六月鲥鱼带雪寒，三千江路到长安。
意思：六月鳙鱼带雪寒，三千江路到长安。
出自作者[明]于慎行的《赐鲜鲥鱼》
全文赏析
这首诗《六月鲥鱼带雪寒》是一首对美食的赞美诗，通过对鲥鱼这一美食的描绘，表达了作者对生活的热爱和对美食文化的欣赏。
首联“六月鲥鱼带雪寒，三千江路到长安。”诗人以六月鲥鱼作为开篇，描绘了鲥鱼鲜美、雪白、冰冷的形象，表达了鲥鱼在夏季的时节仍然保持冰冷的质感，给人一种清凉的感觉。同时，也表达了鲥鱼在经过三千里的江路跋涉后到达长安的艰辛和珍贵。
颔联“尧厨未进银刀鲙，汉阙先分玉露盘。”诗人用典故来形容鲥鱼的烹饪方式，表达了鲥鱼的美味和珍贵。其中，“尧厨”和“汉阙”都是古代宫廷的代称，“银刀鲙”和“玉露盘”则是形容烹饪方式和菜肴的精美。这一联表达了鲥鱼的美味和珍贵，同时也表达了作者对美食文化的热爱和欣赏。
颈联“赐比群卿恩已重，颁随元老遇犹难。”诗人用典故来表达鲥鱼赐予的特殊待遇和珍贵性。其中，“群卿”是指朝廷中的大臣，“元老”则是指德高望重的老臣。这一联表达了鲥鱼赐予的特殊待遇超过了普通的臣子，同时也表达了鲥鱼的珍贵性和稀有性。
尾联“迟回退食惭无补，仙馔年年领大官。”诗人以自谦之词表达了自己对于美食的享受和珍爱之情，同时也表达了自己对于美食文化的尊重和欣赏。其中，“仙馔”是指传说中的神仙食物，这里用来形容鲥鱼的美味；“年年领大官”则是指每年都能享受到这样的美食。这一联表达了作者对于美食的珍爱之情，同时也体现了作者对于生活的热爱和对美食文化的尊重。
总的来说，这首诗通过对鲥鱼的描绘，表达了作者对生活的热爱和对美食文化的欣赏。整首诗语言优美、意境深远，读来让人感受到作者对于美食的珍爱之情和对生活的热爱之情。
