读音：zhú cài
繁体字：竹菜
意思： 1.植物名。生竹林下，羽状复叶似水芹，茎叶皆细而可食。 ▶北魏·贾思勰《齐民要术•作菹藏生菜法》：“竹菜菹法：菜生竹林下。似芹，科大而茎叶细，生极穊。” 2.鸭跖草的别称。见明·李时珍《本草纲目•草五•鸭跖草》。
解释：1.植物名。生竹林下﹐羽状复叶似水芹﹐茎叶皆细而可食。 2.鸭跖草的别称。见明李时珍《本草纲目．草五．鸭跖草》。
造句：青饲料有水浮莲、假水仙、藻、水竹菜等。卖豆腐的于是背上苦竹菜步行千里来到京城。、精盐、米醋一起浇在腐竹菜上，再加香油拌匀即成。【齐民要术】
首字母缩写：zc
【拼音】zhúcài
