当年负鼎去干汤，至味须参芍药芳。
意思：当年背着鼎去干汤，至于味道参见芍药芬芳。
出自作者[宋]辛弃疾的《和赵茂嘉郎中双头芍药二首》
全文赏析
这首诗《当年负鼎去干汤，至味须参芍药芳。岂是调羹双妙手，故教初发劝持觞》是一首非常有深度的诗，它以生动的语言描绘了芍药的美味，并赞扬了两位妙手的烹饪技艺。
首两句“当年负鼎去干汤，至味须参芍药芳”，直接引用了历史典故，表达了芍药的美味与珍贵。这里，“负鼎”和“干汤”都是比喻，前者象征烹饪的技艺，后者象征芍药的美味，而“至味”则直接赞美了芍药的美味。最后一句“须参”是对芍药芳香的赞美，表达了作者对芍药独特香味的欣赏。
三、四句“岂是调羹双妙手，故教初发劝持觞”，进一步赞美了两位妙手的烹饪技艺。他们不仅具有烹饪的技巧，更懂得如何将食材发挥到极致，创造出美味的食物。这里的“调羹”暗指烹饪，“双妙手”则是对两位妙手烹饪技艺的赞美。而“初发”和“持觞”则暗示了芍药的花期刚刚开始，正是品尝的最佳时机。
整首诗以芍药为引子，通过历史典故和生动的语言，赞美了两位妙手的烹饪技艺和芍药的至味。同时，也表达了作者对美食的热爱和对两位妙手的敬意。
总的来说，这首诗是一首赞美美食和烹饪技艺的诗，它以芍药为引子，通过生动的语言和历史典故，表达了作者对美食的热爱和对两位妙手的敬意。这首诗的语言流畅，情感真挚，是一首值得品味的佳作。
辛弃疾（1140年5月28日－1207年10月3日），原字坦夫，后改字幼安，号稼轩，山东东路济南府历城县（今济南市历城区遥墙镇四凤闸村）人。南宋豪放派词人、将领，有“词中之龙”之称。与苏轼合称“苏辛”，与李清照并称“济南二安”。