金井银床水清泚，雪山冰谷盐轻脆。
意思：金井银床水清看，雪山冰谷盐轻脆。
出自作者[宋]杨万里的《咏齑》
全文赏析
这首诗以丰富的想象和生动的描绘，展现了作者对美食的热爱和对生活的深刻理解。
首联“庾郎晚菘翡翠茸，金城土酥玉雪容”，以鲜美的晚菘和翡翠般的色彩，以及金城土酥和玉雪般的质感，生动地描绘了美食的色、香、味、形。而“如何俱堕瑶瓮中，却与醯鸡同闷宫”一句，则表达了作者对美食的渴望，希望它能像落入瑶瓮中的美酒一样，让他能够品尝到美食带来的快乐。
颔联“金井银床水清泚，雪山冰谷盐轻脆”，以金井、银床、雪山等意象，描绘了美食的质地和口感，表达了作者对美食的热爱和追求。
颈联“秋风一月酿得成，字日受辛非麴生”，表达了作者对美食的独特见解，认为美食需要经过长时间的酝酿和制作，才能成为一道美味的佳肴。同时，他也表达了对美食制作过程的尊重和敬意。
接下来的几联，作者通过描述自己作为一个太学儒生，在寒冷的冬天里忍受着饥饿和寒冷，表达了自己对美食的渴望和对生活的深刻理解。他通过对比自己和瓮头吏部的生活状态，表达了对生活的无奈和对美食的向往。
最后，“毕卓与尔同死生”，表达了作者对美食的热爱和对生活的执着追求，即使面临困境和苦难，他也愿意像毕卓一样，与美食共度一生。
总的来说，这首诗以丰富的想象和生动的描绘，展现了作者对美食的热爱和对生活的深刻理解。它不仅是一首赞美美食的诗篇，更是一首表达生活态度和人生追求的佳作。
杨万里（1127年10月29日—1206年6月15日），字廷秀，号诚斋。汉族江右民系，吉州吉水（今江西省吉水县黄桥镇湴塘村）人。南宋大臣，著名文学家、爱国诗人，与陆游、尤袤、范成大并称“南宋四大家”（又作“中兴四大诗人”）。因宋光宗曾为其亲书“诚斋”二字，故学者称其为“诚斋先生”。