芡粉

读音：qiàn fěn

繁体字：芡粉

英语：thickening

意思：用芡实做的粉，勾芡用。一般用其他淀粉代替芡粉。

近义词： 团粉

解释：1.用芡实做的粉，勾芡用。一般用其他淀粉代替芡粉。

详细释义：芡实制成的淀粉，可以作药；又泛称粉之可用温水调成糊状者，如绿豆粉、藕粉。简称为『芡』。

造句：芡粉：生粉1茶匙，素上汤1汤匙。然后用干芡粉把整条鱼都沾上。就打点芡粉，淋麻油出锅，好了。常熟顾比部家用芡粉山药干

首字母缩写：qf

【拼音】qiànfěn