1.(1)先加入的酵母菌数量太少，因此需要酵母菌先大量的生长和繁殖，所以开始先通入一段时间的空气，目的是让酵母菌先进行有氧呼吸，快速增加酵母菌的数量.（2）由于微生物呼吸产生的能量中一部分以热能形式释放，因此该过程中装置内温度有所上升.（3）随着发酵的进行，葡萄糖逐渐分解成酒精和二氧化碳，发酵的产物酒精比葡萄糖的分子量小，所以随着发酵程度的加深，液体密度会逐渐变低.（4）浓度越高，透光量越少，所以成反比.（5）这四个试管，假设前一个试管的浓度是后一个试管浓度的10倍，如2号是3号的10倍，根据题意，4号1毫升里有18个，那么4号里应该是有1800,3号有18000,2号里有180000,1号里就有1800000，所以1/10的n次方乘x等于稀释后算得x=180000是1毫升的.故答案为：（1）让酵母菌先进行有氧呼吸，快速增加酵母菌的数量；（2）微生物呼吸产生的能量中一部分以热能形式释放；（3）发酵时糖被消耗，产生酒精和CO2，酒精溶液的密度比糖水低；（4）成反比；（5）180000.。 2.《诗经》中酒诗的内容有哪些归纳起来，《诗经》中酒诗的内容大致如下：借酒浇愁，抒写心中之愤懑。 文学艺术都有 言情的特点，《诗经》中涉及到酒的诗也不例外。《卷 耳》（《诗经周南》）诗写一位思妇对远行在外的丈 夫深切思念之情。 诗分四章。首章写思妇在采卷耳时由于思念丈夫，心不在焉，尽管采呀采呀，总是“不盈 顷筐”。 于是，干脆把“顷筐”放在大路旁边，陷于对丈夫的深切思念之中。接着两章运用丰富的想象，让远征服役的丈夫浮现到自己的眼前，设想丈夫服役的 艰苦和对家人的思念，以及用酒解忧的情景。 诗云： “陟彼崔嵬，我马虺隙，我姑酌彼金俾，维以不永怀。陟彼高冈，我马玄黄。 我姑酌彼兕觥，维以不永伤。” 这里的“金锆”、“兕觥”，均是酒器名，指代酒。 这是以声称不永怀来抒永怀，以借酒忘优来写忧思之深。这 种欲说还休的抒发忧愁的手法，使我们想起了曹操的《短歌行》：“慨当以慷，忧思难忘。 何以解忧，惟有 杜康”；也使我们想起了李白的名句“抽刀断水水更 流，举杯浇愁愁更愁”。 （黍离《诗经王风》）是一首抒发沉痛的忧伤 之情的诗篇。 诗中有“行迈靡靡，中心如醉”两句，就是抒写作者“行于宗周，过故宗庙宫室，尽为禾黍，悯 周室之颠覆，彷徨不忍离去”，所产生的悲痛欲绝的外在表现，意谓看到这种衰败的情景，我的双腿像灌 了铅一样，迈不开步子，神志昏迷如醉酒一般，这就形象地抒发了内心的极度痛苦。 像这样借酒浇愁的诗篇在大、小雅中都有一些。 《诗经》里用酒诗反映奴隶主阶级生活的诗 篇，以《雅颂》诗为多，且以祭祀为中心。他们用酒 祭天地，祭祖先，祭山川，祭四方，祭四时，以及祈年、报赛、戒后等活动。 从中可以看出奴隶主阶级是怎样 以剥削所得，来为自己求福，希望得到幸福的绵延和更大的幸福，遇到灾难就祈祷解除，遇有疑难则祈求 解决，以巩固他们的统治。 我们结合《雅》、《颂》里有关诗篇，更能了解祭祀的全貌。 3.《诗经》中哪些诗句是讲酒的《诗经》是我国古代第一部诗歌总集，共收作品305篇，分为风、雅、颂三类。 约在公元前六世纪中叶编纂成书。 （1）“豳风”是当时豳国（今陕西构邑县西）的民间歌遥。 如：为此春酒，以介眉寿。朋酒斯飨，曰杀羔羊。 称彼兕觥，万寿无疆！ ——《诗经•七月豳风》 （2）“周南”是产生在周公及其后代统治过的南方（洛阳以南至湖北一带）的诗歌。如我姑酌彼金昙，维以不永怀。 我姑酌彼兕觥，维以不永伤。 ——《诗经•卷耳周南》 （3）“郑风”，春秋时郑国（今河南新郑县一带）的歌摇。 如宜言饮酒，与子偕老。琴瑟在御，莫不静好。 ——《诗经•女曰鸡鸣•郑风》。 4.诗经中关于酒的诗《诗经·小雅·伐木》 伐木丁丁，鸟鸣嘤嘤。出自幽谷，迁于乔木。嘤其鸣矣，求其友声。相彼鸟矣，犹求友声。矧伊人矣，不求友生？神之听之，终和且平。 伐木许许，酾酒有藇。既有肥羜，以速诸父。宁适不来，微我弗顾。於粲洒扫，陈馈八簋。既有肥牡，以速诸舅。宁适不来，微我有咎。 伐木于阪，酾酒有衍。笾豆有践，兄弟无远。民之失德，乾糇以愆。有酒湑我（哦），无酒酤我（哦）。坎坎鼓我（哦），蹲蹲舞我（哦）。迨我暇矣，饮此湑矣。 这是一首宴享朋友故旧的诗。 《毛诗序》：“《伐木》，燕朋友故旧也。” 黄柏的《诗疑辩证》说：“细玩此诗，专言友生之不可求，求字乃一篇大主脑。” 一说此诗“刺周德衰微”，认为“伐木废，朋友之道缺，劳者歌其事。诗人伐木自苦其事，故以为文。”但就诗文来看，“燕朋友故旧”较为可信。 末句中“我”是拟声词，即“哦”（按闻一多《歌与诗》：“我”同“兮”，读如“啊”，语气词）。 “有酒湑我（哦），无酒酤我（哦）。坎坎鼓我（哦），蹲蹲舞我（哦）。迨我暇矣，饮此湑矣。”在这里“我”和“矣”都不表示意义，可以理解为“有酒湑，无酒酤。坎坎鼓，蹲蹲舞。迨我暇，饮此湑。”意思应该是：有酒就喝，没酒就买（“湑”和“酤”当是动词，但不知小雅时代有没有专门卖酒的酒家），鼓声坎坎然，我（们）和着鼓声蹲蹲然起舞。趁着我（们）闲暇的时刻，饮了这杯酒。 酒是男子之间用于表示友好的道具，也是周礼仪中宴饮时必不可缺的道具。全诗表达了父兄间和睦相处，亲近友好的心愿，展现了周人温和谦逊，彬彬有礼的风俗。 从“笾豆有践”看，这里的宴饮包含了祭祖的内容，应该属于祭后之宴，正是为了强化宗亲观念，谋求尊尊亲亲。又，“既有肥羜，以速诸父。宁适不来，微我弗顾。”、“既有肥牡，以速诸舅。宁适不来，微我有咎。”等句中，都表现出周代宗法制中严格的尊卑观念。 其余的还有： 《周南·卷耳》：“我姑酌彼金罍……我姑酌彼兕觥……”； 《豳风·七月》：“八月剥枣，十月获稻，为此春酒，以介眉寿。……朋酒斯飨，曰杀羔羊。跻彼公堂，陈彼兕觥，万寿无疆。” 《小雅·鹿鸣》：“我有旨酒，嘉宾式燕以敖。” 《小雅·常棣》：“傧尔笾豆，饮酒之饫。” 《小雅·伐木》：“伐木于阪，酾酒有衍。” 《小雅·鱼丽》：“君子有酒，旨且多。” 《小雅·南有嘉鱼》：“君子有酒，嘉宾式燕以乐。” 等等等等。 《诗经》中提到“酒”的诗多在二雅中，饮酒者多是贵族（或者已死的祖先），看来酒这个东西是在当时相当名贵，劳动人民的诗歌中极少出现“酒”。 5.《诗经中的酒描写内容主要体现在哪些方面《诗经》中还有用酒赞美猎者、舞师的。 赞美猎者 的有《叔于田》（《诗经王风》），诗云：“叔于狩，巷无 饮酒。岂无饮酒？不如叔也，洵美且好。” 意谓：阿叔去 冬猎，巷里没人把酒喝，难道真没有人喝酒，都不如阿叔啊！那么漂亮，那么美好。这就赞扬了阿叔一出去 打猎，巷里就难找到他那样漂亮、善良、武艺高强的人了。 “左手执龠，右手秉翟，赫如握赭，公言赐爵。” （《诗经邶风简兮》）意谓：舞师左手拿着管儿吹，野鸡毛右手挥。 舞罢脸儿红似染，公爷教赏酒满杯。 公爷赏酒显然是对舞师舞技的高度赞赏和酬谢。 在古人的眼中，把酿酒看成是妇女必须具备 的劳动技能。所谓“唯酒食是汉，无父母贻罹！ ”（《诗 经小雅斯干》）意谓：只讲究做饭和酿酒，莫叫父 母为你来担忧！做饭与酿酒并举，足见其重要。 酒可作为赠送礼品。这似乎与后世风俗同， 但溯源应该至此。 《江汉》诗云禧尔圭瓒，租鬯一 卣。”（《诗经大雅》）说的就是周宣王命召虎领兵讨 伐淮夷叛乱，获胜归回后，宣王册命召虎，为他举行大典，并赏赐给他圭瓒、租鬯。 柜，黑黍。鬯，祀神的 酒，是用黑黍和郁金香酿的一种香酒。 宣王用这种酒赠召虎，酬答他在这次战争中所立的军功，足见柜鬯 酒的贵重。《诗经》中还有一首劝人饮酒不要过量的 诗，诗云：“人之齐圣，饮酒温克。 彼皆不知，壹醉日 富。各敬尔仪，天命不只。” （《诗经小雅小宛》）诗 人运用对比的手法，先赞扬他人聪明又智慧，温文尔 雅酒不醉；后批评那人糊涂又无知，天天酒醉。 最后 两句劝告人们要注意自己的仪容，天性不能有两重， 点明喝酒要节制的主旨。 6.《诗经》中的酒诗记载有何重要意义《诗经》中这些酒诗，涉及到我国先秦 时代的政治、经济、文化、典章制度、民俗等各个方 面，广泛而深刻地反映了自西周初年到春秋中叶这一历史时期的社会现实，开创了我国古典诗歌的现 实主义传统，具有一定的认识价值和审美价值。 就其形式而言，采用复沓叠唱的章法和以四言为主的定 型句式。但根据内容多少，诗句的长短时有变化，因此，句式除大量的四言外，尚有二、三、五、七、八等多 言句式，以此补足和扩充四言的容量；在整齐的四言 句式中，显示出参差错落之美，又为以后的《楚辞》及五、七言诗格式的形成和出现开了先路。 就其表现手 法而言，这些酒诗和《诗经》中其他诗篇一样，都是赋、比、兴手法的创造和普遍运用，并成为我国古典 诗歌的传统表现手法。就其语言而言，语言丰富形象，韵律和谐，对我国民族诗歌语言和韵律的形成起 了重要的启发和规范作用，成为我国后来各种诗体发展的基础。 7.诗经中和酒有关的诗有哪些《诗经》是我国最早的一部诗歌总集，收集和保存了古代诗歌305首，6首只存篇名而无诗文的“笙诗”。 佚名原作，传说为尹吉甫采集、孔子编订。《诗经》是按《风》、《雅》、《颂》三类编辑的。 《风》是周代各地的歌谣，是三百篇中最富思想意义和艺术价值的篇章。《雅》是周人所谓的正声雅乐，又分《小雅》和《大雅》。 《颂》是朝廷和贵族宗庙祭祀的乐歌，又分为《周颂》、《鲁颂》和《商颂》。先秦称《诗经》为《诗》，或取其整数称《诗三百》、《三百篇》。 西汉时被尊为儒家经典，才称为《诗经》并沿用至今。诗经中和酒有关的诗有以下12首：1、《小雅·宾之初筵》：宾之初筵，左右秩秩，笾豆有楚，肴核维旅。 酒既和旨，饮酒孔偕，钟鼓既设，举酬逸逸。大侯既抗，弓矢斯张，射夫既同，献尔发功。 发彼有的，以祈尔爵。龠舞笙鼓，乐既和奏，烝衎烈祖，以洽白礼。 百礼既至，有壬有林，锡尔纯嘏，子孙其湛。其湛曰乐，各奏尔能，宾载手仇，室人入又。 酌彼康爵，以奏尔时。宾之初筵，温闻其恭，其未醉止，威仪反反。 曰既醉止，威仪幡幡，舍其坐迁，屡舞仙仙。其未醉止，威仪抑抑，曰醉既止，威仪怭怭。 是曰既醉，不知其秩。宾既醉止，载号载呶，乱我笾豆，屡舞僛僛。 是曰既醉，不知其邮，侧弁其俄，屡舞傞傞。既醉而出，并受其福，醉而不出，是谓伐德。 饮酒孔嘉，维其令仪。凡此饮酒，或醉或否，既立之监，或佐之史。 彼醉不臧，不醉反耻，式勿从谓，无俾大怠。匪言勿言，匪由勿语，由醉之言，俾出童羖。 三爵不识，矧敢多又。2、《国风·豳风·七月》：七月流火，九月授衣。 一之日觱发，二之日栗烈。无衣无褐，何以卒岁？三之日于耜，四之日举趾。 同我妇子，馌彼南亩，田畯至喜！七月流火，九月授衣。春日载阳，有鸣仓庚。 女执懿筐，遵彼微行，爰求柔桑？春日迟迟，采蘩祁祁。女心伤悲，殆及公子同归。 七月流火，八月萑苇。蚕月条桑，取彼斧斨，以伐远扬，猗彼女桑。 七月鸣鵙，八月载绩。我朱孔阳，为公子裳。 四月秀葽，五月鸣蜩。八月其获，十月陨箨。 一之日于貉，取彼狐狸，为公子裘。二之日其同，载缵武功。 言私其豵，献豜于公。五月斯螽动股，六月莎鸡振羽。 七月在野，八月在宇，九月在户，十月蟋蟀，入我床下。穹窒熏鼠，塞向墐户。 嗟我妇子，曰为改岁，入此室处。六月食郁及薁，七月烹葵及菽。 八月剥枣，十月获稻。为此春酒，以介眉寿。 七月食瓜，八月断壶，九月叔苴，采荼薪樗，食我农夫。九月筑场圃，十月纳禾稼。 黍稷重穋，禾麻菽麦。嗟我农夫，我稼既同，上入执宫功。 昼尔于茅，宵尔索綯。亟其乘屋，其始播百谷。 二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴。四之日其蚤，献羔祭韭。 九月肃霜，十月涤场。朋酒斯飨，曰杀羔羊。 跻彼公堂，称彼兕觥：万寿无疆！3、《大雅·既醉》：既醉以酒，既饱以德，君子万年，介尔景福。既醉以酒，尔肴既将，君子万年，介尔景明。 昭明有融，高朗令终，令终有俶，公尸嘉告。其告维何，笾豆静嘉，朋友攸摄，摄以威仪。 威仪孔时，君子有孝子，孝子不匮，永锡尔类。其类维何，家室之壶，君子万年，永锡祚胤。 其胤维何，天被尔禄，君子万年，景明有仆。其仆维何，厘尔女士，厘尔女士，从以子孙。 4、《小雅·鱼藻之什·瓠叶》幡幡瓠叶，采之亨之，君子有酒，酌言尝之。有兔斯首，炮之燔之，君子有酒，酌言献之。 有兔斯首，燔之炙之，君子有酒，酌言酢之。有兔斯首，燔之炮之，君子有酒，酌言酬之。 5、《小雅·鱼丽》：鱼丽于罶，鲿鲨，君子有酒，旨且多。鱼丽于罶，鲂鳢，君子有酒，多且旨。 鱼丽于罶，鰋鲤，君子有酒，旨且有。物其多矣，维其嘉矣。 物其多矣，维其偕矣。物其多矣，维其时矣。 6、《邶风·柏舟》：泛彼柏舟，亦泛其流。耿耿不寐，如有隐忧。 微我无酒，以敖以游。我心匪鉴，不可以茹。 亦有兄弟，不可以据。薄言往愬，逢彼之怒。 我心匪石，不可转也。我心匪席，不可卷也。 威仪棣棣，不可选也。忧心悄悄，愠于群小。 觏闵既多，受侮不少。静言思之，寤辟有摽。 日居月诸，胡迭而微？心之忧矣，如匪浣衣。静言思之，不能奋飞。 7、《小雅·南有嘉鱼之什》：南有嘉鱼，烝然罩罩，君子有酒，嘉宾式燕以乐。南有嘉鱼，烝然汕汕，君子有酒，嘉宾式燕以衎。 南有樛木，甘瓠累之，君子有酒，嘉宾式燕绥之。翩翩者鵻，烝然来思，君子有酒，嘉宾式燕又思。 8、《小雅·伐木》：伐木丁丁，鸟鸣嘤嘤，出自幽谷，迁于乔木。嘤其鸣矣，求其友声，相彼鸟矣，犹求友声。 矧伊人矣，不求友生，神之听之，终和且平。伐木许许，酾酒有藇，既有肥羜，以速诸父。 宁适不来，微我弗顾，於粲洒扫，陈馈八簋。既有肥牡，以速诸舅，宁适不来，微我有咎。 伐木于阪，酾酒有衍，笾豆有践，兄弟无远。民之失德，干糇以愆，有酒湑我，无酒酤我。 坎坎鼓我，蹲蹲舞我，迨我暇矣，饮此湑矣。9、《周颂·臣工之什·丰年》：丰年多黍多馀，亦有高廪，万亿及姊。 为酒为醴，烝畀祖妣。以洽百礼，降福孔皆。 10、《小雅·谷风之什·大东》：有饛簋飧，有捄棘匕。周道如砥，其直如矢。 君子所履，小人所视。睠言顾之，。 8.诗经中关于“酒”的诗有哪些1、《大雅·既醉》：既醉以酒，既饱以德，君子万年，介尔景福。 既醉以酒，尔肴既将，君子万年，介尔景明。 昭明有融，高朗令终，令终有俶，公尸嘉告。 其告维何，笾豆静嘉，朋友攸摄，摄以威仪。 威仪孔时，君子有孝子，孝子不匮，永锡尔类。 其类维何，家室之壶，君子万年，永锡祚胤。 其胤维何，天被尔禄，君子万年，景明有仆。 其仆维何，厘尔女士，厘尔女士，从以子孙。 2.《小雅·鱼藻之什·瓠叶》 幡幡瓠叶，采之亨之，君子有酒，酌言尝之。 有兔斯首，炮之燔之，君子有酒，酌言献之。 有兔斯首，燔之炙之，君子有酒，酌言酢之。 有兔斯首，燔之炮之，君子有酒，酌言酬之。 3.《邶风·柏舟》 泛彼柏舟，亦泛其流。 耿耿不寐，如有隐忧。 微我无酒，以敖以游 我心匪鉴，不可以茹。 亦有兄弟，不可以据。 薄言往愬，逢彼之怒。 我心匪石，不可转也。 我心匪席，不可卷也。 威仪棣棣，不可选也。 忧心悄悄，愠于群小。 觏闵既多，受侮不少。 静言思之，寤辟有摽。 日居月诸，胡迭而微？ 心之忧矣，如匪浣衣。 静言思之，不能奋飞。 7、《小雅·南有嘉鱼之什》南有嘉鱼，烝然罩罩，君子有酒，嘉宾式燕以乐。 南有嘉鱼，烝然汕汕，君子有酒，嘉宾式燕以衎。 南有樛木，甘瓠累之，君子有酒，嘉宾式燕绥之。 翩翩者鵻，烝然来思，君子有酒，嘉宾式燕又思。 9.饯行酒在《诗经》中是如何记载的宴请离不开酒，饯行也同样离不了酒。 酒是 宴会的灵魂，无酒缺少欢趣；饮酒是饯行不可或缺的 重要因素，似乎无酒就无法表达情愫。在《诗经》风、雅、颂中都有这方面的内容，如“出宿于泺，饮饯于 祢”、“出宿于干，饮饯于言。” （《诗经邶风泉水》） 叙写的是卫女回忆出嫁时饮酒饯行的情景，饯行的 地点由泺而祢，说明送行的遥远，每送一地都要饮酒，足见送行者对卫女出嫁远方的依依深情。《韩奕》 （《诗经大雅》）诗中也有用酒饯行的叙述：“显父饯 之，清酒百壶。” 显父，周之卿士，枣命为韩侯饯行，饯行的宴会是盛大的，有“清酒百壶”“焦鳖鲜鱼”“维笋及蒲”，韩侯自然高兴。 |