冷淘

读音：lěng táo

繁体字：冷淘

意思：过水面及凉面一类食品。
  ▶宋·王溥《唐会要•光禄寺》：“冬月，量造汤饼及黍臛，夏月冷淘、粉粥。”
  ▶唐·杜甫有《槐叶冷淘》诗。
  ▶仇兆鰲注：“朱曰：以槐叶汁和面为冷淘。”
  ▶宋·陆游《春日杂题》诗之四：“佳哉冷淘时，槐芽杂豚肩。”
  ▶明徐渭《春兴》诗之六：“柳色未黄寒食过，槐芽初绿冷淘香。”也叫“冷淘面”。
  ▶清·潘荣陛《帝京

解释：1.过水面及凉面一类食品。

详细释义：凉食的面粉类食品。清?曹贞吉?蝶恋花?五月黄云全覆地词：『客至夕阳留薄醉，冷淘??穷家计。』清?潘荣陛?帝京岁时纪胜?五月?夏至：『京师于是日家家俱食冷淘面，即俗说过水面是也。』

造句：（Kaunas）爆冷淘汰，提前告别欧战。擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。”至宋代，又有甘菊冷淘等。服汤热歇，即便冷淘

首字母缩写：lt

【拼音】lěngtáo