1.形容川菜的诗句有哪些1、《戏题寄上汉中王三首》 杜甫 蜀酒浓无敌，江鱼美可求。 终思一酩酊，净扫雁池头。 白话文释义：喝点高度酒，吃点江中的鱼，喝他一醉方休，结果少了雁池头这道菜。 2、《火锅煮辣吟》 卢青山 漫洒鸳锅椒一斗，灼息翻滚乱丝柳。 汹汹沸水血红浪，铁碗盛来当烈酒。 白话文释义：一眼望去，在鸳鸯锅中光辣椒就有一斗，翻滚起来好像柳条一样。滚烫的沸水像血一样红，用铁碗盛来可以当烈酒。 在古代，辣椒进入了不缺盐的四川之后，就开发出了自己作为食材的全部潜能，并且是与花椒一起，开创了属于川菜的“绝代双椒”的一个时代。 川菜的辣椒里，还有着各种不同程度的一个档次，在经过四川人的巧手搭配之后，就变化出了千般勾魂的滋味。辣椒与花椒的结合，形成了川菜麻辣兼备的格局，也就此确定了川菜进化的一个方向。 作为川菜中独有味型之一，麻辣也算得上是川菜中最正宗、最经典的一种辣，鲜明而不张扬，爽辣而不热燥，这就是麻辣的一个特点。 扩展资料： 川菜的发展 川菜系也是一个历史悠久的菜系，其发源地是古代的巴国和蜀国。据《华阳国志》记载，巴国“土植五谷，牲具六畜”，并出产鱼盐和茶蜜；蜀国则“山林泽鱼，园囿瓜果，四代节熟，靡不有焉”。 当时巴国和蜀国的调味品已有卤水、岩盐、川椒、“阳朴之姜”。在战国时期墓地出土文物中，已有各种青铜器和陶器食具，川菜的萌芽可见一斑。 烹饪业的进步和发展，使蜀中的专业食店、酒肆增多。“文君当垆，相如涤器”，则是进步和变化的佐证。这时专业烹饪人员增多，烹饪技术突飞猛进。 更重要的是聚居于城市的达官显宦、豪商巨富、名流雅士越来越讲究吃喝享受。他们对菜的式样、口味要求更高，对川菜的形成和发展起了很大的推动作用。 参考资料来源：百度百科-川菜 2.形容川菜的诗句有哪些1、《戏题寄上汉中王三首》 杜甫 蜀酒浓无敌，江鱼美可求。 终思一酩酊，净扫雁池头。 白话文释义：喝点高度酒，吃点江中的鱼，喝他一醉方休，结果少了雁池头这道菜。 2、《火锅煮辣吟》 卢青山 漫洒鸳锅椒一斗，灼息翻滚乱丝柳。 汹汹沸水血红浪，铁碗盛来当烈酒。 白话文释义：一眼望去，在鸳鸯锅中光辣椒就有一斗，翻滚起来好像柳条一样。滚烫的沸水像血一样红，用铁碗盛来可以当烈酒。 在古代，辣椒进入了不缺盐的四川之后，就开发出了自己作为食材的全部潜能，并且是与花椒一起，开创了属于川菜的“绝代双椒”的一个时代。 川菜的辣椒里，还有着各种不同程度的一个档次，在经过四川人的巧手搭配之后，就变化出了千般勾魂的滋味。 辣椒与花椒的结合，形成了川菜麻辣兼备的格局，也就此确定了川菜进化的一个方向。 作为川菜中独有味型之一，麻辣也算得上是川菜中最正宗、最经典的一种辣，鲜明而不张扬，爽辣而不热燥，这就是麻辣的一个特点。 扩展资料： 川菜的发展 川菜系也是一个历史悠久的菜系，其发源地是古代的巴国和蜀国。据《华阳国志》记载，巴国“土植五谷，牲具六畜”，并出产鱼盐和茶蜜；蜀国则“山林泽鱼，园囿瓜果，四代节熟，靡不有焉”。 当时巴国和蜀国的调味品已有卤水、岩盐、川椒、“阳朴之姜”。在战国时期墓地出土文物中，已有各种青铜器和陶器食具，川菜的萌芽可见一斑。 烹饪业的进步和发展，使蜀中的专业食店、酒肆增多。“文君当垆，相如涤器”，则是进步和变化的佐证。 这时专业烹饪人员增多，烹饪技术突飞猛进。 更重要的是聚居于城市的达官显宦、豪商巨富、名流雅士越来越讲究吃喝享受。 他们对菜的式样、口味要求更高，对川菜的形成和发展起了很大的推动作用。 参考资料来源：百度百科-川菜。 3.形容麻辣烫的句子有哪些1. 火锅，是一个人的麻辣烫，麻辣烫，是一群人的火锅。--网络来源 2. 凡人一生，来如风雨，去如尘埃。生活的魅力，在于它是充满矛盾的，会动荡不定的，它可吞没人的灵魂，也锻炼人的意志。现在我们咀嚼着生活的种种苦涩麻辣烫，慢慢也能够从苦涩麻辣烫中，尝到了生活的回甜味。--网络来源 3. 麻辣烫，麻的是心，辣的是眼睛，烫的是曾经。--网络来源 4. 烧烤火锅啤酒板凳麻辣烫的夏天。--网络来源 5. 有时山珍海味却不及你的一碗麻辣烫。--网络来源 6. 没有嫉妒的爱情就像麻辣烫里没放麻辣料。--网络来源 7. 苟富贵，毋相忘。若不富贵，咱还一起去吃麻辣烫。--网络来源 8. 我们总想简单随意地生活，却又不得不努力打拼，我们总想直率地表达自己的喜好，却又不得不违心迎合，是啊，人生这道题蛮难的，还好上天也算公平，虽然我们控制不了人生 但我们可以把泛滥又无处安放的情感撒在路边摊上，此时此刻我可以控制麻辣烫里要放几串金针菇，我可以控制调料酱是中辣、微辣还是免辣，是啊，世上没有一顿麻辣烫解决不了的事。--网络来源 9. 这个世界需要的不是束之高阁的心灵鸡汤，需要的酸爽可口的麻辣烫。--网络来源 10. 人生所求不过是半夜饿醒，身边熟睡的人肯起床陪着去吃一碗麻辣烫。--网络来源 11. 怕就怕对方还记得你喜欢吃西红柿炒蛋，却不知麻辣烫早已因为地域的改变，成为你现在的最爱。--林栀蓝《在我身边你可以一直这么懒》 12. 一切意境立足于麻辣烫鲜美，才是火锅串串美的欣赏。欢辣滋味，颂享生活。在快节奏的时代更迭下努力保持对味道的追求。--网络来源 13. 晚上睡不着觉就开始数羊：一只羊，两只羊，小肥羊，生菜，红烧肉，糖，花椰菜，西红柿，章鱼，基围虾，麻辣烫，起来，不睡了！--网络来源 14. 麻辣烫到底是一种什么样的食物？ 有人说它是悲壮的，所有的食物一起扑进一个锅里，是真正意义上的赴汤蹈火。--网络来源 15. 吃完卷煎饼去吃麻辣烫，吃完麻辣烫去吃羊肉串。在这大大的不自由的世界争一点小小的自由。--网络来源 4.形容麻辣烫的句子有哪些火锅，是一个人的麻辣烫，麻辣烫，是一群人的火锅。 --网络来源凡人一生，来如风雨，去如尘埃。生活的魅力，在于它是充满矛盾的，会动荡不定的，它可吞没人的灵魂，也锻炼人的意志。 现在我们咀嚼着生活的种种苦涩麻辣烫，慢慢也能够从苦涩麻辣烫中，尝到了生活的回甜味。--网络来源麻辣烫，麻的是心，辣的是眼睛，烫的是曾经。 --网络来源烧烤火锅啤酒板凳麻辣烫的夏天。--网络来源有时山珍海味却不及你的一碗麻辣烫。 --网络来源没有嫉妒的爱情就像麻辣烫里没放麻辣料。--网络来源苟富贵，毋相忘。 若不富贵，咱还一起去吃麻辣烫。--网络来源我们总想简单随意地生活，却又不得不努力打拼，我们总想直率地表达自己的喜好，却又不得不违心迎合，是啊，人生这道题蛮难的，还好上天也算公平，虽然我们控制不了人生 但我们可以把泛滥又无处安放的情感撒在路边摊上，此时此刻我可以控制麻辣烫里要放几串金针菇，我可以控制调料酱是中辣、微辣还是免辣，是啊，世上没有一顿麻辣烫解决不了的事。 --网络来源这个世界需要的不是束之高阁的心灵鸡汤，需要的酸爽可口的麻辣烫。--网络来源人生所求不过是半夜饿醒，身边熟睡的人肯起床陪着去吃一碗麻辣烫。 --网络来源怕就怕对方还记得你喜欢吃西红柿炒蛋，却不知麻辣烫早已因为地域的改变，成为你现在的最爱。--林栀蓝《在我身边你可以一直这么懒》一切意境立足于麻辣烫鲜美，才是火锅串串美的欣赏。 欢辣滋味，颂享生活。在快节奏的时代更迭下努力保持对味道的追求。 --网络来源晚上睡不着觉就开始数羊：一只羊，两只羊，小肥羊，生菜，红烧肉，糖，花椰菜，西红柿，章鱼，基围虾，麻辣烫，起来，不睡了！--网络来源麻辣烫到底是一种什么样的食物？ 有人说它是悲壮的，所有的食物一起扑进一个锅里，是真正意义上的赴汤蹈火。--网络来源吃完卷煎饼去吃麻辣烫，吃完麻辣烫去吃羊肉串。 在这大大的不自由的世界争一点小小的自由。--网络来源。 5.赞美川菜 简单诗句观打鱼歌 杜甫（唱出了关于“太白鸭”的赞美诗歌） 绵州江水之东津，鲂鱼鱍鱍色胜银。渔人漾舟沈大网， 截江一拥数百鳞。众鱼常才尽却弃，赤鲤腾出如有神。 潜龙无声老蛟怒，回风飒飒吹沙尘。饔子左右挥双刀， 脍飞金盘白雪高。徐州秃尾不足忆，汉阴槎头远遁逃。 鲂鱼肥美知第一，既饱欢娱亦萧瑟。君不见朝来割素鬐， 咫尺波涛永相失。 《七律---诗咏川菜》 腌腊煸熏爆溜滑，甜酸咸苦香辣麻， 东坡煨焖东坡肉，太白清蒸太白鸭， 诗圣临厨烹蜀笋，文君下灶炒川虾， 百馐百味百盘馔，一菜一格一品花。 大诗人杜甫的诗中就有“蜀酒浓无敌，江鱼美可求”（《戏题寄上汉中王三首》）和“鱼知丙穴由来美，酒忆郫筒不用酤” （《将赴成都草堂等》）称赞川菜的句子（丙穴鱼即今天雅安的“雅鱼”）。 谢谢！请采纳！ 6.福聚麻辣诗词歌赋一、李白《将进酒》： 君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回。 君不见，高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。 人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。 天生我材必有用，千金散尽还复来。 烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。 岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。 与君歌一曲，请君为我倾耳听。（倾耳听 一作：侧耳听） 钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。（不足贵 一作：何足贵；不复醒 一作：不愿醒/不用醒） 古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。（古来 一作：自古；惟 通：唯） 陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。 主人何为言少钱，径须沽取对君酌。 五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。 二、佚名《今日良宴会》： 今日良宴会，欢乐难具陈。 弹筝奋逸响，新声妙入神。 令德唱高言，识曲听其真。 齐心同所愿，含意俱未申。 人生寄一世，奄忽若飙尘。 何不策高足，先据要路津。 无为守贫贱，坎坷长苦辛。 三、冯延巳《长命女·春日宴》： 春日宴，绿酒一杯歌一遍。再拜陈三愿：一愿郎君千岁，二愿妾身常健，三愿如同梁上燕，岁岁长相见。 |