孰亲刀匕擅精巧，闺中丽人家本吴。
意思：谁亲自刀匕擅自精巧，闺房美人家本吴。
出自作者[宋]韩维的《答圣俞设脍示客》
全文赏析
这首诗的标题是《赠梅侯厨戏》，从标题可以看出这是一首赠诗，赠予厨艺精湛的梅侯。诗中描绘了梅侯在江上居住了三年的生活，以及他在京城厌倦粗茶淡饭，买鱼烹调邀朋饮友的生活。
首段描绘了梅侯的日常生活，他习惯了饱食鮆鱼和鲈鱼等江鲜，同时也厌倦了京城粗粝的食物。第二段则描绘了梅侯烹调技艺的高超，他邀请朋友一起品尝美食，其中还有来自吴地的美丽女子帮忙准备。第三段描述了梅侯烹调的菜品精美，与寻常菜品有很大不同。第四段则描绘了梅侯烹制的美食，如霜橙捣成的齑饭，美味可口，一饱之后也不在乎家中是否有余粮。
诗中还提到了作者虽然眼睛有病，但兴致不减，希望能够将梅侯的美食画下来，赠予他一瓶酒和一条鱼。这种对美食的热爱和追求，也体现了作者对生活的热爱和享受。
总的来说，这首诗通过描绘梅侯的生活和烹调技艺，展现了作者对美食的热爱和对生活的享受。同时，也表达了对梅侯的赞美和祝福。整首诗语言流畅，情感真挚，是一首优秀的赠诗。
