秦淮小吃有关的诗句

1.关于秦淮的诗词

1、烟笼寒水月笼纱，夜泊秦淮近酒家。

——《泊秦淮》唐朝·杜牧解释：浩渺寒江之上弥漫着迷蒙的烟雾，皓月的清辉洒在白色沙渚之上。 2、问秦淮旧日窗寮，破纸迎风，坏槛当潮，目断魂消。

——《折桂令·问秦淮》清·孔尚任解释：曾经的秦淮两岸画船窗寮，窗户上，破纸迎风瑟瑟作响，朽门外，潮水拍打空城阵阵传来，这风声，潮声反衬了人声寂寂，一片萧条冷落。 3、年来肠断秣陵舟，梦绕秦淮水上楼。

——《秦淮杂诗二十首·其一》清·王士祯解释：秦淮河流贯南京城中，明末河畔歌馆舞榭特盛。 4、晚凉天净月华开。

想得玉楼瑶殿影，空照秦淮。——《浪淘沙·往事只堪哀》五代·李煜解释：傍晚的天气渐渐转凉，这时的天空是那样的明净，月光毫无遮拦地洒满秦淮河上。

5、秦淮有水水无情，还向金陵漾春色。——《春江花月夜词》唐·温庭筠解释：秦淮的水是多么的无情啊，还向着金陵荡漾着春色。

6、昨夜渡江何处宿，望中疑是秦淮。——《临江仙·昨夜渡江何处宿》宋·苏轼解释：昨夜度过扬子江寻找住宿的地方时，远望中疑似来到秦淮河畔。

7、睨柱吞嬴，回旗走懿，千古冲冠发。伴人无寐。

秦淮应是孤月。——《酹江月·驿中言别友人》宋代·邓剡解释：虽然后来失败被俘，但我决心要象蔺相如痛斥秦王、诸葛亮吓退司马懿那样，英勇顽强地同敌人斗争到底，保持崇高的民族气节。

这样想着，我再也难以入睡。周围是那么寂静，只有秦淮何上的孤月，在默默地陪伴着我啊。

2.关于南京秦淮小吃有没有什么故事和传说

有啊，例如如意回卤干、状元豆等：

如意回卤干：南京历史悠久，南京人也愿意把各种小吃和历史沾上边。就拿这普普通通的回卤干来说，还和明太祖朱元璋扯上了联系。传说朱元璋在金陵登基后，吃腻了宫中的山珍海味，一日微服出宫，在街头看到一家小吃店炸油豆腐果，香味四溢，色泽金黄，不禁食欲大增。他取出一锭银子要店主将豆腐果加工一碗给他享用。店主见他是个有钱的绅士，立即将豆腐果放入鸡汤汤锅，配以少量的黄豆芽与调料同煮，煮至豆腐果软绵入味送上，朱元璋吃后连连称赞。从此油豆腐风靡一时，流传至今。因南京人在烧制中时常加入豆芽，而其形很象古代玉器中的玉如意故被称为如意回卤干。

状元豆：状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一。相传清朝乾隆年间，居住在城南金沙井旁小巷内的寒士秦大士，因家境贫寒，每天读书到深夜，其母就用黄豆加上红曲米、红枣煮好，用小碗把豆子装好，上面加一颗红枣给他吃，并勉励他好好读书，将来好中状元。后来，秦大士中了状元，此事传开，状元豆便出了名。。一些小贩就利用学子的这种心理，在父子庙贡院附近卖起了状元豆，衬口彩说“吃了状元豆，好中状元郎”。状元豆实际上就是五香豆，和五香蛋一样，五香豆入口喷香，咸甜软嫩，细细品尝，趣味横生，由于烹制入味，一般色泽呈紫檀色，入口富有弹性，香气浓郁，让人吃起来就停不住嘴喽。

3.秦淮八绝的由来,最好有故事或诗歌

夫子庙秦淮风味小吃是我国四大小吃群之一。夫子庙地区茶楼饭店，街边小吃，满目皆是，形成独具秦淮传统特色的饮食集中地。经过多年的努力，夫子庙地区有七家点心店制作的小吃，因工艺精细，造型美观、选料考究、风味独特而著称，经专家鉴定南京秦淮区风味小吃研究会于1987年9月正式命名这八套秦淮风味名点小吃为“秦淮八绝”。

秦淮八绝是指南京金陵八种最有秦淮风味的特色小吃。第一绝：永和园的黄桥烧饼和开洋干丝，第二绝：蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴，第三绝：六凤居的豆腐涝和葱油饼，第四绝：奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包，第五绝：奇芳阁的麻油素干丝和鸡丝浇面，第六绝：莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕，第七绝：瞻园面馆熏鱼银丝面和薄皮包饺，第八绝：魁光阁的五香豆和五香蛋。

“秦淮八绝”小吃的外观色泽、滋味气味等，“标准”中也有详细规定。如鸭油酥烧饼要色泽金黄、外形饱满、不破皮、不含油；麻油烫干丝要求干丝细如银丝，松散不结团；茶叶蛋、五香豆，每份净含量不能小于30克等。

4.请问“浆声灯影连十里,歌女花船戏浊波”是谁的诗句

沉溺江南名街的小吃丛林江南自古繁华地，名街、老店、美食不胜枚举，曾有上海城隍庙、苏州玄妙观、南京夫子庙、无锡崇安寺并称为江南四大小吃丛林，当然江南的名街远不止这些。

到了现代，口味变了，吃法变了，传统被许许多多的沧桑巨变肢解的支离破碎，但还有人忘不了那些老街老店，归根结底，吃不仅仅是吃，还在于品环境，品氛围，老街在这方面具有先天的优势。人们惦记着这些老街，不论它是否旧容渐逝，也不论它是否在粗糙的商业包装下显得不伦不类，或许我们可以期待，在人们孜孜以求的热情当中，在对传统文化的回归之中，这些昔日的老街能更加细腻起来、精致起来。

南京夫子庙，食在桨声灯影中中国文坛著名的两位才子曾在上个世纪的20年代结伴同游秦淮，回来写了同名的文章《桨声灯影中的秦淮河》，两篇文章一起读，可以还原当时的场景：文艺青年在歌妓云集的画舫上张望和局促，船家忙活着挣钱急不可待，歌妓和伙计穿梭往来兜揽生意……距今近一个世纪的文人们也已然寻觅不到那种夜曲悠扬、夜半微醺、红粉知己的诗情画意，如果现在还有谁是冲着许许多多着实风流，又着实雅致的诸如桃花扇等历史影象去的秦淮河，回来也只有慨叹：美景当然还在，风味是早已不同了。乌衣巷、王谢古居、魁光阁……这些名字只能存在于人们的想象中。

现实中的夫子庙景区以夫子庙为中心，秦淮河为纽带，包括瞻园、夫子庙、白暨洲、中华门，以及从桃叶渡至镇淮桥一带的秦淮水上游船和沿河楼阁景观，是集古迹、园林、画舫、市街、楼阁和民俗民风于一体的旅游线，也是居民和游客喜欢的购物和品尝小吃的场所，虽然娱乐的内容远比不上当日之风雅，但热闹程度毫不逊色。秦淮河有着太久远的来历，秦始皇时凿通方山引淮水，横贯城中，故名秦淮河。

秦淮河分内河和外河，内河在南京城中，是十里秦淮最繁华之地。追溯夫子庙秦淮河最有光彩的时候，数六朝时代，那时秦淮河人文汇聚、商贾云集，相当繁华，乌衣巷、朱雀街、桃叶渡等处，都是高门大族所居之所。

在明代，夫子庙作为国子监科举考场，考生云集，因此这里集中了许多服务行业，有各种酒楼、茶馆、小吃……与此同时，青楼妓院应运而生，从此秦淮河上“浆声灯影连十里，歌女花船戏浊波”，再后来有了知情知性的李香君和柳如是，有了侠骨芳心的马湘兰和寇白门，《桃花扇》里描绘此时景象“梨花似雪草如烟，春在秦淮两岸边，一带妆楼临水盖，家家粉影照蝉娟”，现在的秦淮河边还可以看到李香君的故居，只是很大一部分改成了新式建筑。民国时期，这里曾经是流行歌曲、京戏、文明戏、大鼓、好莱坞电影、新式话剧、评弹、说书，以及其它各种艺术形式的汇聚地。

往前走不远，便是夫子庙了，夫子庙是孔庙的俗称，原来是供奉和祭祀孔子的地方。说来有趣，民国时期的市府所在地，就在夫子庙，紧邻的秦淮河灯红酒绿、繁荣“娼盛”曾令市政府大丢面子。

景区现有1034座各具风姿的假山，为明代遗物。白鹭洲公园据说是中山王徐达的东花园。

园中有藕香居、烟雨轩、水榭、假山等景点，其中尤以桥为特色，园内宛如襟带的小桥竟有15座之多。中华门为明都城南门，明清两代叫聚宝门，是南京城门中最雄伟的一座，也是我国现存最大、最为完整的堡垒瓮城。

城门规模宏大，设计巧妙，结构复杂，共有四道券门，三道瓮城，另外还有27个藏兵洞，并有马道可骑马登城，在我国城门建筑史上占有极其重要的地位。贡院西街不可不去，这里有南京地道的风味小吃：板鸭，小笼包，酥烧饼、鸭血汤等。

南京人嗜食鸭，以桂花鸭最为有名，因于每年桂花盛开季节制作而得名，据《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香也。” 咸鸭肫筋道爽口，鸭血汤清清爽爽，都是温柔秀美的南京姑娘钟爱的小食。

夫子庙的点心小吃似乎生来就是为秦淮画舫中笙歌夜半的人们用来点饥的。七家点心店的点心，以工艺精细、造型美观、选料考究、风味独特而著称，他们是魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆、雨花茶；永和园的开洋干丝、蟹壳黄烧饼；奇芳阁的什锦菜包、油干丝、鸭油酥烧饼；六凤居的豆腐涝、葱油饼；蒋有记的牛肉汤、牛肉锅；瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面；莲湖甜食店的桂花夹心小元宵、五色糕团。

黄裳在《金陵五记》中曾说过：“那拥挤的人群，繁盛的市场，那种特有的气氛，是只有夫子庙才有的”。此话不假。

杭州河坊街，咂摸古都会风味杭州自唐以后，商业日渐兴旺，经过五代吴越、南宋的经营，到明清两代，以清河坊为中心辐射形成了独具风格的商业街区。清河坊确切的地理位置是今天的中山中路与河坊街交叉的四拐角处，当年这里分布着孔凤春香粉店、宓大昌旱烟店、万隆南肉火腿店、天香斋茶食糖果店、张允升百货店、方裕和南北货商店、瓮隆盛茶号等著名的老字号，无论是居家生活的杭州人，还是匆匆而过的外地游客，这里是他们首选的购物场所。

最值得一提的是富可敌国的红顶商人胡雪岩在这里建起了与北京"同仁堂"遥相呼应的"庆余堂"中药房；有一千多年的历史，直到1956年才关门的保和堂药店也在杭州。

5.关于小吃的民风民俗是啥意思快

小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。可以作为宴席间的点缀或者早点、夜宵的主要食品。世界各地都有各种各样的风味小吃，因当地风俗而异，特色鲜明，风味独特。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。现代人吃小吃通常不是为了吃饱，除了可以解馋以外，品尝异地风味小吃还可以藉此了解当地风情。也有些人因胃口小或由于疾病不能吃得太多，三餐不足以供应必要的营养，需要在正餐后额外吃一些小吃补充。小吃一般售卖起点低，价格不高，普通人都可以买得起。

小吃品种逐渐增多后，尤其明清时代中国出现资本主义萌芽和商业文化，在当时一些大城市或者商业中心城市，出现小吃群。最先出现且影响力比较大的是，南京、上海县、苏州府和长沙府。

徐珂所辑《清稗类钞》中记载了中国最先出现的四大小吃群，南京夫子庙秦淮小吃（始于明洪武年间）、上海城隍庙小吃（始于明永乐年间）、苏州玄妙观小吃（始于明弘治年间）和湖南长沙火宫殿小吃（始于清乾隆六年，1741年）。在后来被称为中国四大小吃。这些小吃群汇集了全国各地的小吃，同时每个小吃群均各有特色。

如今，这些小吃群仍然存在着。南京夫子庙小吃群位于繁华的秦淮河畔，金陵小吃，历史悠久，品种繁多；玄妙观小吃群位于苏州的观前街，集姑苏点心、小吃于一市，著名的有五芳斋的五香排骨、升美斋的鸡鸭血汤、小有天的藕粉圆子、炸酥豆糖粥等；城隍庙小吃是位于上海中心，主要有生煎馒头、南翔小笼；湖南长沙火宫殿小吃群集中湖南各地风味小吃，具有浓郁的地方风味。这些小吃群在几百年的发展历史中，有中断过，均以重建。