏绳”。是日，宁波习俗要吃“脚骨笋”，用乌笋烧煮，每根三四寸长，不剖开，吃时要拣两根相同粗细的笋一口吃下，说吃了能“脚骨健”（身体康健）。再是吃软菜（君踏菜），说吃后夏天不会生痱子，皮肤会像软菜一样光滑。 立夏民俗 立夏民俗 立夏过后，便是炎热的夏天，人们在立夏吃一些食物，往往寄托着祈福保平安的愿望。如浙江嵊州人认为，在立夏日吃蛋拄（意为“支撑”）心，吃笋拄腿，吃豌豆拄眼；湖南长沙人立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名“立夏羹”，民谚云“吃了立夏羹，麻石踩成坑”，“立夏吃个团（音为“坨”），一脚跨过河”，意喻力大无比，身轻如燕；上海郊县农民立夏日用麦粉和糖制成寸许长的条状食物，称“麦蚕”，人们吃了，谓可免“疰夏”；湖北省通山县民间把立夏作为一个重要节日，通山人立夏吃泡（草莓）、虾、竹笋，谓之“吃泡亮眼、吃虾大力气、吃竹笋壮脚骨”；闽南地区立夏吃虾面，即购买海虾掺入面条中煮食，海虾熟后变红，为吉祥之色，而虾与夏谐音，以此为对夏季之祝愿。 福建小吃-光饼 福建小吃-光饼 福建闽东地区立夏以吃“光饼”（面粉加少许食盐烘制而成）为主。闽东周宁、福安等地将光饼入水浸泡后制成菜肴，而蕉城、福鼎等地则将光饼剖成两半，将炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夹而食之。周宁县纯池镇一些乡村吃“立夏糊”，主要有两类，一是米糊，一是地瓜粉糊。大锅熬糊汤，汤中内容极其丰富，有肉、小笋、野菜、鸡鸭下水、豆腐，等等，邻里互邀喝糊汤。这与浙东农村立夏吃“七家粥”风俗有点相似。“七家粥”与“七家茶”也算是立夏尝新的另一种形式，七家粥是汇集了左邻右舍各家的米，再加上各色豆子及红糖，煮成一大锅粥，由大家来分食。七家茶则是各家带了白己新烘焙好的茶叶，混合后烹煮或泡成一大壶茶，再由大家欢聚一堂共饮。这些粥或茶并不见得是多么可口的食物，但这些仪式，却可以说是过去农村社会中重要的联谊活动。浙东农村立夏有吃“七家粥”的风俗，就是务农人家左领右舍互相赠送豆、米，和以黄糖，煮成一锅粥，叫“七家粥”，说是吃了这种粥，邻里和睦，一心去夏耕夏种。 称人 称人 古诗云：“立夏秤人轻重数，秤悬梁上笑喧闺。”立夏之日的“称人”习俗主要流行于我国南方，起源于三国时代：传说刘备死后，诸葛亮把他儿子阿斗交赵子龙送往江东，并拜托其后妈、已回娘家的吴孙夫人抚养。那天正是立夏，孙夫人当着赵子龙面给阿斗秤了体重，来年立夏再秤一次看增加体重多少，再写信向诸葛亮汇报，由此形成传入民间的风俗。据说这一天称了体重之后，就不怕夏季炎热，不会消瘦，否则会有病灾缠身。吃完立夏饭后，在横梁上挂一杆大秤，大人双手拉住秤钩、两足悬空秤体重；孩童坐在箩筐内或四脚朝天的凳子上，吊在秤钩上秤体重，谓立夏过秤可免疰夏。若体重增，称“发福”，体重减，谓“消肉”。是日，孩童忌坐石阶，如坐了则要坐七根，始可百病消散。忌坐地栿（门槛），谓这天坐地栿将招来夏天脚骨酸痛，如坐了一道就须再坐上六道地栿合成七数，方可解魇。旧时母亲择此日为女孩子穿耳朵，穿时一边哄孩子吃茶叶蛋，当孩子张口咬蛋时即一针捷穿。也有为家养猫儿穿耳朵、札上红头绳的。早在古代的君王们也常在夏季初始的日子，到城外去迎夏，迎夏的日子就是立夏日。 上海立夏日风俗习惯中，由于此时蛋类食品正是旺季，所以立夏日总要吃蛋，孩子们的脖子上总要挂上一个用红色网套套着的蛋。上海也有“节交立夏记分明，吃罢摊菜试宝称。”的习俗（见上图），立夏之日要吃芋头和金花菜合成的煎饼，中午时无论男女老幼都要称一**重。 8.关于立夏的诗句有哪些《初夏即事十二解》 宋代：杨万里 傱教节序暗相催，历日尘生懒看来。 却是石榴知立夏，年年此日一花开。 各地要充分利用晴好天气抓紧插秧，“立夏种半田”，同时注意抓好田间管理。立夏时节春花作物进入黄熟阶段，对已成熟的春花作物，要及时抢晴收割。 《绝句》 宋代：王谌 过了荼醾与素馨，一春风雨欠追寻。 却从立夏晴多日，策杖闲来看绿阴。 “暑易伤气”，“暑易入心”。因此，值此时节，人们要重视精神的调养，加强对心脏的保养，尤其是老年人要有意识地进行精神调养，保持神清气和、心情愉快的状态，切忌大悲大喜，以免伤心、伤身、伤神。 |