酢菜

读音：cù cài

繁体字：酢菜

意思：二年生草本植物，芥菜的变种。叶椭圆或卵圆形，茎膨大成瘤状，可食。用此茎加香料、辣椒等，腌制成副食品，为四川名产之一，现各地均有之。原产尼泊尔，唐代传入我国。通称榨菜。
  ▶《新唐书•西域传上•泥婆罗》：“﹝贞观﹞二十一年，﹝泥婆罗﹞遣使入献波稜、酢菜、浑提葱。”

解释：1.二年生草本植物，芥菜的变种。叶椭圆或卵圆形，茎膨大成瘤状，可食。用此茎加香料﹑辣椒等，腌制成副食品，为四川名产之一，现各地均有之。原产尼泊尔，唐代传入我国。通称榨菜。

造句：《说文》：“菹，酢菜也。》，菹字下注云:“酢菜也”，不对了。酢菜现在还有。、酢菜、腊菜。土家人阴米茶、巴

首字母缩写：cc

【拼音】cùcài