蓴羹下豉知难敌，牛乳抨酥亦未珍。
意思：菜汤下豉知道难以抵抗，牛奶抨酥也没有珍宝。
出自作者[宋]陆游的《食荠糁甚美盖蜀人所谓东坡羹也》
全文赏析
这首诗《荠糁芳甘妙绝伦》是一首对食物的赞美诗，表达了对一种名为“荠糁”的美食的热爱和赞美。诗中通过对美食的描绘，表达了作者对生活的热爱和对美食的享受。
首句“荠糁芳甘妙绝伦”直接点明了主题，表达了作者对“荠糁”美食的极度赞美。这句诗运用了修辞手法“妙绝伦”，强调了“荠糁”的美味无与伦比。
“啜来恍若在峨岷”一句，描绘了品尝“荠糁”时的感受，仿佛置身于峨眉山岷江的美食天堂。这种描绘让人对“荠糁”的美味更加向往。
“蓴羹下豉知难敌，牛乳抨酥亦未珍”两句诗，进一步强调了“荠糁”的美味程度，与其他的羹汤、牛乳酥相比，它更胜一筹。
“异味颇思修净供，秘方常惜授厨人”两句诗，表达了作者对美食秘方的珍视，同时也流露出对能够品尝到这种美食的期待。
最后两句“午窗自抚膨脝腹，好住烟村莫厌贫”则是表达了对生活的态度。在午后的窗前，作者抚摸着饱食后的满足感，他希望美好的生活在别处等待着他，但他并不厌恶贫穷的生活，因为那是暂时的。这种积极的生活态度让人感到温暖。
总的来说，这首诗通过对美食的赞美，表达了作者对生活的热爱和对美食的享受。同时，诗中也流露出作者对美食秘方的珍视，以及对美好生活的期待。整首诗语言优美，情感真挚，是一首值得品味的佳作。
陆游（1125年—1210年），字务观，号放翁，汉族，越州山阴（今绍兴）人，南宋文学家、史学家、爱国诗人。