饔人且莫供羊酪，更买银刀三尺围。
意思：厨师将没有供羊奶酪，另外买银刀三尺围。
出自作者[宋]杨万里的《初食淮白》
全文赏析
这是一首富有生活气息的诗，描绘了诗人对淮白、鱼、酒等生活的热爱和享受。
首句“淮白须将淮水煮，江南水煮正相违”，诗人直接点明了他所喜爱的淮白必须用淮水煮，而不能用江南的水煮，因为二者不同，所以味道也不同。这种对食物的挑剔和热爱，透露出诗人对生活的细致入微的观察和热爱。
“霜吹柳叶落都尽，鱼吃雪花方解肥”，这句诗描绘了霜冻、风吹、柳叶落尽的景象，为鱼提供了更好的生长环境，使得鱼吃起来更加肥美。这种对自然环境的巧妙运用，使得诗人的生活情趣跃然纸上。
“醉卧糟丘名不恶，下来盐豉味全非”，诗人表达了自己对醉卧糟丘的喜爱，这种生活态度体现了诗人对自由、无拘无束生活的向往。而下来盐豉味全非，则是对江南水煮的淮白和盐豉的味道的赞美，表达了对故乡味道的怀念。
最后两句“饔人且莫供羊酪，更买银刀三尺围”，诗人表达了自己想要购买银刀三尺围，亲自烹饪淮白的需求，这种对美食的追求和对烹饪的热爱，体现了诗人对生活的热爱和享受。
总的来说，这首诗充满了对生活的热爱和享受，通过对食物、自然环境、生活态度的描绘，展现了一个自由、无拘无束的生活场景。同时，也表达了诗人对故乡的思念和对自由的向往。
杨万里（1127年10月29日—1206年6月15日），字廷秀，号诚斋。汉族江右民系，吉州吉水（今江西省吉水县黄桥镇湴塘村）人。南宋大臣，著名文学家、爱国诗人，与陆游、尤袤、范成大并称“南宋四大家”（又作“中兴四大诗人”）。因宋光宗曾为其亲书“诚斋”二字，故学者称其为“诚斋先生”。