读音：dōng niàng
繁体字：冬釀
意思：（冬酿，冬酿）冬季酿酒。 ▶《周礼•天官•酒正》“三曰清酒”汉·郑玄注：“清酒，今中山冬酿，接夏而成。” ▶北魏·贾思勰《齐民要术•造神麴并酒》：“冬酿，六七酘；春作，八九酘……冬酿，十五日熟；春酿，十日熟。”
解释：1.冬季酿酒。
造句：每逢冬酿季节，家家自酿老酒。是寒冬酿造，以备春天饮用的酒。清酒，今中山冬酿接夏而成。清酒冬酿夏熟，味醇色清，故名。
首字母缩写：dn
【拼音】dōngniàng
