读音:dòu jiàng
繁体字:豆醬
英语:soybean paste
意思:(豆酱,豆酱)用豆发酵后制成的酱。 ▶汉·王充《论衡•四讳》:“世讳作豆酱恶闻雷。一人不食,欲使人急作,不欲积家逾至春也。”
详细释义:用黄豆制成的酱。
造句:陈皮营养豆酱的研制我们自制的鹰嘴豆酱搭配小羊肉你确定吗?除了大豆酱什么都没吗?豆酱中白色物质的分析研究这
首字母缩写:dj
【拼音】dòujiàng
1、黄豆酱本身已有咸味,故不宜再加盐或酱油。