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平生忍酸寒，鼻吸醋三斗。 先民耻乞字，乞醯良可丑。 卖鸡买鱼烹，鸡鱼谁舍取。 将为水晶脍，聊悦苦吟口。 主人曰无醯，调和只宜酒。 一夜严霜寒，池冰坚可扣。 谁知酒不冰，流澌鱼可走。 旁观粲然笑，易牙知此否。 始知五味和，咸酸必相有。 提壶我有示，君瓮肯发瓿。 宿诺惠未来，望梅渴已久。 似闻君酿醯，巧心出杨柳。 杨柳属他人，肠断香山叟。 举瓢酌醯时，又忆玉纤手。 一顾一心酸，泪珠满翠袖。 此亦人至情，何不告朋友。 |
| 这首诗以独特的角度，生动地描绘了作者在寒冷的天气中，通过自力更生，自己动手烹制美食的情景。诗中充满了生活的热情和对美食的向往，同时也表达了对友人的关心和期待。 首段至“卖鸡买鱼烹，鸡鱼谁舍取”部分，诗人描述了自己在忍酸寒的情况下，通过各种食材烹制美食，展现出坚韧不屈的精神和对生活的热爱。诗中提到的“水晶脍”，是一种以鱼肉为原料的美食，诗人以此表达对美食的向往，同时也体现出自己苦中作乐的精神。 接下来，诗人描述了主人无法提供醯，而以酒代替的困境。诗人在寒冷的夜晚中，通过酒来温暖自己，同时也想到了冰冻的池冰可以用来敲冰，表现出诗人对生活的独特见解和乐观态度。 随后，诗人通过描述酒不冰的奇妙现象，引出了对五味调和的深入思考。他认识到各种味道的调和是必需的，正如酸和酒的搭配一样。这种认识也反映出诗人对生活的深刻理解。 诗人在最后一段中，表达了对友人的关心和期待。他提到友人的醯还未酿好，就像看到梅子就渴望梅子汁一样渴望着。这种情感表达出诗人对友情的珍视，同时也体现出他对友人的关心和期待。 总的来说，这首诗以生动的描绘和真挚的情感，展现了诗人坚韧不屈、乐观向上的人生态度，同时也表达了他对生活的热爱和对友情的珍视。这首诗不仅是一首美食诗，更是一首充满人情味和生活哲理的诗。 |