朝中措 朱敦儒
先生馋病老难医。
赤米厌晨炊。
自种畦中白菜，腌成瓮里黄齑。
肥葱细点，香油慢煼，汤饼如丝。
早晚一杯无害，神仙九转休痴。
此物曾识有玉磨，畦间总看赛雕琢。
横八竖九七十二，尔仅一棵价几何！
菜农自古好粗腰，足水精粮养碧娇。
玉立婷婷威且壮，便便大腹系丝绦。 将白菜称为“百菜之王”的是著名国画大师齐白石老先生。齐老有一幅写意的大白菜图，画面上点缀着鲜红的辣椒，并题句说：“牡丹为花中之王，荔枝为百果之先，独不论白菜为蔬之王，何也。”
