笋方青剥指，茄欲紫垂拳。
意思：笋方青剥指，茄要紫垂拳。
出自作者[宋]白玉蟾的《课园夫二首》
全文赏析
这首诗《问我何厨传，珍鲜满故园。
笋方青剥指，茄欲紫垂拳。》是一首描绘美食的诗，它通过生动的描绘和形象的比喻，展示了诗人在烹饪过程中的喜悦和满足。
首先，“问我何厨传”一句，诗人以询问的语气，似乎在向读者提问，询问自己有什么特别的烹饪秘诀可以传授。这不仅展示了诗人的自信和自豪感，也暗示了他对烹饪的热爱和专注。
“珍鲜满故园”一句，诗人用“珍鲜”一词来形容他所烹饪的食物，表达出食物的美味和丰富，仿佛整个故园都充满了美食的气息。
“笋方青剥指”和“茄欲紫垂拳”两句，诗人用生动的描绘和形象的比喻，将食物的外观和口感表现得淋漓尽致。青笋翠绿鲜嫩，剥去壳后露出的是白嫩的笋尖；紫色的茄子饱满欲滴，似乎轻轻一捏就会流出汁水。这样的描绘让人对食物的色、香、味产生了强烈的想象。
整首诗充满了对美食的热爱和对烹饪的热情，同时也展示了诗人对生活的热爱和对自然的敬畏。通过这首诗，我们可以感受到诗人对美食的独特见解和深深的情感。这是一首充满生活气息和人情味的诗，让人在品味美食的同时，也能感受到诗人的情感和生活的美好。
