庖手馄饨匪一朝，馔素多品此为高。
意思：厨师手馄饨不是一天，镁元素多品这是高。
出自作者[宋]陈著的《次韵前人食素馄饨》
全文赏析
这首诗描绘了烹饪馄饨的过程，以及馄饨的美味。诗人通过细腻的描绘，展现了馄饨皮软馅嫩、香味扑鼻的特点，以及烹饪过程中需要注意的细节。同时，诗人也借物喻人，通过馄饨表达了安贫乐道、不妄贪图享乐的品德。
首联“庖手馄饨匪一朝，馔素多品此为高。”，说明了烹饪馄饨需要一定的技巧和经验，而馄饨在素食中也是一道美味佳肴。颔联“薄施豆腻佐皮软，省著椒香防乳消。”则进一步描述了馄饨的制作过程，豆腻使得馄饨皮更加软嫩，而省略了椒香则是为了防止乳消，即奶油凝固。颈联“汤饼粗堪相伯仲，肉包那敢奏功劳。”则将馄饨与汤饼、肉包进行了比较，认为馄饨与汤饼相差不多，但肉包则无法与之相比。
尾联“还方谨勿传方去，要使安贫无妄饕。”则是诗人借物喻人，通过馄饨表达了安贫乐道、不妄贪图享乐的品德。诗人告诫人们不要轻易将馄饨的秘方传出去，以此来保持这种朴素的生活方式，避免人们因贪图享乐而陷入贫穷。
整首诗语言生动、意境深远，通过对馄饨的描绘和赞美，表达了诗人对朴素生活的向往和对人们品德的要求。
