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觜长毛短浅含臕，久向山中食药苗。 蒸处已将蕉叶裹，熟时兼用杏浆浇。 红鲜雅称金盘饤，輭熟真堪玉筋挑。 若把养根来比来，要根只合吃藤条。 |
| 这是一首描绘野菜美食的诗，通过对野菜生长环境和烹饪方法的生动描述，展现了诗人的品味和情趣。 首句“觜长毛短浅含臕”是对野菜形象生动的描绘，它生长在山中，深藏不露，犹如山中的隐士，唇长毛短，浅含臕臕，初露峥嵘。这一描绘引发了读者对野菜的想象和期待。 “久向山中食药苗”揭示了野菜的来源和特性，诗人常年居住在山中，依靠药苗为生，突显了野菜的实用性和诗人的生存智慧。 “蒸处已将蕉叶裹，熟时兼用杏浆浇”这两句则具体描绘了野菜的烹饪过程，用蕉叶包裹，加入杏浆熬煮，呈现出野菜独特的味道和色彩。这进一步强化了诗人的审美追求和味觉体验。 “红鲜雅称金盘饤，软熟真堪玉筋挑”是对野菜的美味和形态的赞美，红艳鲜嫩的野菜配上金盘盛装，犹如一幅精美的画作，令人垂涎三尺。玉筋般的野菜柔软鲜美，口感极佳，给人带来无尽的味觉享受。 最后两句“若把养根来比来，要根只合吃藤条”则是将野菜与一般蔬菜进行对比，突显了野菜的独特之处。如果说一般蔬菜需要耕种、施肥、浇水等繁琐的栽培过程，那么野菜则生长在山间自然环境中，无需过多的照料。而且，相较于一般的蔬菜根茎，野菜的藤条更有营养和口感，这也是诗人偏爱食用藤条的原因。 整首诗通过对野菜的形象描绘、生长环境、烹饪方法和口感味道的赞美，展现了诗人的审美情趣和品味。同时，也传达出诗人对自然、对生活的热爱和追求，给人以深刻的美食文化启示。 |