南山茶事动，灶起岩根傍。
意思：南山茶事活动，灶发生岩根旁。
出自作者[唐]皮日休的《茶中杂咏·茶灶》
全文赏析
这是一首描绘茶农采茶、煮茶、制茶过程的诗，通过对茶的制作过程的细致描绘，表达了作者对茶农辛勤劳动的赞美和对茶的喜爱。
首句“南山茶事动，灶起岩根傍。”描绘了茶事的繁忙，采茶的季节已经到来，茶农们正在灶旁忙碌地准备。这句诗将采茶的季节和灶旁的忙碌景象结合起来，生动地描绘出茶农们繁忙的景象。
“水煮石发气，薪然杉脂香。”这两句描绘了煮茶的过程，通过水煮石头中的精华，燃烧杉树树脂产生的香气，进一步展现了茶的珍贵和制作过程的精细。
“青琼蒸后凝，绿髓炊来光。”这两句描绘了制茶的过程，通过蒸煮青色的茶叶，茶叶逐渐变得晶莹剔透，犹如绿色的宝石一般闪闪发光。这里运用了生动的比喻，将茶叶的形象生动地展现出来。
“如何重辛苦，一一输膏粱。”最后两句表达了作者对茶农辛勤劳动的赞美和对茶的喜爱。虽然茶农们付出了重重的辛苦，但他们所制出的茶叶却成为了人们餐桌上的美味佳肴。这里通过对比，突出了茶农们的辛勤付出和茶叶的价值，表达了作者对他们的敬意和感激之情。
整首诗通过对茶的制作过程的细致描绘，展现了茶农们的辛勤劳动和对茶叶的热爱。同时，也表达了作者对茶叶的喜爱和对茶农们的敬意。整首诗语言优美，形象生动，富有诗意，是一首优秀的诗歌作品。
皮日休（约838—约883），晚唐文学家。字袭美，一字逸少，汉族，复州竟陵（今湖北天门）人。曾居住在鹿门山，道号鹿门子，又号间气布衣、醉吟先生、醉士等。