一、屠苏酒的诗词中的屠苏酒诚录若干资料及诗词，以飨大众：《红楼梦》五十三回：男东女西归坐，献屠苏酒、合欢汤、吉祥果、如意糕毕……唐·韩鄂著《岁华纪丽》：“元旦每人饮一杯屠苏，一年中就不会得瘟疫”。 孙思邈著《备急千金要方》：“饮屠苏，岁旦辟疫气，不染瘟疫及伤寒”。梁·宗懔《荆楚岁时记》：“岁饮屠苏，先幼后长，为幼者贺岁，长者祝寿”。 唐·顾况诗：《岁日作》不觉老将春共至，更悲携手几人全。还将寂寞羞明镜，手把屠苏让少年。 宋·王安石诗：《元日》爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。 注：王安石（1021—1096）宋神宗时名相，从此诗可知，屠苏风俗已入宰相家。宋·陆游诗：《除夜雪》北风吹雪四更初，嘉瑞天教及岁除。 半盏屠苏犹未举，灯前小草写桃符。宋·文天祥诗：《除夜》乾坤空落落，岁月去堂堂。 末路惊风雨，穷边饱雪霜。命随年欲尽，身与世俱忘。 无复屠苏梦，挑灯夜未央。注：文天祥（1236—1283）作于元人狱中。 宋·苏辙之诗《除日》：年年最后饮屠苏，不觉年来七十余。宋·郑望之诗：《除夕》可是今年老也无？儿孙次第饮屠苏。 一门骨肉知多少？日出高时到老夫。宋·毛滂词：《玉楼春·元日 》一年滴尽莲花露，碧井屠苏沉冻酒。 晓寒料峭尚欺人，春态苗条先到柳。佳人重劝千长寿，柏叶椒花芬翠袖。 醉乡深处少相知，祇与东君偏故旧。明·叶颙诗：《己酉新正》天地风霜尽，乾坤气象和。 历添新岁月，春满旧山河。梅柳芳容徲，松篁老态多。 屠苏成醉饮，欢笑白云窝。**诗：《元旦口占用柳亚子怀人韵》共庆新年笑语哗，红岩女士赠梅花。 举杯互敬屠苏酒，散席分尝胜利茶。只有精忠能报国，更无乐土可为家。 陪都歌舞迎佳节，遥视延安景物华。注：**1942年元旦作于重庆历代名人有关屠苏酒的作品甚多，有些原作已无从嵇考。 如清末林则徐，鸦片战争后期被流放新疆伊犁时仍思念屠苏酒，在诗中写道：“正是中原薪胆日，谁能高枕醉屠苏”！宋苏辙句：“年年最后饮屠苏，不觉年来七十余”等等。 。 二、“屠苏酒”是什么酒【名称】屠苏酒（一） 【配方】肉桂22克，防风30克，菝葜15克，署椒、桔梗、大黄各17克，乌头7克，赤小豆14枚。 【制法】将上药为末，装入绢袋中，元旦前一日，将盛有药物的绢袋沉入井底，第2天正月初一早晨取药，浸入一瓶清酒中，煮沸数次后饮用。 【主治】预防瘟疫等传染病。 【用法】适量饮用。 【说明】川乌含有乌头碱，属剧毒成分，一定要使用炮制过的乌头，并应掌握用量，以保证用药安全。 【摘自】《小品方》 【名称】屠苏酒（二） 【配方】白术54克，大黄、桔梗、川椒、肉桂各45克，虎杖根36克，川乌18克。 【制法】将上药为末，装入绢袋中，元旦前一日，将盛有药物的绢袋沉入井底，第2天正月初一早晨取药，浸入一瓶清酒中，煮数沸后饮用。 【主治】预防瘟疫等传染病。 【用法】适量饮用。 【说明】川乌含有乌头碱，属剧毒成分，一定要使用炮制过的乌头，并应掌握用量，以保证用药安全。 【摘自】《杂病源流犀烛》 【名称】屠苏酒（三） 【配方】麻黄、川椒、细辛、防风、苍术、干姜、肉桂、桔梗各等分。 【制法】将上药制为粗末，装入绢袋，浸入适量白酒中，容器密封，3日后可饮用。 【主治】祛风散寒，温中健脾，预防瘟疫。 【用法】适量饮用。 【摘自】《景岳全书》 【名称】屠苏酒（四） 【配方】厚朴、桔梗、防风、桂枝、茅术、贡术、制川乌、白芷各8克，川军、广皮各10克，檀香、紫豆蔻、川椒、藿香各6克，威灵仙、甘草各5克，冰糖520克，白酒5200克。 【制法】将上药浸入白酒中，加入冰糖，加热数沸后静置，过滤，将入瓷坛或下班瓶内贮存。 【主治】风寒邪气侵犯胃肠，肠胃之气不能顺降，积滞内停所致腹痛而胀，进食不化，恶心呕吐等症。 【用法】每日早、晚各一服，每次饮用2-3盅。 【摘自】《治疗与保健药酒》 【名称】屠苏酒（五） 【配方】大黄、桔梗、蜀椒各十五株，白术、桂心各十八株，乌头六株，菝葜十二株。 【制法】上咀，绛袋盛，以十二月晦，日中，悬沉井中，令至泥，正月朔月平晓出药，置酒中煎数沸。一方用虎杖一两一钱，无菝葜。 一方有防风一两。 【主治】岁旦辟疫气，令人不染温病及伤寒。 【用法】于东向中饮之屠苏酒，待三朝，还渣置井中，能仍岁饮，可世无病，当家内外有井，皆悉著药，辟温气也。 【摘自】《备急千金要方》 【简介】 屠苏是一种草名，也有人说，屠苏是古代的一种房屋，因为是在这种房子里酿的酒，所以称为屠苏酒。 据说屠苏酒是汉末名医华佗创制而成的，其配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而成。 这种药具有益气温阳、祛风散寒、避除疫疬之邪的功效。 后由唐代名医孙思邈流传开来的。孙思邈每年腊月，总是要分送给众邻乡亲一包药，告诉大家以药泡酒，除夕进饮，可以预防瘟疫。 孙思邈还将自己的屋子起名为“屠苏屋”。以后，经过历代相传，饮屠苏酒便成为过年的风俗。 古时饮屠苏酒，方法很别致。 一般人饮酒，总是从年长者饮起；但是饮屠苏酒却正好相反，是从最年少的饮起。 也就是说合家欢聚喝饮屠苏酒时，先从年少的小儿开始，年纪较长的在后，逐人饮少许。宋朝文学家苏辙的《除日》诗道：“年年最后饮屠苏，不觉年来七十余。 ”说的就是这种风俗。有人不明白这种习惯的意义，董勋解释说：“少者得岁，故贺之；老者失岁，故罚之。” 这种风俗在宋朝仍很盛行，如苏轼在《除夜野宿常州城外》诗中说：“但把穷愁博长健，不辞最后饮屠苏。”苏轼晚年虽然穷困潦倒，但精神却很乐观，他认为只要身体健康，虽然年老也不在意，最后罚饮屠苏酒自然不必推辞。 这种别开生面的饮酒次序，在古代每每令人产生种种感慨，所以给人留有深刻的印象。直至清代，这一习俗仍不衰。 今天人们虽已不再大规模盛行此俗，但在节日或平时饮用这些药酒的习俗仍然存在。 【起源】 屠苏酒起于晋，昔人有居草庵，每岁除夕，遗闾里，药一帖令囊浸井中。 至元日取水置酒尊，合家饮之不病瘟疫。谓曰：屠苏酒，屠，割也，苏，腐也。 言割腐草为药也。晋海西令问议郎董勋曰：正月饮酒，光小者，何也勋？曰：小者得岁，故先贺之。 老者失岁，故后也。 译：屠苏酒从晋朝产生，以前有人住在草庵，每年除夕，将药囊丢到井中。 到元日取水出来放在酒尊中，全家用人一起喝着就不怕生病了。屠，就是割；苏，就是药草，砍了药草来泡酒，泡成的酒就是“屠苏酒”了。 晋海西令问董勋：“正月在一起喝酒的时候，为什么就晚辈们喝，董勋这是什么道理？”董勋说：“小的长大一岁所以值得庆贺，老人老了一岁，就再说了。 ” 据唐朝人韩鄂所著《岁华纪丽》的记载，屠苏是一间草庵（茅舍）的名称。 据说古时住在此草庵的一个名医，每到大年夜便分送给附近的每家一包草药，嘱咐他们放在布袋里缝好，投在井里，到元旦那天汲取井水，和着酒杯里的酒，每人各饮一杯，这样一年中就不会得瘟疫。 人们得了这个药方，却不知道这位神医的姓名，就只好用屠苏这个草庵的名称来命名这种药酒。 其实，屠苏也并不是某间草屋的专名，据汉朝人服虔的《通俗文》说，凡是茅屋都称专利苏。至于屠苏酒中放的什么药，按。 三、古代为什么喝屠苏酒屠苏，也作酴酥。 什么叫“屠苏酒”呢？历来说法不一。《通雅•植物》中说： “屠苏，阔草也。” 那么，屠苏酒就是用屠苏草浸的酒了。这一说法应者寥寥，因 为也有“屠苏，屋也”之说。 杜诗注：“屠苏酒盖昔人居屠苏酿酒，因名。”也有 说药王孙思邈在居住的屋里，曾经创造出辟痕疫的药方，所以说，屠苏有“屠绝 鬼气，苏醒文章，来源华夏，酒报人魂”的含义。 陈延之说：“此华佗方也。元旦 饮之，辟疫疠一切不正之气。” 因此，在春节饮屠苏酒，是饮食保健的良好措施。 它能调理脾胃，解毒辟秽，“合家饮之，不病瘟疫”。 苏东坡十分赞赏它的长命 健身功效，在其《徐夕野宿常州城外》诗中就有“但把穷愁博长健，不辞最后饮 屠苏”之句。 屠苏酒的组成和配制方法，古代中医典籍即有记载，但是处方大同小异。 《本草纲目》载：“用赤木桂心七钱五分，防风一两，菝葜五钱，蜀椒、桔梗、大黄 五钱七分，乌头二钱五分，赤小豆十四枚，以三角绛囊盛之，除夜悬井底，元旦 取出置酒中，煎数沸，举家东问，从少至长，次第饮之，药渣还投井中，岁饮此水，一世无病。 ”说饮此水可“一世无病”，当然是夸大其辞，但作为一种防疫药 酒，在当时还是起了一定作用的。 屠苏酒已由《中华人民共和国药典》收载，方名“屠苏液”，由赤木、肉桂、防风、粉萆藓、花椒、桔梗、大黄、制川乌、赤小豆等组成。口服，每次20~40毫 升，每日2次。 如有微量沉淀，服前振摇。有温经、疏风、散寒、解毒之功，适用 于预防感冒、风寒。 冬春交替之季饮用更有益处。除了《本草纲目》和《中华人民共和国药典》的记载以外，屠苏酒还有很多 不同的制作方法。 《小品方》记载屠苏酒的处方如下：白术54克，大黄、桔梗、川椒、肉桂各45克，虎杖根36克，川乌18克。 以上各种药物碾碎成末，装入 绢袋中，元旦前一日，将盛有药物的绡袋沉人井底，第2天正月初一早晨取药， 浸人一瓶清酒中，煮数沸后饮用。 明代《景岳全书》则记载屠苏酒由厚朴、结梗、防风、桂枝、茅术、贡术、制 川乌、白芷各8克，川军、广皮各10克，檀香、紫豆蔻、川椒、藿香各6克，威灵仙、甘草各5克，冰糖520克，白酒5200克制成。 张景岳将药物浸人白酒中，加入 冰糖，加热数沸后静置，过滤，装人瓷坛内贮存。 这种酒主治风寒邪气侵犯胃 肠，肠胃之气不能顺降，积滞内停所致腹痛而胀，进食不化，恶心呕吐等症。屠苏酒有一定的预防传染病的作用，但也有一定的毒性。 现在预防传染 病有了更好的办法，就很少用它了，但“爆竹声中一岁除，春风送暖人屠苏”的 佳句却深深印在人们的记忆中。 四、屠苏酒 古文翻译屠苏酒起于晋，昔人有居草庵，每岁除夕，遗闾里，药一帖令囊浸井中。至元日取水置酒尊，合家饮之不病瘟疫。谓曰：屠苏酒，屠，割也，苏，腐也.言割腐草为药也。晋海西令问议郎董勋曰：正月饮酒，光小者，何也勋？曰：小者得岁，故先贺之。老者失岁，故后也。 你所指的是这篇文章吧。难搜到哦。 屠苏酒从晋朝产生，以前有人住在草庵，每年除夕，将药囊丢到井中。到元日取水出来放在酒尊中，全家用人一起喝着就不怕生病了。屠，就是割；苏，就是药草，砍了药草来泡酒，泡成的酒就是“屠苏酒”了。晋海西令问董勋：“正月在一起喝酒的时候，为什么就晚辈们喝，董勋这是什么道理？”董勋说：“小的长大一岁所以值得庆贺，老人老了一岁，就再说了。” 五、关于桃符的诗句元日 宋 王安石 爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏； 千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。 [解释]这首诗说，宋代人的春节一定要喝屠苏酒，因为这种酒可以延年益寿；二要及时在门两旁贴上新桃符，以驱鬼辟邪。可见过年的意义在于对新的一年寄于美好的希望。 新年诗词 甲午元旦》孔尚任 萧疏白发不盈颠，守岁围炉竟废眠。 剪烛催乾消夜酒，倾囊分遍买春钱。 听烧爆竹童心在，看换桃符老兴偏。 鼓角梅花添一部，五更欢笑拜新年。 新年换桃符 朝代：宋 作者：薛嵎 桃符频换句难新，休对春风诉旧贫。 近日儿童谈道学，几时徵诏及闲人。 山田收薄官输在，树雪吹残曙色真。 慨昔巢由老岩穴，终身击壤作尧民。 六、元日 朝代：宋代 作者：王安石 原文： 爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。 千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。 译文及注释 作者：佚名 译文 阵阵轰鸣的爆竹声中，旧的一年已经过去；和暖的春风吹来了新年，人们欢乐地畅饮着新酿的屠苏酒。 初升的太阳照耀着千家万户，他们都忙着把旧的桃符取下，换上新的桃符。 注释 ⑴元日：农历正月初一，即春节。 ⑵爆竹：古人烧竹子时使竹子爆裂发出的响声。用来驱鬼避邪，后来演变成放鞭炮。一岁除：一年已尽。除，逝去。 ⑶屠苏：“指屠苏酒，饮屠苏酒也是古代过年时的一种习俗，大年初一全家合饮这种用屠苏草浸泡的酒，以驱邪避瘟疫，求得长寿。 ⑷千门万户：形容门户众多，人口稠密。曈曈：日出时光亮而温暖的样子。 ⑸桃：桃符，古代一种风俗，农历正月初一时人们用桃木板写上神荼、郁垒两位神灵的名字，悬挂在门旁，用来压邪。也作春联。 七、关于茶馆的诗句1.被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。—— 纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》 2.休对故人思故国，且将新火试新茶。 —— 苏轼《望江南·超然台作》 3.寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。 —— 杜耒《寒夜》 4.矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。 —— 陆游《临安春雨初霁》 5.酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。 —— 苏轼《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》 6.竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。 —— 钱起《与赵莒茶宴》 7.叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。 —— 陆游《幽居初夏》 8.举杯互敬屠苏酒，散席分尝胜利茶。 —— **《元旦口占用柳亚子怀人韵》 |