读音:páo chú
繁体字:庖廚
英语:kitchen
意思:(庖厨,庖厨) 1.厨房。 ▶《孟子•梁惠王上》:“君子之于禽兽也,见其生,不忍见其死;闻其声,不忍食其肉。
读音:lóng nǎo
繁体字:龍腦
英语:camphol
意思:(龙脑,龙脑)亦作“龙瑙”。 1.即龙脑香树。 ▶南朝·梁·任昉《述异记》卷下:“成阳山中有神
读音:mò zhì
繁体字:貊炙
意思:烤猪。 ▶《释名•释饮食》:“貊炙,全体炙之,各自以刀割,出于胡貊之为也。” ▶王先谦疏证补:“即今之烧猪。” ▶晋·干宝《搜神记》卷七:“羌煮、貊炙,翟之食
读音:qiāng zhǔ
繁体字:羌煮
意思:古代西北少数民族的一种食品,后传入内地。 ▶《太平御览》卷八五九引晋·干宝《搜神记》:“羌煮貊炙,戎翟之食也;自太始以来,中国尚之。” ▶北魏·贾思勰《齐民要术•羹