江侯昔南官，家膳无此珍。
意思：江侯从前南官，家里没有这种珍贵膳食。
出自作者[宋]梅尧臣的《江邻几馔鰌》
全文赏析
这首诗的主题是“泥鰌鱼之下，曾不享佳宾”，诗人通过描绘泥鰌鱼这种看似不起眼的鱼，表达了对生活细节的独特见解。
首联“泥鰌鱼之下，曾不享佳宾”，诗人以一种独特的视角，将泥鰌鱼置于一个不起眼的位置，却又不忘其美味。这一联的描绘，既突出了泥鰌鱼的平凡，又暗示了其内在的价值。
颔联“又嫌太健滑，治洗烦庖人”，诗人进一步描绘了泥鰌鱼的特性，指出其滑溜的特性可能会让厨师感到麻烦。这一联的描绘，既突出了泥鰌鱼的特性，又体现了诗人对生活的细致观察。
颈联“煎炙亦苦腥，未尝辄向唇”，诗人进一步揭示了泥鰌鱼的美味，即使经过煎炒烹炸，也仍然带有淡淡的腥味，让人难以抗拒。这一联的描绘，既突出了泥鰌鱼的美味，又体现了诗人对食物的独特品味。
尾联“江侯昔南官，家膳无此珍。昨日邀我餐，下筹胜紫鳞。”诗人通过江侯邀请他品尝泥鰌鱼的故事，表达了对生活的感慨。这一联的描绘，既体现了诗人对生活的感激之情，又体现了他的乐观态度。
全诗通过对泥鰌鱼的描绘和赞美，表达了诗人对生活细节的独特见解和对生活的感激之情。诗人的语言朴素自然，情感真挚动人，是一首充满生活气息的诗篇。
总的来说，这首诗通过描绘泥鰌鱼的美味和特性，表达了诗人对生活的热爱和对食物的独特品味。同时，诗人的语言朴素自然，情感真挚动人，是一首充满生活气息和艺术魅力的诗篇。
梅尧臣（1002年5月31日—1060年5月27日），字圣俞，世称宛陵先生，汉族，宣州宣城（今安徽省宣城市宣州区）人。北宋著名现实主义诗人，给事中梅询从子。