及兹秋水张，已食小鲜肥。
意思：当这秋水张，已经吃小鲜肥。
出自作者[宋]袁说友的《淮白》
全文赏析
这首诗《未识淮乡味，饕馋老不衰》是一首描绘对淮乡美食的渴望和品尝后的满足感的诗。作者通过描绘自己的食欲和口感的表达，展现了其对美食的热爱和追求。
首句“未识淮乡味，饕馋老不衰”，作者表达了自己对淮乡美食的向往和渴望，用“饕馋”一词，形象地描绘出作者对美食的热爱和追求，同时也透露出一种对未知事物的期待和探索精神。
“及兹秋水张，已食小鲜肥。”这句诗描绘了作者品尝到淮乡美食后的满足感。秋天的水产品丰富，作者已经品尝到了鲜美的小鱼，表达了品尝美食后的愉悦心情。
“众口虽难美，饥肠本易为。”这句诗表达了作者对美食的独特见解。虽然众口难调，但饥饿的肚子是最容易满足的。这也反映出作者对美食的执着和追求。
“岂无鲈脍好，物以罕为奇。”最后两句诗，作者以鲈鱼脍为比喻，表达了对淮乡美食的赞美之情。鲈鱼脍是古代的美食佳品，作者以此比喻淮乡美食的珍贵和美味，进一步强调了淮乡美食的独特魅力和吸引力。
总的来说，这首诗通过描绘作者对淮乡美食的渴望、品尝后的满足感和赞美之情，展现了其对美食的热爱和追求。整首诗语言质朴自然，情感真挚，读来让人感受到作者对美食的执着和追求。
