一、与美食相关的诗词李渔 《闲情偶赋·饮馔部》 声音之道，丝不如竹，竹不如肉，为其渐近自然。吾谓饮食之道，脍不如肉，肉不如蔬，亦以其渐近自然也。草衣木食，上古之风，人能疏远肥腻，食蔬蕨而甘之，腹中菜园不使羊来踏跛。是犹作羲皇之民，鼓唐虞之腹，与崇尚古玩同一致也。所怪于世者，弃美名不居，而故异端其说，谓佛法如果，是则谬矣。吾辑《饮馔》一卷，后肉食而首蔬菜，一以崇俭，一以复古；至重宰割而惜生命，又其念兹在兹，而不忍或忘者矣。 苏轼 《浣溪沙·元丰七年十二月二十四日从泗州刘倩叔游南山》： 细雨斜风作晓寒。淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。 雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。 《红楼梦》里更多 持螯更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。 饕餮王孙应有酒，横行公子却无肠。 脐间积冷馋忘忌，指上沾腥洗尚香。 原为世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。 等等··· 二、和姣有关的诗词雪毫州 曾巩 欲下苍凉日，全低黯霮天。 飘飖投夜急，琐碎得风儇。 秽壤弥缝遍，枯荄点缀妍。 繁英飞面旋，艳舞起翩跹。 已压穿林竹，还冰落涧泉。 抵？t轻自肆，乘隙巧争先。 壅隔书邮断，侵凌客履穿。 恐倾贫巷屋，觉重溯溪船。 ？？有颜空姣，洵无质可镌。 包藏兼海岳，蒙蔽匝坤乾。 枚叟招何晚，袁安卧正坚。 会须逢见？，万里豁晴川。 《感遇诗三十八首》 陈子昂 微月生西海，幽阳始代升。 圆光正东满，阴魄已朝凝。 太极生天地，三元更废兴。 至精谅斯在，三五谁能征。 兰若生春夏，芊蔚何青青。 幽独空林色，朱蕤冒紫茎。 迟迟白日晚，袅袅秋风生。 岁华尽摇落，芳意竟何成。 苍苍丁零塞，今古缅荒途。 亭堠何摧兀，暴骨无全躯。 黄沙幕南起，白日隐西隅。 汉甲三十万，曾以事匈奴。 但见沙场死，谁怜塞上孤。 乐羊为魏将，食子殉军功。 骨肉且相薄，他人安得忠。 吾闻中山相，乃属放？翁。孤兽犹不忍，况以奉君终。 市人矜巧智，于道若童蒙。倾夺相夸侈，不知身所终。 曷见玄真子，观世玉壶中。？然遗天地，乘化入无穷。 吾观龙变化，乃知至阳精。石林何冥密，幽洞无留行。 古之得仙道，信与元化并。 玄感非象识，谁能测沉冥。 世人拘目见，酣酒笑丹经。昆仑有瑶树，安得采其英。 白日每不归，青阳时暮矣。茫茫吾何思，林卧观无始。 众芳委时晦，？鴂鸣悲耳。鸿荒古已颓，谁识巢居子。 吾观昆仑化，日月沦洞冥。精魄相交会，天壤以罗生。 仲尼推太极，老聃贵窈冥。 西方金仙子，崇义乃无明。 空色皆寂灭，缘业定何成。名教信纷藉，死生俱未停。 圣人秘元命，惧世乱其真。如何嵩公辈，诙谲误时人。 先天诚为美，阶乱祸谁因。长城备胡寇，嬴祸发其亲。 赤精既迷汉，子年何救秦。去去桃李花，多言死如麻。 深居观元化，悱然争朵颐。 谗说相啖食，利害纷口疑口疑。 便便夸毗子，荣耀更相持。务光让天下，商贾竞刀锥。 已矣行采芝，万世同一时。知 吾爱鬼谷子，青溪无垢氛。 囊括经世道，遗身在白云。 七雄方龙斗，天下久无君。 浮荣不足贵，遵养晦时文。 舒可弥宇宙，卷之不盈分。 岂徒山木寿，空与麋鹿群。 呦呦南山鹿，罹罟以媒和。 招摇青桂树，幽蠹亦成科。 世情甘近习，荣耀纷如何。 怨憎未相复，亲爱生祸罗。 瑶台倾巧笑，玉杯殒双蛾。 谁见枯城蘖，青青成斧柯。 林居病时久，水木澹孤清。 闲卧观物化，悠悠念无生。 青春始萌达，朱火已满盈。 徂落方自此，感叹何时平。 临岐泣世道，天命良悠悠。 昔日殷王子，玉马遂朝周。 宝鼎沦伊谷，瑶台成古丘。 西山伤遗老，东陵有故侯。 贵人难得意，赏爱在须臾。 莫以心如玉，探他明月珠。 昔称夭桃子，今为舂市徒。 鸱鸮悲东国，麋鹿泣姑苏。 谁见鸱夷子，扁舟去五湖。 圣人去已久，公道缅良难。蚩蚩夸毗子，尧禹以为谩。 骄荣贵工巧，势利迭相干。燕王尊乐毅，分国愿同欢。 鲁连让齐爵，遗组去邯郸。伊人信往矣，感激为谁叹。 幽居观天运，悠悠念群生。终古代兴没，豪圣莫能争。 三季沦周赧，七雄灭秦嬴。复闻赤精子，提剑入咸京。 炎光既无象，晋虏复纵横。尧禹道已昧，昏虐势方行。 岂无当世雄，天道与胡兵。咄咄安可言，时醉而未醒。 仲尼溺东鲁，伯阳遁西溟。大运自古来，旅人胡叹哉。 逶迤势已久，骨鲠道斯穷。岂无感激者，时俗颓此风。 灌园何其鄙，皎皎於陵中。世道不相容，嗟嗟张长公。 圣人不利己，忧济在元元。黄屋非尧意，瑶台安可论。 吾闻西方化，清净道弥敦。奈何穷金玉，雕刻以为尊。 云构山林尽，瑶图珠翠烦。鬼工尚未可，人力安能存。 夸愚适增累，矜智道逾昏。 玄天幽且默，群议曷嗤嗤。 圣人教犹在，世运久陵夷。 一绳将何系，忧醉不能持。 去去行采芝，勿为尘所欺。 蜻蛉游天地，与世本无患。 飞飞未能止，黄雀来相干。 穰侯富秦宠，金石比**。 出入咸阳里，诸侯莫敢言。 宁知山东客，激怒秦王肝。 布衣取丞相，千载为辛酸。 微霜知岁晏，斧柯始青青。 况乃金天夕，浩露沾群英。 登山望宇宙，白日已西暝。 云海方荡？？，孤鳞安得宁。 翡翠巢南海，雄雌珠树林。 何知美人意，骄爱比黄金。 杀身炎州里，委羽玉堂阴。 旖旎光首饰，葳蕤烂锦衾。 岂不在遐远，虞罗忽见寻。 多材信为累，叹息此珍禽。 挈瓶者谁子，姣服当青春。 三五明月满，盈盈不自珍。 高堂委金玉，微缕悬千钧。 如何负公鼎，被夺笑时人。 玄蝉号白露，兹岁已蹉跎。 群物从大化，孤英将奈何。 瑶台有青鸟，远食玉山禾。 昆仑见玄凤，岂复虞云罗。 荒哉穆天子，好与白云期。 宫女多怨旷，层城闭蛾眉。 日耽瑶池乐，岂伤桃李时。 青苔空萎绝，白发生罗帷。 朝发宜都渚，浩然思故乡。 故乡不可见，路隔巫山阳。 巫山彩云没，高丘正微茫。 伫立望已久，涕落沾衣裳。 岂兹越乡感，忆昔楚襄王。 朝云无处所，荆国亦沦亡。 昔日章华宴，荆王乐荒淫。 霓旌翠羽盖，射兕云梦林。 ？A来高唐观，怅望云阳岑。 雄图今何在，黄雀空哀吟。 丁亥岁云暮，西山事甲兵。 赢粮匝邛道，荷戟争羌城。 严冬阴风劲，穷岫泄云生。 昏？宋拗缫梗鹣聪嗑ء？ 拳跼竞万仞，崩危走九冥。籍籍峰壑里，哀哀冰雪行。 圣人御宇宙，闻道泰阶平。肉食谋何失，藜藿缅纵横。 可怜瑶台树，灼。 三、关于酒的诗句酒入愁肠，化作相思泪. 对酒当歌，人生几何. 开君一壶酒，细酌对春风. 得钱既相觅，沽酒不复疑. 酒肠堆曲蘖，诗思绕乾坤。 九转灵丹那胜酒？五音清乐未如诗。 ——杜苟鹤《白发吟》 百事尽除去，唯余酒与诗。 ——白居易《对酒行吟赠同志》 黄金白壁买歌笑，一醉累月轻王侯。 ——李白《忆旧游寄谯郡元参军》 烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。 ——李白《将进酒》 楚兰不佩佩吴钩，带酒城头别旧游。 年事已多筋力在，试将弓箭到并州。 ——卢殷《长安亲故》 诗成斩将奇难敌，酒熟封侯快未如。 ——高骈《依韵奉酬李迪》 对酒当歌，人生几何？ 譬如朝露，去日苦多…… 明明如月，何时可掇？ 忧从中来，不可断绝。 …… ——《短歌行》 我有旨酒，嘉宾式燕以敖…… 我有旨酒，以燕乐嘉宾之心。 ——《小雅·鹿鸣》 清酒既载，（马辛）牡既备。 以享以祀，以介景福。 ——《大雅·旱麓》 携酒行 竹坞槛边听秋声，援琴小吟叹浮萍。 拔刀柳絮身边舞，举剑江湖携酒行。 借月留云醒也醉，识曲解韵色与空。 西楼顶上依斜阳，几缕清风几寸情。 君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回。 君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。 人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。 天生我材必有用，千金散尽还复来。 烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。 岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。 与君歌一曲，请君为我侧耳听。 钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。 古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。 陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。 主人何为言少钱，径须沽取对君酌。 五花马，千金裘。 呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。 《将进酒》（李白） 金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。 停杯投箸不能食，拔剑四顾心茫然。 欲渡黄河冰塞川，将登太行雪满山。 闲来垂钓碧溪上，忽复乘舟梦日边。 行路难，行路难，多歧路，今安在。 长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 《行路难一》（李白） 有耳莫洗颍川水，有口莫食首阳蕨。 含光混世贵无名，何用孤高比云月。 吾观自古贤达人，功成不退皆殒身。 子胥既弃吴江上，屈原终投湘水滨。 陆机雄才岂自保，李斯税驾苦不早。 华亭鹤唳讵可闻，上蔡苍鹰何足道。 君不见吴中张翰称达生。秋风忽忆江东行。 且乐生前一杯酒，何须身后千载名。 《行路难三》（李白） 春风东来忽相过，金樽渌酒生微波。 落花纷纷稍觉多，美人欲醉朱颜酡。 青轩桃李能几何，流光欺人忽蹉跎。 君起舞，日西夕。 当年意气不肯平， 白发如丝叹何益。 《前有一樽酒行二首 其一》（李白） 琴奏龙门之绿桐，玉壶美酒清若空。 催弦拂柱与君饮，看朱成碧颜始红。 胡姬貌如花，当垆笑春风。 笑春风，舞罗衣。 君今不醉将安归。 《前有一樽酒行二首 其二》（李白） 关于酒的古诗词 我国酿酒历史悠久，品种繁多，自产生之日开始，就受到先民欢迎。 人们在饮酒赞酒的时候，总要给所饮的酒起个饶有风趣的雅号或别名。这些名字，大都由一些典故演绎而成，或者根据酒的味道、颜色、功能、作用、浓淡及酿造方法等等而定。 酒的很多绰号在民间流传甚广，所以文在诗词、小说中常被用作酒的代名词。这也是中国酒俗文化的一个特色。 欢伯：因为酒能消忧解愁，能给人们带来欢乐，所以就被称之为欢伯。这个别号最早出在汉代焦延寿的《易林·坎之兑》，他说，“酒为欢伯，除忧来乐”。 其后，许多人便以此为典，作诗撰文。如宋代杨万里在《和仲良春晚即事》诗之四中写道：“贫难聘欢伯，病敢跨连钱”。 又，金代元好问在《留月轩》诗中写道，“三人成邂逅，又复得欢伯；欢伯属我歌，蟾兔为动色。” 杯中物：因饮酒时，大都用杯盛着而得名。 始于孔融名言，“座上客常满，樽（杯）中酒不空”。陶潜在《责子》诗中写道，“天运苟如此，且进杯中物”。 杜甫在《戏题寄上汉中王》诗中写道，“忍断杯中物，眠看座右铭”。 金波：因酒色如金，在杯中浮动如波而得名。 张养浩在《普天乐·大明湖泛舟》中写道，“杯斟的金浓滟滟”。 ？鬯：这是古代用黑黍和香草酿造的酒，用于祭祀降神。 据《诗经。大雅·江汉》记载，“？鬯一卣”。 [传]：黑黍也。鬯，香草也，筑煮合而郁之曰“鬯”。 「笺」：？鬯，黑黍酒也，谓之鬯者，芬香条畅也。王赐召虎，以鬯酒一尊，以祭其宗庙，告其先祖。 白堕：这是一个善酿者的名字。据北魏《洛阳伽蓝记·城西法云寺》中记载，“河东人刘白堕善能酿酒，季夏六月，时暑赫羲，以罂贮酒，暴于日中。 经一旬，其酒不动，饮之香美而醉，经月不醒。 京师朝贵多出郡登藩，远相饷馈，逾于千里。 以其远至，号曰鹤觞，亦曰骑驴酒。永熙中，青州刺史毛鸿宾赍酒之藩，路逢盗贼，饮之即醉，皆被擒。 时人语曰，‘不畏张弓拨刀，唯畏白堕春醪’”。因此，后人便以“白堕”作为酒的代称。 苏辙在《次韵子瞻病中大雪》诗中写道，“殷勤赋黄竹，自劝饮白堕”。 冻醪：即春酒。 是寒冬酿造，以备春天饮用的酒。据《诗·豳风·七月》记载，“十月获稻，为此春酒，以介眉寿”。 【传】：春酒，冻醪也。宋代朱翼中在《酒经》写道，“抱瓮冬醪，言冬月酿酒，令人抱瓮速成而味薄”。 杜牧在《寄内兄和州崔员外十二韵》中写。 四、关于烤食物的诗句1、东坡肉：苏轼贬官黄州时，写下《猪肉诗》一首：黄州好猪肉，价贱如粪土；富者不肯吃，贫者不解煮；慢著火，少著水，火候足时它自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。 2、羊肉泡馍：苏轼写诗：“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹。”古代称羊肉泡馍为羊羹。 3、腌笃鲜：金农有诗：“夜打春雷第一声，满山新笋玉棱棱；买来配煮花猪肉，不问厨娘问老僧。”腌笃鲜是江浙一带著名的本帮菜. 4、种菜烹调：宋人有词：“自种畦中白菜，腌成瓮里黄齑（读jī音，指酸菜）。肥葱细点，香油慢煼（同炒），汤饼如丝。早晚一杯无害，神仙九转休痴。”这是描写在自家菜园自得其乐的画面，其乐融融，令人向往。 5、撒子：陆游在《剑南诗稿》中曰：“陌上秋千喧笑语，担头粔籹簇青红。” 粔籹读jù nǚ音，就是我们今天说的撒子，由中原传到东莞后，为莞人喜爱并成为东莞传统贺年食品之一。其中陆游所说“簇青红”，说明人们还把部分糖环还加上花米红染成好看的红色以示喜庆。 6、刀削面：民间有顺口溜形容“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。” 7、酸梅汤：清代的郝懿行写得《都门竹枝词》写到“底须曲水引流觞，暑到燕山自然凉；铜碗声声街里唤，一瓯冰水和梅汤”，老北京们在儿时常听到手敲冰盏的清脆声音，“泠泠有声，清远而浏亮”，那是卖冰梅汤的在走街串巷。在炎热的夏季喝上一碗，“透心沁齿，如甘露洒心一般”。 8、驴打滚：北京传统小吃，用豆面、糯米粉、和红糖豆沙馅制成，《燕都小食品杂咏》：“红糖水馅巧安排，黄面成团豆里埋。何事群呼‘驴打滚’，称名未免近诙谐。” 9、煮干丝和水晶肴肉：说起扬州，除了传说中的二十四桥明月夜的风光，还有扬州大厨们引以为傲的大秀刀功的煮干丝，将豆干劈成片再切成丝的过程考验人的耐心和细心。俗语说扬州人早晨皮包水，就是指扬州人早晨去茶楼喝茶再吃上一碗煮干丝。《望江南》词中写道：“扬州好，茶社客堪邀。加料千毕堆细缕，熟铜烟袋卧长苗，烧酒水晶肴。”这首词说得正是扬州人日常生活的写照。 五、与“花雕”有关的诗句有哪些1、《玉楼春·雕鞍好为莺花住》宋代：晏几道 雕鞍好为莺花住。占取东城南陌路。尽教春思乱如云，莫管世情轻似絮。 古来多被虚名误。宁负虚名身莫负。劝君频入醉乡来，此是无愁无恨处。 2、《满庭芳·香叆雕盘》宋代：苏轼 香叆雕盘，寒生冰箸，画堂别是风光。主人情重，开宴出红妆。腻玉圆搓素颈，藕丝嫩、新织仙裳。双歌罢，虚檐转月，余韵尚悠扬。 人间，何处有，司空见惯，应谓寻常。坐中有狂客，恼乱愁肠。报道金钗坠也，十指露、春笋纤长。亲曾见，全胜宋玉，想像赋高唐。 3、《浣溪沙·一曲新词酒一杯》宋代：晏殊 一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台。夕阳西下几时回？ 无可奈何花落去，似曾相识燕归来。小园香径独徘徊。 4、《对酒》清代：秋瑾 不惜千金买宝刀，貂裘换酒也堪豪。 一腔热血勤珍重，洒去犹能化碧涛。 5、《天仙子·水调数声持酒听》宋代：张先 水调数声持酒听，午醉醒来愁未醒。送春春去几时回？临晚镜，伤流景，往事后期空记省。 沙上并禽池上瞑，云破月来花弄影。重重帘幕密遮灯，风不定，人初静，明日落红应满径。 |