《杨廷秀送牛尾貍侑以长句次韵》

这首诗描绘了在江南十月的时候，诗人品尝美酒佳肴的情景。诗中用词生动，意象丰富，表达了诗人对美食的赞美和对生活的热爱。 开头两句“江南十月方肃霜，小槽初滴鹅儿黄。”描绘了江南秋天的景象，以及美酒初酿的情景，渲染出一种宁静而美好的氛围。 接着诗人表达了对美食的思念，“颇思指动异味尝，门正张罗谁末将。”，用“颇思”二字表达了对美食的向往和期待。 然后诗人描绘了宴席上的热闹场景，“披绵强来推不去，枯虾欲进止之户。”，生动表现了宾客们的热情和欢宴的气氛。 接着诗人用“羊膻豕腥尤可厌，肪截脂凝在何处。”来形容其他的美食，以此来衬托出他所品尝的美酒佳肴更为美味。 然后诗人用“草玄子云黄门郎，遗我黑质而白章。”来形容美酒的颜色和质地，用“形之硬语弩力强，写以奇字侔史苍。”来形容美酒的口感和香气，进一步表达了对美酒的赞美。 接着诗人表达了自己没有足够的能力来欣赏这美味佳肴，只能让仆人来享用，“愧无纖手色倾国，压糟磨刀走臧获。”，用“愧无”二字表达了自己的自谦和感慨。 最后诗人用“喜于左手持蟹黄，美胜八珍熟熊白。”来表达自己对美食的享受和满足，用“古来貍首歌侯门，名以牛后真屈君。”来表达自己对美食的评价和态度。 整首诗用词生动，意象丰富，通过描绘美食和宴席的场景，表达了诗人对生活的热爱和享受。同时，诗中也体现了诗人的文化素养和人文精神。

《杨廷秀送牛尾貍侑以长句次韵》是宋朝诗人周必大的一首诗。这首诗的创作背景主要可以从以下几个方面来考虑： 1. 人际交往：宋朝是一个文人雅士交往密切的时代，诗词常常作为友人之间的交往手段。周必大与杨廷秀很可能是友人，所以有诗词的赠答。 2. 食材赠送：诗中提到杨廷秀送给周必大一头牛尾和貍，这可能是当时的一种礼仪或友好的表示，也可能是一种美食的分享。 3. 诗歌创作：宋朝的诗词文化繁荣，以诗词会友、以诗词表达情感是常见的方式。周必大在收到杨廷秀的礼物后，以诗作答，既表达了感谢之意，也展示了自己的诗才。 具体的创作背景可能需要进一步查阅相关的历史资料和文献。