烂烝香荠白鱼肥，碎点青蒿凉饼滑。
意思：烂冬香荠白色鱼肥，碎点青蒿凉饼滑。
出自作者[宋]苏轼的《春菜》
全文赏析
这首诗《蔓菁宿根已生叶，韭芽戴土拳如蕨》是一首对生活的田园诗，它描绘了作者在春天的田园中，享受着生活的美好。
首先，诗中描述了蔓菁的宿根已经长出了新叶，而韭芽则带着泥土卷曲如蕨。这些蔬菜的生长过程，展示了田园生活的自然和朴素。接着，诗中描绘了蒸煮香荠白鱼的美味，以及青蒿凉饼的细腻口感。这些美食的描述，展现了田园生活的丰富多彩。
在诗的中间部分，作者描述了自己酒醒后，漫步在幽静的菜园中，采摘新鲜的蔬菜。这里的“细履幽畦掇辣香”一句，生动地描绘了作者在田园中的悠闲生活。
然后，诗中又提到了茵陈和甘菊，这些蔬菜的生长也并未辜负这片土地。作者用细腻的笔触描绘了盘中的蔬菜，如绘缕般堆盘纤手抹。这里再次展现了田园生活的丰富和美好。
然而，诗的最后两句“明年投劾径须归，莫待齿摇并发脱。”则表达了作者对田园生活的深深眷恋，同时也透露出对现实生活的无奈和苦闷。他渴望离开现在的生活环境，回到故乡的田园中去。这种情感表达得深沉而真挚，让人感受到了作者内心的矛盾和挣扎。
总的来说，这首诗通过描绘田园生活，展现了作者对生活的热爱和对自然的敬畏。同时，诗中也表达了对现实生活的无奈和苦闷，让人感受到了作者内心的矛盾和挣扎。这是一首充满生活气息和情感表达的田园诗，值得一读。
苏轼（1037年1月8日—1101年8月24日），字子瞻，又字和仲，号铁冠道人、东坡居士，世称苏东坡、苏仙。汉族，眉州眉山（今属四川省眉山市）人，祖籍河北栾城，北宋文学家、书法家、画家。