引用解释 食品名。生鱼脍。鲜活鱼切成薄片,洗净血腥,加蒜、姜、醋等佐料而成。 明 李时珍 《本草纲目·鳞四·鱼鲙》:“鱼生,刽切而成,故谓之鱠。凡诸鱼之鲜活者,薄切,洗尽血腥,沃以蒜、齏、薑、醋五味食之。” 郭沫若 《今昔集·日本民族发展概观》:“又例如 日本 人吃的生鱼谓片,所谓‘洒西米’(Sashimi‘刺身’),其实就是 潮州 一带所吃的 |
读音: 繁体字:都城 短语:京 都 北京 英语:capital 意思: |
读音: 繁体字:風土 短语:俗 人情 风俗 传统 风 遗俗 习俗 民俗 英语:climate 意思:(风土,风土) |