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海於天地间，万物无不容。 车螯亦其一，埋没沙水中。 独取常苦易，卫生乏明聪。 机缄谁使然，含蓄略相同。 坐欲肠胃得，要令汤火攻。 置之先生盘，噉客为一空。 蛮夏怪四坐，不论壳之功。 狼籍堆左右，弃置任儿童。 何当强收拾，持问大医工。 |
| 这首诗的标题是《海螯》，是一首描绘海鲜美食的诗。从诗中可以看出，诗人对海螯这种美味海鲜的喜爱和赞美，同时也表达了对它被埋没在沙水中、难以被人们发现和品尝的惋惜之情。 首段诗人就描绘了海螯这种海鲜的特点和环境，“海于天地间，万物无不容。车螯亦其一，埋没沙水中。”海螯是海洋中的一种生物，它能够适应各种环境，而车螯这种海鲜也常常被埋没在沙水中，难以被人们发现。 接着诗人表达了对海螯的赞美之情，“独取常苦易，卫生乏明聪。机缄谁使然，含蓄略相同。”他认为海螯这种海鲜非常美味，但是由于它常常被埋没在沙水中，难以被人们发现，所以人们常常容易忽略它。诗人对海螯的赞美之情溢于言表，同时也表达了对海螯的生存环境的惋惜之情。 随后诗人进一步描绘了海螯的美味，“坐欲肠胃得，要令汤火攻。”他认为海螯的味道非常鲜美，需要用火候适中的烹饪方式来烹饪，才能让它的味道更加鲜美。 最后诗人表达了对海螯的期待和希望，“何当强收拾，持问大医工。”他希望能够将海螯这种海鲜发扬光大，让更多的人能够品尝到它的美味。 总的来说，这首诗是一首赞美海鲜美食的诗，同时也表达了对海鲜生存环境的关注和对美食文化的期待。整首诗语言优美、情感真挚，读起来让人感到愉悦和享受。 |