千里莼丝未下盐，北游谁复话江南。
意思：千里莼丝不下盐，谁又话江南北游。
出自作者[宋]徐似道的《莼菜二首》
全文赏析
这是一首非常优美的诗，它以细腻的笔触描绘了江南的美食和情感，表达了诗人对江南的深深怀念和对美食的热爱。
首句“千里莼丝未下盐，北游谁复话江南。”描绘了江南的美食——莼菜，这是一种著名的江南特产，被誉为“江南第一菜”，以其滑嫩爽口，味道鲜美而著称。诗人用“千里莼丝”来形容莼菜的鲜美，用“未下盐”来表达其原始的口感，给人一种清新自然的感觉。而“北游”则暗示了诗人此时正在北方游历，远离了他心心念念的江南故乡。在这样的情况下，他自然不会再有人可以谈论江南的风物人情，表达出一种深深的思乡之情。
“可怜一箸秋风味，错被旁人苦未参。”这两句诗进一步表达了诗人对江南美食的热爱和对故乡的思念。“一箸”代表了诗人对美食的渴望和热爱，而“秋风味”则描绘了江南美食在秋天时特有的鲜美和丰满。然而，这种美好的味道却只能让诗人独自品尝，表达出一种深深的孤独和无奈。“错被旁人苦未参”则表达了诗人对故乡的思念和对美食的热爱，但却无法回到故乡亲自品尝的心情。
整首诗以莼菜为引子，以诗人的思乡之情为主线，通过对美食的描绘和对故乡的怀念，表达了诗人对江南深深的热爱和思念。诗人的情感真挚而深沉，让人感受到了他对故乡的深深眷恋和对美食的热爱。同时，诗中也透露出一种对生活的热爱和对人生的感慨，让人感受到了诗人的生活态度和人生哲学。
