焙出香色全，争夸火候是。
意思：焙出香色全，争夸火候是。
出自作者[宋]蔡襄的《北苑十咏·造茶》
全文赏析
这首诗确实是一首对茶叶制作的赞美诗。它以精炼的词语，描绘了茶叶制作的精细过程，以及成品茶叶的美丽和香气。
首句“屑玉寸阴间"，将茶叶的制作过程比喻为精心细磨玉片，每一寸光阴都在精心制作，体现了制茶人的专注和耐心。
"抟金新范里"则进一步描绘了茶叶的形状，如同抟炼出的金叶，展现出茶叶的新鲜和独特。
"规呈月正圆，势动龙初起"两句，形象地描绘了茶叶的形状和动态，仿佛月亮正圆，又如龙势初起，生动而富有诗意。
"焙出香色全，争夸火候是"两句，进一步赞美了茶叶的香气和颜色，是通过焙烤而得到的，体现了制茶人的技艺和智慧。
总的来说，这首诗通过生动的描绘和形象的比喻，展现了茶叶制作的精细过程和成品茶叶的美丽和香气，表达了作者对茶叶制作的赞美和敬意。同时，也体现了作者对自然、对生活的热爱和欣赏。
蔡襄（1012年3月7日—1067年9月27日），字君谟，汉族，北宋福建路兴化军仙游县慈孝里赤湖蕉溪（今福建省仙游县枫亭镇九社青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。