盐

动词用盐腌食物。《礼记．内则》：「布牛肉焉，屑桂与姜，以洒诸上而盐之。」元．陶宗仪《南村辍耕录．卷二十四．天陨鱼》：「流光中陨一鱼，……桥下一细家取欲烹食，其妻盐而藏之。」
动词羡慕。通「艳」。《礼记．郊特牲》：「而流示之禽，而盐诸利，以观其不犯命也。」
名词含咸味的矿物质。分海盐、池盐、井盐三种，可供调味及工业上用。【组词】：「柴、米、油、盐、酱、醋、茶，是人生的开门的七件事。」
名词参见「盐类」条。

盐的多音注释(参考)

盐是一个多音字，有两个读音： * 读音是yán，组词：食盐、盐巴、盐卤、盐碱地、盐税。 * 读音是yǎn，组词：盐泽、腌臜、腌制、腌臢、腌臢咸菜。希望以上信息对您有帮助。

盐开头的诗词

《颂古二十一首》

盐贵米贱，诸事成现。
拟欲商量，脑后拔箭。

《句》

盐豉调羹金液腻，橙斋荐鱠玉丝肥。

《盐商妇》

盐商妇，多金帛，不事田农与蚕绩。
南北东西不失家，风水为乡船作宅。
本是扬州小家女，嫁得西江大商客。
绿鬟富去金钗多，皓腕肥来银钏窄。
前呼苍头后叱婢，问尔因何得如此？
婿作盐商十五年，不属州县属天子。
每年盐利入官时，少入官家多入私。
官家利薄私家厚，盐铁尚书远不知。
何况江头鱼米贱，红脍黄橙香稻饭。
饱食浓妆倚柁楼，两朵红腮花欲绽。
盐商妇，有幸嫁

《题传神》

盐车心愧渥洼姿，邂逅风云妄自期。
啮雪岂无归汉日，饭牛犹有相齐时。
君看短褐琴横膝，谁许峨冠剑拄颐？
白发萧萧虽惫矣，时来或将渡辽师。

《赠猫》

盐裹聘狸奴，常看戏座隅。
时时醉薄荷，夜夜占氍毹。
鼠穴功方列，鱼餐赏岂无。
仍当立名字，唤作小於菟。

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