读音:mài fàn
繁体字:麥飯
意思:(麦饭,麦饭) 1.磨碎的麦煮成的饭。 ▶《急就篇》卷二:“饼饵麦饭甘豆羹。” ▶颜师古注:“麦饭,磨麦合皮而炊之也;甘豆羹,以洮米泔和小豆而煮之也
读音:píng jī
繁体字:萍虀
意思:即韭蓱脐。 ▶宋·苏轼《豆粥》诗:“萍虀豆粥不传法,咄嗟而办石季伦。” ▶清·曹寅《戏送钱穆孙》诗之一:“寒曹未怕倾家酿,已办萍虀到岁除。”
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引用解释
鱼做的糊状食物。《南齐书·孝义传·乐颐》:“吏部郎 庾杲之 甞往候, 颐 为设食,枯鱼菜菹而已。 杲之 曰:‘我不能食此。’母闻之,自出常膳鱼羹数种。” 前蜀 李珣 《渔歌子》词之二:“水为乡,蓬作舍,鱼羹稻饭常餐也。” 徐珂 《清稗类钞·饮食·鱼羹》:“鱼羹亦有块、整之别:整鱼以白腮鱸鱼为上品,其次鯽鱼;块鱼以青鱼为上品,其次鲤鱼。