1.形容东西的诗句梨花院落溶溶月，柳絮池塘淡淡风 。 寂寞空庭春欲晚，梨花满地不开门。 柳色黄金嫩，梨花白雪香 。 梨花千树雪，杨叶万条烟 。 杏花☆ 沾衣欲湿杏花雨，吹面不寒杨柳风。 （宋·志南《绝句》） ☆ 小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。（宋·陆游《临安春雨初霁》） ☆ 杏花无处避春愁，也傍野烟发。 （宋·韩元吉《好事近》） ☆ 东厢月，一天风露，杏花如雪。（南宋·范成大《忆秦娥》） ☆ 杏花疏影里，吹笛到天明。 （南宋·陈与义《临江仙》） ☆ 风吹梅蕊闹，雨细杏花香。（北宋·晏几道《临江仙》） ☆白□春衫杨柳鞭，碧蹄骄马杏花鞯。 （北宋·晏几道《浣溪沙》） ☆ 杏花零落燕泥香，睡损红妆。（北宋·秦观《画堂春》） ☆ 林外鸣鸠春雨歇，屋头初日杏花繁。 （北宋·欧阳修《田家》） ☆ 浓香吹尽有谁知，暖风迟日也，别到杏花肥。（北宋·李清照《临江仙·梅》） ☆ 晓带轻烟间杏花，晚凝深翠拂平沙。 （北宋·寇准《柳》） ☆ 波渺渺，柳依依，孤村芳草远，斜日杏花飞。（北宋·寇准《江南春》） ☆ 两岸晓烟杨柳绿，一园春雨杏花红。 （《声韵启蒙·一东》） ☆ 东厢月，一天风露，杏花如雪。（宋·范成大《忆秦娥》） ☆ 借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。 （唐·杜牧《清明》） ☆ 屋上春鸠鸣，村边杏花白。（唐·王维《春中田园作》） ☆ 垂钓绿湾春，春深杏花乱。 （唐·储光羲《钓鱼湾》） ☆ 裙垂竹叶带，鬓湿杏花烟。（唐·李贺《冯小怜》） ☆ 恻恻轻寒剪剪风，杏花飘雪小桃红。 （唐·韩偓《寒食夜》） ☆ 歌声春草露，门掩杏花丛。（唐·李贺《恼公》） ☆ 日日春光斗日光，山城斜路杏花香。 （唐·李商隐《日日》） ☆ 杨柳迷离晓雾中，杏花雾落五更钟。（明·陈子龙《山花子》） ☆ 燕子不归春事晚，一汀烟雨杏花寒。 （唐·戴叔伦《苏溪亭》） ☆ 杏花未肯无情思，何事行人最断肠。（唐·温庭筠《杨柳枝》） 桂花 王维的《鸟鸣涧》“人闲桂花落，夜静春山空。 月出惊山鸟，时鸣春涧中” 王建的《十五夜望月》写道：“中庭地白树栖鸦，冷露无声湿桂花。今夜月明入尽望，不知秋思落谁家。” 梅花 赠范晔 陆凯 南朝 宋 折梅逢驿使，寄与陇头人。江南无所有，聊赠一枝春。 山园小梅 林和靖 唐 众芳摇落独喧妍，占尽风情向小园。 疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏。 霜禽欲下先偷眼，粉蝶如知合断魂。 幸有微吟可相狎，不须擅板共金樽。 梅 王安石 墙角数枝梅， 凌寒独自开。 遥知不足雪 ，为有暗香来。 与薛肇明弈棋赌梅花诗输一首 王安石 华发寻春喜见梅， 一株临路雪倍堆。 凤城南陌他年忆， 香杳难随驿使来。 忆梅 李商隐 定定住天涯，依依向物华。 寒梅最堪恨，长作去年花。 梅花绝句（之—） 陆游 闻道梅花圻晓风， 雪堆遍满四山中。 何方可化身千亿， 一树梅花一放翁。 梅花绝句（之二） 幽谷那堪更北枝， 年年自分着花迟。 高标逸韵君知否， 正是层冰积雪时。 江梅 唐·杜甫 梅蕊腊前破，梅花年后多。 绝知春意好，最奈客愁何？ 雪树元同色，江风亦自波。 故园不可见，巫岫郁嵯峨。 唐·王维 杂诗 君自故乡来，应知故乡事。 来日倚窗前，寒梅著花未？ 杂咏 唐·王维 已见寒梅发，复闻啼鸟声。 心心视春草，畏向玉阶生。 忆梅 唐·李商隐 定定住天涯，依依向物华。 寒梅最堪恨，长作去年花。 江上梅 唐·王适 忽见寒梅树，花开汉水滨。 不知春色早，疑是弄珠人。 梅花 唐·崔道融 数萼初含雪，孤标画本难。 香中别有韵，清极不知寒。 横笛和愁听，斜技依病看。 逆风如解意，容易莫摧残。 梅花 唐·庾信 当年腊月半，已觉梅花阑。 不信今春晚，俱来雪里看。 树动悬冰落，枝高出手寒。 早知觅不见，真悔著衣单。 雪里觅梅花 唐·萧纲 绝讶梅花晚，争来雪里窥。 下枝低可见，高处远难知。 俱羞惜腕露，相让道腰羸。 定须还剪采，学作两三技。 梅花 唐·蒋维翰 白玉堂前一树梅，今朝忽见数花开。 几家门户重重闭，春色如何入得来？ 梅花 宋·陈亮 疏技横玉瘦，小萼点珠光。 一朵忽先发，百花皆后春。 欲传春信息，不怕雪埋藏。 玉笛休三弄，东君正主张。 桃花 人间四月芳菲尽 山寺桃花始盛开 桃花尽日随流水， 洞在清溪何处边 去年今日此门中， 人面桃花相映红。 人面不知何处去？ 桃花依旧笑春风。 桃花坞里桃花庵，桃花庵里桃花仙；桃花仙人种桃树，又摘桃花换酒钱。 酒醒只在花间坐，酒醉还来花下眠；半醒半醉日复日，花开花落年复年。 桃花仙人种桃树，又摘桃花换酒钱 春来桃花水，中有桃花鱼。 浅白深红画不如，花开是鱼两不知。花开正值鱼戏水，鱼戏转疑花影移。 先食桃花为羹汤，后烹鳜鱼伴新荠。 荷花 咏同心芙蓉 隋·杜公瞻 灼灼荷花瑞，亭亭出水中。 一茎孤引绿，双影共分红。 色夺歌人脸，香乱舞衣风。 名莲自可念，况复两心同。 折荷有赠 唐·李白 涉江玩秋水，爱此红蕖鲜。 攀荷弄其珠，荡漾不成圆。 佳人彩云里，欲赠隔远天。 相思无因见，怅望凉风前。 咏露珠 唐·韦应物 秋荷一滴露，清夜坠玄天。 将来玉盘上，不定始知圆。 重台莲 唐·李绅 绿荷舒卷凉风晓，红萼开萦紫莳重。 双女汉皋争笑脸，二妃湘浦并愁容。 赠荷花 唐.李商隐 世间花叶不相伦，花入金盆叶作尘。 唯有绿荷。 2.形容事物慢慢变好的诗句是什么1. 天生我材必有用，千金散尽还复来。——唐·李白《将进洒》 每个人的出生都一定有自己的价值和意义，黄金千两（就算）一挥而尽，它也还是能够再得来。 2.试玉要烧三日满，辨材须待七年期。——唐·白居易《放言五首》之三 检验玉真假还需要烧满三天，辨别木材还要等七年以后。 3.少年辛苦终身事，莫向光阴惰寸功——唐·杜荀鹤《题弟侄书堂》 年轻时候的努力是有益终身的大事，对着匆匆逝去的光阴，不要丝毫放松自己的努力。 4.少年心事当拿云，谁念幽寒坐呜呃？ ——唐·李贺《致酒行》 少年人应当有凌云壮志，谁会怜惜你困顿独处，唉声叹气呢？ 5.安能摧眉折腰事权贵，使我不得开心颜！——唐·李白《梦游天姥吟留别》 岂能卑躬屈膝去侍奉权贵，使我不能有舒心畅意的笑颜！ 6.取法乎上，仅得其中；取法乎中，不免为下。——《唐太宗纪》 一个人制定了高目标，最后仍然有可能只达到中等水平，而如果制定了一个中等的目标，最后有可能只能达到低等水平。 7.求木之长者，必固其根本；欲流之远者，必浚其泉源。——唐·魏徵《谏太宗十思疏》 我听说想要树木生长，一定要稳固它的根；想要泉水流得远，一定要疏通它的源泉； 8.大鹏一日同风起，扶摇直上九万里。——唐·李白《上李邕》 大鹏一日从风而起，扶摇直上九万里之高。 9.颠狂柳絮随风去，轻薄桃花逐水流。——唐·杜甫《绝句漫兴九首》 只看见柳絮如颠似狂，肆无忌惮地随风飞舞，轻薄不自重的桃花追逐流水而去。 10.读书破万卷，下笔如有神。——唐·杜甫《奉赠韦左丞丈二十二韵》 当你读了成千上万本书时，写文章的时候就像有神人相助一样。 11.好事尽从难处得，少年无向易中轻。——唐·李咸用《送谭孝廉赴举》 好事都是从艰难处得来的，所以年轻人不要去贪图那轻而易举事情.想成就一番事业，就得不怕困难。 12.会当凌绝顶，一览众山小。——唐·社甫《望岳》 定要登上泰山顶峰，俯瞰群山，豪情满怀。 13.千呼万唤始出来，犹抱琵琶半遮面。——唐·白居易《琵琶行》 千呼万唤她才缓缓地走出来，怀里还抱着琵琶半遮着脸面。 14.千淘万漉虽辛苦，吹尽狂沙始到金。——唐·刘禹锡《浪淘沙词九首》其九 淘金要千遍万遍的过滤，虽然辛苦，但只有淘尽了泥沙，才会露出闪亮的黄金。 3.形容把某样东西或事做的非常好的诗句有哪些1、操千曲而后晓声，观千剑而后识器。 出处：南朝梁代刘勰《文心雕龙·知音》 大意：练习一千支乐曲之后才能懂得音乐，观察过一千柄剑之后才知道如何识别剑器。 赏析：提示要学会一种技艺，不是容易的事；做个鉴赏家，也要多观察实物，纸上谈兵是不行的。 2、最是一年春好处，绝胜烟柳满皇都。 出处：唐代诗人韩愈《早春呈水部张十八员外》 大意：这是一年中最美的季节，远胜过绿柳满城的春末。 赏析：诗人认为初春草色比那满城处处烟柳的景色不知要胜过多少倍。这是一种心理状态。严冬方尽、余寒犹厉，突然看到这美妙的草色，心头不由得又惊又喜。 3、读书破万卷，下笔如有神。 出处：唐朝诗人杜甫《奉赠韦左丞丈二十二韵》 大意：读书只有读透书，博览群书，这样落实到笔下，运用起来才能得心应手，有如神助一般。 赏析：诗人主要运用了对比和顿挫曲折的表现手法，将胸中郁结的情思，抒写得如泣如诉，真切动人。这首诗应该说是体现杜诗“沉郁顿挫”风格的最早的一篇。 4.形容东西好吃而且珍贵的诗句1. 东坡肉：苏轼贬官黄州时，写下《猪肉诗》一首：黄州好猪肉，价贱如粪土；富者不肯吃，贫者不解煮；慢著火，少著水，火候足时它自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。 2. 羊肉泡馍：苏轼写诗：“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹。”古代称羊肉泡馍为羊羹。 3. 腌笃鲜：金农有诗：“夜打春雷第一声，满山新笋玉棱棱；买来配煮花猪肉，不问厨娘问老僧。”腌笃鲜是江浙一带著名的本帮菜。 4. 种菜烹调：宋人有词：“自种畦中白菜，腌成瓮里黄齑（读jī音，指酸菜）。肥葱细点，香油慢煼（同炒），汤饼如丝。早晚一杯无害，神仙九转休痴。”这是描写在自家菜园自得其乐的画面，其乐融融，令人向往。 5. 撒子：陆游在《剑南诗稿》中曰：“陌上秋千喧笑语，担头粔籹簇青红。” 粔籹读jù nǚ音，就是我们今天说的撒子，由中原传到东莞后，为莞人喜爱并成为东莞传统贺年食品之一。 6. 刀削面：民间有顺口溜形容“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。” 7. 酸梅汤：清代的郝懿行写得《都门竹枝词》写到“底须曲水引流觞，暑到燕山自然凉；铜碗声声街里唤，一瓯冰水和梅汤”。 8. 驴打滚：北京传统小吃，用豆面、糯米粉、和红糖豆沙馅制成，《燕都小食品杂咏》：“红糖水馅巧安排，黄面成团豆里埋。何事群呼‘驴打滚’，称名未免近诙谐。” 9. 煮干丝和水晶肴肉：望江南》词中写道：“扬州好，茶社客堪邀.加料千毕堆细缕，熟铜烟袋卧长苗，烧酒水晶肴。” 5.描写东西的优美的句子*你不曾给我一次回眸，我却始终对你微笑 *背影是真的，人是假的，没什么执着，一百年前你不是你我不是我 *悲哀是真的，泪是假的，本来没因果，一百年后没有你也不会有我 *我喜欢冬天，因为白昼短暂而黑夜漫长，我有更多的时间逃避 *海上本无浪，因风而起；心中本无恨，为爱而生 *我能想到的最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老 *如果给我一个支点，一根长棍，我绝对不会去撬动地球，而是情愿撬动你尘封的心 *花开，然后花落，星光闪耀，不知何时熄灭.这个地球，太阳，银河系，甚至整个宇宙，也总有消亡的时候吧.人的一生和这相比，也只不过一瞬间吧，但在这一瞬间中，人诞生，微笑，哭泣，战斗，伤害，喜悦，悲伤，憎恨谁，喜欢谁.人的死亡，不会是生的对立面，而是作为生的一部分永存！ *我们都在不断赶路忘记了出路，在失望中追求偶尔的满足.我们都在梦中解脱清醒的哭，流浪在灯火阑珊处 *不是因为寂寞才想你，是因为想你才寂寞 *如果有来世 我希望我们可以 降临在同一城市 那么我们就不会相隔千里 *如果有来世 我希望我们可以 从小就相识 那么我就可以比今生多爱你二十年 *乍相逢同是云萍，未尽平生，先诉飘零 *咫尺的天涯地北，刹时间月缺花风.手执着饯行杯，眼阁着别离泪 *落花人独立，微雨燕双飞.当时明月在，曾照彩云归 *我叫剑心：杀人的剑，爱人的心；血腥味的剑，白梅香的心；生存的剑，死亡的心 *想哭的时候能哭出来，也是一种坚强 *诅咒，有时是最残酷的提醒 *复仇，有时是最徒劳的拯救 *人性，有时是最剧烈的毒药 *灵魂，有时是最脆弱的玻璃 *我比扬花更飘荡，扬花只是一春忙 *你点的是烟 抽的是寂寞 你喝的是酒 品的是苦涩不要问我 我停留了多久 *你要知道 你的世界 我曾来过 *喜欢是淡淡的爱，爱是深深的喜欢 *我们都没有错，只是时间吹散了承诺 *有一道数学题，很残酷但很真实：521+365=886 *我颠覆了整个世界，只为摆正你的倒影 *来说是非者，就是是非人 *善若施于人，祸不侵于己 *是非只为多开口，烦恼皆因强出头 *我知道了，如果聪明是你那样子的话，我宁愿当一辈子傻瓜！！！ *每个人都活在无法违抗的潮流之中，只有一种命运，是每个人都平等拥有的，那就是死.人的命运到底是像云一样沉浮在已经决定好的潮流之中，还是能够，跟随自己所选择的潮流走呢？我现在还不甚了解.我知道，不管选择了哪条路，最后可能走到同样的终点.但是当选择了后者时，人们才可以为自己的目的努力地活着，只有这种人，才是真正的强者 *能够原谅女人谎话的人，才算是真正的男人 *羡只羡，梁上燕，若是天也遂人愿，但愿来生年年岁岁能相见 *琴上血，灯里泪，梦中人，去难追，眼底恨，谁知味，恨也缠绵入梦催 *如果手上没有剑就不能保护你，如果一直握着剑就不能抱紧你 *今年花落颜色改，明年花开复谁在？ *已见枯松摧为薪，更闻桑田化沧海. *古人无复洛阳东，今人还对落花风. *年年岁岁花相似，岁岁年年人不同 *昨夜醉眼西浦月，今宵独钓寒江雪.妻子一船衣百结，长欢悦，不知人世多离别 *一人之辩，重于九鼎之宝.三寸之蛇，强于百万之师 *物情螳捕蝉，世态蛇吞象 *山河隔不断你我万里的信笺，时空止不住你我彼此的思念 *我心似树，黄叶飘零，寂寞枝头挂 *拼取一生肠断，消他几度回眸 *有一种液体叫眼泪，曾经以为，闭上眼睛就不会流出来了，的确，泪流回到心里 *你可以不接受我的爱，但你不能剥夺我爱的权利 *我不想要两三年的爱情，我要的是千年之恋，我会爱你999年11个月30天23小时59分59秒，你只要真心的爱我一秒钟，我们的千年之恋就达成了 *婚姻是爱情的坟墓，然而，如果没有婚姻，我们的爱情将死无葬身之地 *孤单是一个人的狂欢，狂欢是一群人的孤单 *骆驼从不流泪，因为它知道水的珍贵，从不为你流泪，因为那是浪费 *成熟不是心在变老，而是泪在打转还能够微笑 *没有人值得你流泪，那个值得你流泪的人不舍得让你哭泣 *梦里的风不会停留，风里的梦不必挽留 *真的勇士，不是为某件事悲壮的死去，而是为它卑贱的活者 *秋天了，我说是成熟，你说是结束 *如果敌人让你生气，代表你没有战胜他的把握；如果朋友让你生气，代表你还在意他的友情 *你出生的时候哭着，周围的人笑着，你逝去的时候笑着，周围的人哭者 *因为背负了太多的愿望，流星才跌得那么重 *也许在这个世界上，我们无力为他人做点什么，但不能说我们活着是多余的 *遇见一个人需要一秒钟 *喜欢一个人需要一分钟 *爱上一个人需要一天 *忘记一个人却需要一辈子 *你可能是世界上的一个人，但对于某人来说，你就是全世界 *这个世界最容易破碎的东西：男人的酒杯，政客的承诺，少女的梦想，钢丝。 6.描写各种东西的诗词春：杜牧《江南春绝句》 千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。 南朝四百八十 寺，多少楼台烟雨中. 夏：《晓出净慈寺送林子方》 杨万里 毕竟西湖六月中， 风光不与四时同。 接天莲叶无穷碧， 映日荷花别样红。 秋：杜 牧《山行》 远上寒山石径斜， 白云生处有人家。 停车坐爱枫林 晚， 霜叶红于二月花。 冬：柳宗元《江雪》 千山鸟飞绝，万径人踪灭。孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。柳宗元《江雪》 咏柳 贺知章 碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦。 不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀。 人间四月芳菲尽， 山寺桃花始盛开。 （白居易《大林寺桃花》） 采菊东篱下，悠然见南山.（陶渊明）<；饮酒> 待到重阳日，还来就菊花.（孟浩然）《过故人庄》 元 王冕《墨梅》 我家洗砚池头树，朵朵花开淡墨痕。 不要人夸好颜色，只留清气满乾坤。 竹石 郑板桥 咬定青山不放松，立根原在破岩中。 千磨万击还坚劲，任尔东西南北风。 青松 作者：陈毅元帅 大雪压青松， 青松挺且直。 要知松高洁， 待到雪化时. 床前明月光，疑是地上霜。 李白 海上生明月，天涯共此时。——张九龄 李白著名的《望庐山瀑布》 日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川。 飞流直下三千尺，疑是银河落九天. 长歌行 百川东到海，何时复西归。少壮不努力，老大徒伤悲。 十五夜望月 王建 中庭地白树栖鸦，冷露无声湿桂花。 今夜月明人尽望，不知秋思落谁家！ 李绅的《悯农》 锄禾日当午，汗滴禾下土 谁知盘中餐，粒粒皆辛苦 无题 相见时难别亦难， 东风无力百花残。 春蚕到死丝方尽， 蜡炬成灰泪始干。 晓镜但愁云鬓改， 夜吟应觉月光寒。 蓬山此去无多路， 青鸟殷勤为探看 慈母手中线，游子身上衣。 临行密密缝，意恐迟迟归。 谁言寸草心，报得三春晖。 ——唐.孟郊《游子吟》 元 日（作者：王安石） 爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏；千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。 梅花 王安石 墙角数枝梅， 凌寒独自开。 遥知不是雪， 为有暗香来。 泰山：会当凌绝顶，一览众山小。 长江：天边落木萧萧下，不尽长江滚滚来。 西湖：水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇。 欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。 毕竟西湖六月中，风光不与四时同。 接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。 山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休。 暖风薰得游人醉，直把杭州作汴州。 找得累死啦~ 7.形容食物的诗词一生大笑能几回，斗酒相逢须醉倒。——岑参《凉州馆中与诸判官夜集》 一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。——杜牧《过华清宫绝句三首》 红酥手，黄縢酒，满城春色宫墙柳。——陆游《钗头凤·红酥手》 被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。——纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》 白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。——杜甫《闻官军收河南河北》 桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯。——黄庭坚《寄黄几复》 酒入愁肠，化作相思泪。——范仲淹《苏幕遮·怀旧》 遇酒且呵呵，人生能几何！——韦庄《菩萨蛮·劝君今夜须沈醉》 8.有谁晓得形容东西好吃而且珍贵的诗句1、苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。 所以相传与他有直接关系的名馔不少，用他名字命名的菜肴更多，如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。 春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。 苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。 待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。 富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。” 苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。 蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。 我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。 丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。 夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。 "小饼如嚼月，中有酥和饴""时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹"“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”“明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。” 苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。 苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。2、陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。 “人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。 “金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。 “天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。” 并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。” “东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。” “彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。 此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。 采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。 “初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。 《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。” “鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。” "色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩"。"新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥"“祖国山河无限好，家乡父老不患贫。 淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。”"何时一饱与子同，更煎士茗浮甘菊"“山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。” 3、唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗。《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍"的诗句，即为"八珍" 。 "青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来"。"蜀酒浓无敌，江鱼美可求"。 "无声细下飞碎雪"，"放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。"春日春盘细生菜""鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹"。 问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁（《赠卫八处士》）甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足（《醉酒歌》）饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》）4、郑板桥不仅是有名的画家，而且 对吃也有一定的研究。郑板桥有"夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头"，"扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。 ""惟有莼鲈堪漫吃，下官亦。 |