茹蔬何不可，设说未为真。
意思：吃素有什么不可以，假设说法不为真。
出自作者[宋]赵蕃的《病中即事十五首》
全文赏析
这首诗《晚食以当肉，人言蠔巧贫。茹蔬何不可，设说未为真。既屏猪肝累，何须鲑菜珍。夜煨牛粪芋，朝罨破铛尘。》是一首描绘简单朴素生活的诗，表达了诗人对简单生活的热爱和对美食的独特见解。
首联“晚食以当肉，人言蠔巧贫。茹蔬何不可，设说未为真。”描绘了诗人以简单的蔬菜代替肉类的生活，他认为这种生活方式并不比吃肉差，甚至更有道理。这里的“晚食”指的是晚间吃饭，“茹蔬”则是指吃蔬菜，“晚食以当肉”表达了诗人对简单朴素生活的向往。而“人言蠔巧贫”则是对他人对这种生活的质疑的回应，诗人认为这种生活方式并不贫穷，反而更接近自然和健康。
颔联“既屏猪肝累，何须鲑菜珍。”进一步阐述了诗人的观点，他摒弃了油腻的肉类食品，不再需要那些珍馐美味。这里“鲑菜珍”指的是昂贵的珍馐美味，诗人认为这些食物并不必要，甚至可能对身体不利。
颈联“夜煨牛粪芋，朝罨破铛尘。”描绘了诗人简单朴素的生活方式，他晚上烧牛粪烤芋头，早晨则收拾破锅。这里“夜煨牛粪芋”展示了诗人自给自足的生活方式，也体现了他的勤劳和智慧。“朝罨破铛尘”则描绘了早晨收拾破锅的场景，表现出诗人对生活的热爱和乐观的态度。
总的来说，这首诗表达了诗人对简单朴素生活的热爱和对美食的独特见解。他通过描绘自己的生活方式，展示了简单朴素的生活方式并不比奢华的生活差，甚至更接近自然和健康。这首诗也体现了诗人对生活的乐观态度和对自然的敬畏之情。
