蓴菜鮆鱼初满市，莫将羊酪敌南烹。
意思：莼蔬菜紫鱼刚满市，不要将羊奶酪敌人南烹饪。
出自作者[宋]陆游的《春游》
全文赏析
这首诗《杏花天气喜新晴，白首书生乐太平》是一首描绘春天景象的诗，充满了对和平、宁静生活的向往和热爱。
首句“杏花天气喜新晴，白首书生乐太平”描绘了杏花盛开的天气，新晴的景色，给人一种清新明快的感觉。而“白首书生”则表达了诗人对平静、安宁生活的向往，即使人到老年，仍然乐于太平的生活。
“小陌秋千虽隔世，名园祓禊尚关情”描绘了春天的小路上，尽管秋千已经不再，但人们仍然对春天的祭祀活动充满热情。名园祓禊，是对春天祭祀的一种传统活动，诗人通过描绘这个场景，表达了对传统文化的热爱。
“山林自古流觞地，弦管谁家送酒声？”这两句诗进一步描绘了春天的山林景色，以及人们在山林中饮酒作乐的场景。诗人通过引用“流觞地”这个典故，表达了对山林生活的向往。而“弦管送酒声”则描绘了人们在春天里欢聚一堂，载歌载舞的场景。
最后两句“蓴菜鮆鱼初满市，莫将羊酪敌南烹”是对春天美食的描绘。诗人描述了初夏时节，莼菜和鮆鱼上市的情景，提醒人们不要忘记传统的烹饪方式，不要轻易地用其他方式来替代。
总的来说，这首诗通过对春天景象的描绘，表达了诗人对和平、宁静生活的向往和热爱。同时，诗中也流露出对传统文化的热爱和对美食的欣赏。整首诗语言优美，意境深远，是一首优秀的诗篇。
陆游（1125年—1210年），字务观，号放翁，汉族，越州山阴（今绍兴）人，南宋文学家、史学家、爱国诗人。