蛋清

读音：dàn qīng

繁体字：蛋清

英语：egg white

意思：包围在蛋黄外的胶状透明物。参见“蛋白”。

近义词： 蛋白、卵白

详细释义：包在蛋黄外面的透明黏液。亦称为『蛋白』。

造句：加进两个打散的蛋清后搅匀。食用蛋的等级主要决定于蛋清的硬度或凝胶结构。蛋类应烹调至蛋黄和蛋清较硬为宜。把捣碎的蛋清

例句：加进两个打散的蛋清後搅匀。
Fold in the beaten whites of two eggs.把捣碎的蛋清加到牛奶面糊中搅拌
Folded the beaten egg whites into the batter.

首字母缩写：dq

【拼音】dànqīng