读音：chéng xiè
繁体字：橙蟹
意思：用橙子和螃蟹调制的食品。 ▶宋·林洪《山家清供•蟹酿橙》：“橙用黄熟大者，截顶剜去穰，留少液，以蟹膏肉实其内，仍以带枝顶覆之。入小甑，用酒醋水蒸熟，用醋盐供食，香而鲜，使人有新酒菊花、香橙螃蟹之兴。因记危巽斋《赞蟹》云：‘黄中通理，美在其中，畅于四肢，美之至也。’此本诸《易》，而于蟹得之矣。今于橙蟹又得之矣。”
造句：橙蟹醉斟知已重，莼鲈乡话忆人多。今於橙蟹又得之矣。
首字母缩写：cx
【拼音】chéngxiè
