浆成乳酒醺人醉，肉截鹅肪上客盘。
意思：浆成乳微醉人喝醉了酒，肌肉截鹅肪上客盘。
出自作者[宋]黄庭坚的《以椰子小冠送子予》
全文赏析
这是一首赞美食物的诗，通过对食物的描绘，表达了作者对食物的欣赏和喜爱。
首两句“浆成乳酒醺人醉，肉截鹅肪上客盘”，描绘了食物的美味。这里的“乳酒”是一种类似乳酪的食品，醇厚香甜，能够使人陶醉；“肉截鹅肪”则是指的精美的肉类，像鹅脂肪一样细腻，是上等的客菜。这两句诗形象地表达了食物的美味和吸引力。
接下来的两句“有核如匏可雕琢，道装宜作玉人冠”，是对食物外观的赞美。这里，“匏”是一种类似葫芦的植物果实，这里用来比喻食物的核儿；而“玉人冠”则是指用玉石雕刻成的帽子，这里用来比喻食物的外观精美。这两句诗表达了食物不仅美味，其外观也同样吸引人，可以雕刻、装饰。
从整首诗来看，作者对食物的赞美之情溢于言表，同时也表达了他对生活的热爱和欣赏。食物不仅是生存的基础，更是生活的一部分，是人们享受生活的重要方式之一。这首诗也提醒我们，要珍惜食物，懂得欣赏食物的美味和外观，让生活更加美好。
黄庭坚（1045.8.9-1105.5.24），字鲁直，号山谷道人，晚号涪翁，洪州分宁（今江西省九江市修水县）人，北宋著名文学家、书法家，为盛极一时的江西诗派开山之祖，与杜甫、陈师道和陈与义素有“一祖三宗”（黄庭坚为其中一宗）之称。与张耒、晁补之、秦观都游学于苏轼门下，合称为“苏门四学士”。生前与苏轼齐名，世称“苏黄”。