1.有哪些形容狗肉好吃的诗句形容狗肉好吃的诗句如下： 雨寒风日暮时，觥筹交错会相知；三杯过后所和作，执管同吟香肉诗。 （黄克日）冬至御寒狗肉煲，五仙风雨乐逍遥；广源城外深巷口，染指朵颐谢老萧。（胭脂雪瘦）天寒地冻奈吾何？赖有佳肴狗肉窝；五友欣欣齐聚首，一杯暖暖引诗河。 （王贵云）天寒地冻奈吾何？更喜诗俦酒未赊；意在性情中携手，今朝当谢老肖哥。（王贵云）诗交千万已多多，似此相交能几何？置腹推心崇信义，骋怀驰意向天歌。 （王贵云）狗肉喷香难耐何，未熟筷子已临锅；小菲看透我馋口，一勺热汤暖心窝。（杨莉娜）气温骤降御寒衣，香肉滚窝来适宜；知己二三围一起，举杯四五论七奇；吟诗作对频频笑，说古谈今款款追；酒足品茶皆感叹，今朝享乐太平时。 （肖尤霖）汤浓菜碧肉生香，美酒三巡国嘴郎；五友今宵知福否？酿成雅韵九廻肠。高僧咋跳墙？小鼎沸浓香；十箸频交错，五君月下狂。 （冼松青）狗肉煲中滚几滚，神仙都话坐不稳.广州老友诗兴浓，老杜口水流不忍。（杜海）得友音韵狂欢喜， 想要回律肚肠干；平仄不押胡乱写， 同窗见笑自汗颜。 香肉跳墙馋杀我， 诗话飘过太平洋；耐可没能于友聚，只可望月叹绝香。 斗诗煮酒乐如何，才子佳人狗肉锅。 与君相约平安夜，曲水流觞祭北国。（草野苍狼） 南国天寒狗肉香，五仙聚首赛诗章。 更添美酒助豪兴，雨夜围炉追宋唐。南国天寒狗肉香，五仙聚首赛诗章。 更添美酒助豪兴，雨夜围炉追宋唐。（打马踏花归）对于中国人来说，吃狗肉实在是没32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333363396438有什么心理负担。 狗与牛一样，都承担一些工作，同时肉可食用，春秋时期就有食用狗肉的记载。晋国国君晋灵公堪称“狗粉”，喜欢养凶犬，稍有不快，便纵狗咬人。 大夫赵盾谏阻，晋灵公大怒，放出恶犬要咬死赵盾，却被赵盾的侍卫格杀。这条恶犬最后的葬身之地，想必也是进了人的肠胃。 2.为什么都说驴肉好吃民间有“天上龙肉，地上驴肉”的谚语，以此来形容驴肉之美。有的人以为驴肉一定是粗糙不堪的，而实际上驴肉肉质细嫩，远非牛羊肉可比，只是上市量小，因而影响不如牛肉大而已。驴肉具有补气、补虚功能，是较为理想的保健食品之一。 功效： 驴肉蛋白质含量比牛肉、猪肉高，而脂肪含量比牛肉、猪肉低，是典型的高蛋白质低脂肪食物，另外它还含有动物胶、骨胶朊和钙、硫等成分，能为体弱、病后调养的人提供良好的营养补充。驴肉具有补气血、益脏腑等功能，对于积年劳损、久病初愈、气血亏虚、短气乏力、食欲不振者皆为补益食疗佳品。 适合人群： 一般人都能吃驴肉。身体瘦弱者更宜。 适用量： 每次50克。 温馨提示： 驴肉多作为酱菜、卤菜凉拌食用。平素脾胃虚寒、有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉。吃驴肉后不宜立即饮茶 ------------------------------------------------ “天上的龙肉，地上的驴肉”这句话在中国几乎无人不晓。但现在的都市人，品尝驴肉的经历最多不过在集贸市场上购买农民自制的酱肉或诸如真空包装制品。没有多少人真正品尝过新鲜驴肉经特殊烹调而做成的各种美味佳肴。 其实驴肉的选料和烹调大有讲究。驴分褐、黑、白三种。药用价值以黑驴之肉为最佳。而选取驴入菜，想要获得驴肉最佳的口感和鲜美，必须严格挑选，当天宰杀，当天入菜。在烹调上，尽管鲜驴肉本身鲜嫩脆滑，但它也有一个小小的遗憾--略带腥味。如果烹调不得法，不但将驴肉做老，而且使腥味加重或变为酸味。通常烹调师是以苏打水调和去腥，但以民间烹调高手而论，末必均用此法，这是祖传秘法。 驴肉的营养极为丰富，每100克驴肉含蛋白质18.6克，还含有碳水化合物、钙、磷、铁及人体所需的多种氨基酸。中医则认为驴肉一是补气养血，用于气血不足者的补益；二是养心安神，用于心虚所致心神不宁的调养。功效非凡的阿胶制品，就是用驴皮熬制而成的，具有很好的补血护肤养颜功效。 驴全身均可入菜，根据部位不同和不同的烹调方法可调制风味各异的菜肴。驴三件系用驴鞭和睾丸酱制而成，形似蝴蝶，红白相间，光亮透明。驴鞭的滋阴补肾、生精提神作用仅次于鹿鞭，中青年朋友最喜爱此菜。十件拼盘是由驴身十种部件组成，又各有各的口味。这十个部件为：心、肝、腰、肉、肚、肠、耳、尾、口条、蹄筋。糖醋驴骨髓口味清香、脆而柔嫩，可健脾胃、补肝肾、固精填髓。酱驴腿香嫩可口，具有补血益气，护肤养颜的功效。同时，驴肉肉质鲜嫩可口，亦是老年人食用佳品。 而真正能吸引人的还是菜肴的口味，如“竹香烤驴肉”、“口口香驴肉”、“驴肉火锅”等早已经成为顾客来此的必点之菜，值得一提的是常常有人担心夏天吃火锅会上火，但是在这里就完全可以打消顾虑，因为吃驴肉不上火。 说到营养丰富又不得不说一下“驴汤”，有句俗语说得好，“要长寿吃驴肉，要健康喝驴汤”。用驴骨、驴皮及多种上等附料炖制的驴汤，不仅味道极其鲜美，甚至可以喝出类似名贵药材“阿胶”的味道。这也难怪，“阿胶”本身就是驴皮经煎熬制成的。 从驴肉的功效来说，用驴骨熬汤可“治多年消渴（即糖尿病）”（《本草纲目》）。驴脂如经调制，不仅可“治咳嗽、痢疾、耳聋”（《圣惠方》），还可用它敷恶疮疥见肿（《日华之甚至本草》）。驴鞭更是《本草纲目》、《四川中药志》、《吉林中草药》等药典公认的补肾保健上品。我国近年再版的《中药大辞典》转引《千金·食治》及《饮膳正要》等典籍记载：驴肉味甘性平，无毒，食之能补血、益气，治劳损、风眩、心烦等症。 |